Venäjän joustavuus ja ranskalainen arkuus - päärynälajike Bere Russkaya

Nykyaikaisessa puutarhassa, jonka uusin maatalouden tekniikka on luonut, on aina paikka, jossa on suuria hedelmiä. Ne ovat erittäin käteviä tehokkaaseen maataloustuotantoon, ja niillä pyritään maksimoimaan laadukkaiden, maukkaiden hedelmien saanto.

Yksi näistä lajikkeista, joita puutarhurit ovat usein kiinnostuneita, on päärynä lajike Bere Russkaya. Tämä on kirkas edustaja koko päärynöiden lajille, jonka nimi sisältää ranskankielisen sanan "Bere".

Kaikki ne yhdistyvät yhdellä perusmerkillä - massan sulamisen öljyisyys suussa (Ranskan sana "beurre" tarkoittaa "voita").

Millainen se on?

Pear Bere Russkaya viittaa myöhään syksy-talvi-lajikkeisiin. Biologisen "kalenterin" mukaan hedelmien kypsyminen, joka mahdollistaa niiden poistamisen puusta, tapahtuu suunnilleen syyskuun puolivälissä.

On huomattava, että tämän lajikkeen hedelmiä ja muita myöhästyneitä lajikkeita ei suositella poistettavaksi aikaisemmin kuin määrätty aika. Asiantuntijat neuvovat antamaan hedelmälle kypsyä puussa.

Muussa tapauksessa on riski menettää makunsa. Muuten, kypsät päärynät voivat spontaanisti murentua oksilta poiston hetkeen saakka, sinun ei pitäisi huolehtia - varret pitävät ne kiinni puussa.

Kuluttajien kypsyys - ajanjakso, jolloin päärynät säilyttävät optimaalisen maun ja hyödykkeen, sekä mahdollisuus kuluttaa niitä elintarvikkeisiin, se kestää lokakuusta tammikuun loppuun.

Talvi lajikkeita ovat päärynät tammikuu, Yakovlevskaya, Chudesnitsa, Fairy, Nike.

Näin ollen tämäntyyppisen laadun säilyttämisen suurin indikaattori on 120 päivää.

Lannoitusperiaatteen mukaan Bere Russkayan lajike on klassinen hedelmättömät hedelmäkasvit. Tähän luokkaan kuuluvat puutarhakasvit, jotka eivät itse kykene itsepölyttämään omaa siitepölyä.

Siksi normaalille lannoitukselle tällainen kasvi tarvitsee ulkoisia pölyttäjiä - muiden lajikkeiden päärynäpuut, jotka kukkivat samaan aikaan kuin pölytetty puu.

Tämä päärynä on pöydän lajike jälkiruoka kohde.

Kasvatushistoria ja jalostusalue

Bere Russkayan lajike on päärynä Voronezhin valinta. Hänet kasvatettiin puutarhaviljelyn tieteellisellä ja jalostuskannalla Rossoshanskoy-hedelmien ja marjojen kokeellinen vyöhyke (Rossosh, Voronezhin alue).

Uuden päärynän lajikkeen tekijä on tullut Anna Mikhailovna Ulyanischeva - kuuluisa Neuvostoliiton kasvattaja.

Viime vuosisadan 50-luvulta lähtien hän jatkoi isänsä ja mentorinsa, Rossoshansky-aseman perustajan, maataloustieteiden tohtorin Mikhail Mikhailovich Ulyanischevin perustajaa, jonka johdolla Voronezhin maahan kehitettiin kymmeniä uusia omenan ja päärynän lajikkeita.

Jotta Bere Russkaya voisi saada alkuperäiset ominaisuudet, uutuuden tekijä ylitti "klassisen" Michurinin talvilajikkeen. Bere talvi Michurina (Tähän mennessä tämä päärynä on menettänyt tuotantonsa arvon ja pysynyt vain vanhoissa puutarhoissa) Belgian syksyllä Forest Beauty.

Molemmat vanhemmat kulttuurit omistavat korkea saanto, hyvä talvikestävyys ja kuivuuden sietokyky, joka on erittäin tärkeä onnistuneelle jalostukselle leutoilla ilmastoalueilla.

Korkeat saannot osoittavat myös katedraali, Rossoshanskaya Kaunis, Orlovskajan kauneus, syksy Yakovleva, Lyubimitsa Yakovleva.

Vuonna 1984 uusi lajike päärynä lähetettiin valtion lajikekokeeseen. Zered "Bere Russkaya" kirjoittanut Keski-Mustanmaan alue ja Rostovin alue.

