Lehmien rodut ovat monia, ja niiden joukossa on melko vaikea löytää kaikkia ominaisuuksia. Tällaisen monimutkaisen tehtävän ratkaiseminen on hitaasti lukenut yksityiskohtaisesti suosituimpien rotujen kuvauksen.
Se on suosituin luokka, joka sisältää Kazakstanin valkoisen pään rodun lihan tyyppisiä lehmiä. Heidät tunnetaan entisen Neuvostoliiton alueella pitkään, ja siksi ne ovat onnistuneet voittamaan hyvän maineen.
Rodulla on omat ominaispiirteensä paitsi ulkomaailmassa, myös pitämisen ja jalostuksen ominaispiirteissä, se voi todella yllättää tuottavuuden ominaisuuksien kanssa.
Mutta jotta emme olisi hajallaan tavallisilla lauseilla, käännymme yksityiskohtaisesti näihin lehmiin.
Mikä on niin merkittävä rotu Kazakstanin valkoisilla lehmillä?
Rotujen tuntemisen pitäisi alkaa alkuperän lyhyestä historiasta. Sitä kasvattivat Neuvostoliiton kasvattajat. Geneettisenä materiaalina käytettiin sellaisia kuuluisia lehmänrotuja kuin Herefordin lehmiä ja paikallisten karjan edustajia - Kazakstanin ja Kalmykin rotuja.
Kazakstanin ensimmäisestä rotuista valkoiset pääviljelijät pyrkivät välittämään korkeat lihan tuottavuuden ja ennakkoluulon, ja loput - niiden kestävyyden, sopeutumiskyvyn avoimiin alueisiin ja vahvan ruumiinrakenteen.
Tulos on todella ylittänyt odotukset, sillä uuden rodun suorituskyky on pitkälti geneettisiä sukulaisia.
Mitkä ovat tämän rodun tärkeimmät jälkeläiset?
Huolimatta siitä, että Kazakstanin valkoisissa lehmissä kuvataan useimmiten lihan tuottavuutta, todellisuudessa on olemassa myös yhdistetty tyyppi.
Mutta ennen kaikkea lehmien tuottavuuden parantamisen yhteydessä tärkein lihan suuntaMuodostuminen tapahtui seuraavasti:
- erittäin pitkään karjaa pidettiin avoimilla steppeillä, niillä oli sallittua päästä taloon vain talvella;
- talvikaudella tiloissa ruokitaan yksinomaan raskaana olevaan karjaan tarkoitettua karjaa, jossa käytetään siloa ja erilaisia tiivisteitä;
- kasvatus suoritettiin imetysmenetelmällä (eli poikimisen jälkeen lehmiä ei jaettu, pääpaino oli vasikoiden kasvussa);
- yksinomaan lihan ominaisuuksista.
Toisen lajin - lihan ja maidon - kehittämiseksi eläinten valinta tehtiin paitsi lihaominaisuuksien lisäksi myös maitoisuuden vuoksi (erityistä huomiota kiinnitettiin maidon rasvapitoisuuteen).
Jonkin aikaa poikimisen jälkeen vasikat otettiin pois äidistä ja joivat pulloista. Jotta lehmät jakautuisivat paremmin, niille annettiin suuri määrä paitsi konsentraatteja, myös meheviä syötteitä rehuina.
Samanlainen kuvaus tietyntyyppisen lehmien suorituskyvyn kasvatusmenetelmästä johtuu siitä, että emme ainoastaan tutustu rodun historiaan.
Suosittelemme, että käytät kaikkia yllä mainittuja ominaisuuksia eläinten säilyttämisessä ja ruokinnassa omilla tiloillasi, jolloin voit saada vielä enemmän tuotteita lemmikkieläimistä.
Kuvaus Kazakstanin valkoisen pään karjan ulkoreunasta
Ulkoisesti ei ole vaikea tunnistaa näitä lehmiä, varsinkin kun vihje on rodun nimen nimissä. Näistä eläimistä voidaan sanoa, että niiden väri on edustettuna lähes kaikissa punaisissa sävyissä. Mutta täällä lehmän pää, sen kellari sekä vatsan ja jalkojen alaosa ovat valkoisen värisiä. Valkoinen on myös niiden takaharja.
Kazakstanin valkoisten päällysteisten lehmien kehon rakenne on voimakas, vaikka lehmä olisi todennäköisesti lihavalmisteista.
Koska lihakset kehittyvät voimakkaasti, runko on tynnyrin muotoinen. Eläinten kastelukalvo on hyvin tiheä, joten se tulee voimakkaasti esiin (tämä on erityisen ominaista sonnille).
Kalmyk- ja Kazakstaniläisistä nautaeläimistä tämä rotu siirrettiin lyhyet jalat. Tätä ominaisuutta ei kuitenkaan missään tapauksessa voida pitää epäedullisena, koska suurilla jaloilla eläimillä on paljon vaikeampaa kantaa vaikuttavaa painoaan.
Lisäksi jalkojen lihakset ovat hyvin kehittyneet, mikä tekee niistä vahvat ja vakaat.
Erityistä huomiota on kiinnitettävä tämän rodun ihoon. Heillä on se hyvin joustava, jonka avulla voit helposti saada ja laihtua useita kertoja vuodessa. Ihonalainen kudos on hyvin kehittynyt, sillä sen ansiosta rasvakudos kerääntyy hyvin voimakkaasti.
Erityisesti jo kuolleen eläimen keskimääräinen ruhon paino on 295 kilogrammaa, ja sisäisen rasvan määrä on 35,6 kilogrammaa. Mutta tämän rodun kylmän kantamiseksi ei ole pelkästään kerääntynyttä rasvaa, vaan myös niiden ainutlaatuisen villan ominaisuuksia.
Kesällä se on sama kuin useimmilla lypsylehmillä: hyvin lyhyt, sileä, kiiltävä. Mutta talvella lehmät hankkivat hyvin pitkän ja paksun kasan, joka voi joskus jopa käpertyä.
Naudanlihan kaltaisilla Kazakstanin valkoisilla lehmillä on hyvin suuria mittauksia:
- säkäkorkeudessa eläinten korkeus voi olla 125-130 senttimetriä, mikä riippuu merkittävästi heidän sukupuolestaan;
- rinnan syvyys on 68-70 senttimetriä;
- rinnan leveyden mittaukset olkapään takana ovat 43-45 senttimetriä;
- koko rinnan ympärysmitta on 187-190 senttimetriä;
- rungon pituus riippuu myös eläimen sukupuolesta ja voi vaihdella 150: stä 155 cm: iin;
- metacarpus ympärysmitta saavuttaa 18-20 senttimetriä.
On myös mielenkiintoista lukea lihotuskarjasta.
Virtuaalit, joita Kazakstanin valkoisilla lehmillä voi ylpeillä
Näiden lehmien kasvatuksessa ja ylläpidossa on paljon etuja. Ei ihme, että he ovat hyvin käytetään laajalti tiloillajossa on hyvin vaikea nähdä kullekin yksilölle ja jossa pidetään mahdollisuus pitää eläimiä laiduntamispaikoilla suurena etuna.
Sisällön tärkein etu on kyky