Bere Russkayan lajikkeen kuvaus

Tällä päärynällä on omat erityiset ulkoiset ja rakenteelliset ominaisuudet. Bere Russkoyn kollektiivinen "muotokuva" on seuraava:

puu

Keskimääräinen puu on erilainen keskikokoinen. Kasvin varren peittävän kuoren väri voi olla joko harmaa tai vaaleanruskea.

Crown, oksat. Aikuisella yksilöllä on leveä, pyramidinen pää.

Luuston oksat aikuisuuteen saavat harmaanruskean värin. Kruunun tiheydelle on ominaista keski- tai matalatiheys.

Versoja. Kohtalainen paksuus, suoristetut versot erottuvat pienellä haarautumisella. Silloin, joissa on ruskehtavan ruskea sävy, on jonkin verran karvaisuutta.

Ne peitetään harvoin, pienet linssit. Sormukset versoilla heräävät hyvin. Kolchatkassa esiintyy hedelmiä.

Lähtee. Lehdet ovat kooltaan pieniä. Muoto, jonka ne muistuttavat munaa, niiden yläosat ovat huomautettuja. Hieman leikattua levyä "Bere Russkaya" leimaavat matta, lähes kiiltävä, pinta on tummanvihreä, jossa on tyypillinen sinertävä sävy. Lehdet pidetään puussa keskipitkät ja ohuet varret.

Kukinto. Kukat tulevat silmuista, joilla on valkoinen ja vaaleanpunainen väri. Keskimääräinen lautasen muotoinen kukka, jossa on kauniit valkoiset terälehdet, on kooltaan pieni ja siinä on huomattava aromi.

Useita kukkia kerätään sateenvarjo-, keskikokoiseen harjaan. Päärynät Bere Russkaya, jolle on ominaista varhainen kukinta.

hedelmä

Tämän luokan päärynöiden koot vaihtelevat keskisuuret ja suuret.

Pääsääntöisesti sikiön massa vähintään 140 g, suurin paino oli noin 200 g. Hedelmät ovat pyöreitä kartion kanssa.

Tiheä ja selkeä kuoren karheus on yleensä peitetty tiheällä eroositeetilla.

Kypsän päärynän pääväri on kultainen keltainen, hedelmän puolella se on epäselvä tummanpunainen. Pieniä ihonalaisia ​​piikkejä on tuskin havaittavissa.

Valkoinen, jossa on kermanvärinen sävy, massa on ominaista pehmeällä, mehukaspitoisella koostumuksella ja huomattavalla öljyvyydellä. Päärynän siemenet ovat melko suuret, ruskeat.

Hedelmät pitää haarassa sreddlinnye hedelmä varret. Asiantuntijoiden esittämä valitus arvioidaan olevan 4,8 pistettä (5 pisteen asteikolla).

valokuva





ominaisuudet

Esiherkkyyden tason mukaan (hedelmäkasvin ikä, jolloin se alkaa kantaa hedelmää) keskisuuret päärynälajit. Sen ensimmäinen sadonkorjuupuu alkaa antaa 6-7-vuotiailta.

On pidettävä mielessä, että tämä ennakkoluulottomuus on ominaista kasvulle Keski-Tšernozemin maatalousalue. Kun istutetaan lajikkeita alueilla, joilla on erilaiset ilmasto-olosuhteet, Bere Russkayan ennakkoluulo voi muuttua.

Tällä alueella lajikkeet toimivat hyvin: Hera, Carmen, Marble ja Lada.

"Alkuperäisen" alueen puutarhoissa tämän lajikkeen näyttelypuita hyvä tuotto. Tämän parametrin keskiarvot ovat 155-157 senttimetrin tasolla yhdestä hehtaarista.

Erityisen suotuisina vuodenaikoina saanto voi olla joka kerta suurempi, enimmäistuotto oli noin 598 senttiä hehtaaria kohti.

Tämän päärynän ilmeinen etu on säännöllinen sen korkea saanto.

Kuitenkin tietyssä mielessä Bere Russkayan puute voi olla este enimmäistuottojen saavuttamiselle. sen keskitason talvikestävyys.

puu ei siedä pakkasia erittäin hyvin alueella -30 - -32 ° Сse ei ole kaukana harvinaisista Keski-Venäjälle. Siksi puutarhurit, jotka viljelevät tätä lajiketta, suositella lämpenemistoimenpiteitä.

Äkilliset pakkaset päärynöiden kukinnan aikana ovat erityisen vaarallisia.

Erityisesti toukokuun 1999 alussa Voronezh-alueella, jossa lämpötila laski -5 ° C: seen, rekisteröitiin kukintojen kukinta 100%.

Jos viljelijä suorittaa säännöllisesti ja tarkasti kaikki tarvittavat suojatoimenpiteet, hän voi suunnitella turvallisesti tämän hedelmäkasvin viljelyn teollisen mittakaavan.

Tämä edistää erityisesti paksua, kestävää päärynän ihoa, jonka vuoksi hedelmiä voidaan säilyttää suurina määrinä pitkään ja kuljettaa turvallisesti markkinoille.

Talvi-sitkeisiin päärynälajikkeisiin kuuluvat: Bere Bosk, Duchess, Northerner, Samara Beauty, Fairy Tale.

Miellyttää ja makea ja hapan maku tuoksuvista hedelmistä (4,8 pistettä maistelee houkuttelevuutta).

Päärynän kemiallinen koostumus:

rakenneNumero
Saharassa10,7%
Titratut hapot0,25%
Askorbiinihappo10,5 mg / 100 g

Istutus ja hoito

Puun onnistuneen viljelyn ja hyödyntämisen kannalta on erittäin tärkeää sen istutus. Suojellakseen myöhäisten päärynöiden tulevaa sadonkorjuusta syksyn puolivälistä alkaen, tuulenpitävä osa puutarhakannasta voidaan valita.

Tämän tekijän ohella laskeutumispaikan tulisi olla valaistu maksimaalisesti auringonvalossa eikä pohjavedessä.

Jotta juuristo ei tuhoutuisi, on suositeltavaa järjestää maaperän viemäröinti siementen sijainnin alueelle.

Valitussa kohdassa kaivaa laskeutumiskiekko noin 1 m syvä ja 65–70 cm halkaisijaltaan. Tuloksena olevaan reikään kaadetaan kauhaa vettä, joka liuotettiin 2 lasillista kalkkia. Ennen istutuspäivää kuoppa on jätettävä vähintään viikon ajan.

Puun istuttaminen tapahtuu siten, että sen juurijärjestelmän täyttämisen jälkeen maaperällä (maaperä ennen kuin se sekoitetaan humuksen kanssa (2 ämpäriä), hiekkaa (2 ämpäriä) ja lasillinen superfosfaattia) juuren kaula ulottuu maasta 5-7 cm: n korkeuteen.

Lähellä reiää sitten kastellaan 2-3 kauhalla vettä ja multaa kerros kuivattua humusta ja sahanpurua.

Toimiva puunhoito tarkoittaa säännöllinen kastelu kasvit löystyminen varren puutarha, trimmaus liian pitkät oksat hoito mahdollisia sairauksia.

Katso hyödyllisiä videovinkkejä maataloustekniikoista:

Sairaudet ja tuholaiset

Bere Russkayan lajike osoittaa korkean kestävyyden jauhetta ja raastusta vastaan.

Lue kaikki päärynäsairaudet: bakteerien palaminen, //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html, Rust.

Epifyyttisissä vuodenaikoissa, kun hedelmäpuiden sieni-tautien tunkeutuminen on laajamittaista, Septoria voi vaikuttaa kuvattuun lajikkeeseen.

Septorialehtilaikku - Melko yleinen päärynöiden tauti. Kun hän tappaa puun, lehdille ilmestyy lukuisia harmaita valkeita pilkkuja, joiden vuoksi tämä sairaus sai toisen nimensä - valkoisen paikan.

Yleensä ensimmäiset tuskalliset paikat näkyvät toukokuun viimeisellä vuosikymmenellä - kesäkuun alussa.

Jos et estä taudin kehittymistä, se johtaa lehtien liian aikaisiin putoamiseen ja kasvin heikentymiseen. Tämän seurauksena puun kyky vastustaa jäätymistä huononee.

Jos ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ei ole toteutettu ajoissa, ja infektio on tapahtunut, päärynä tulee alkaa parantua mahdollisimman pian.

Tätä varten puita ja maaperää ruiskutetaan nitrafeenilla (300 g / 10 litraa vettä). Tämä olisi tehtävä varhain keväällä, ennen kuin silmut alkavat kukoistaa.

Bere Russkayan lajike täyttää tiukasti kaikkien agroteknisten vaatimusten mukaisen laatutuotteen, joka nauttii kuluttajasta erinomaisella maulla.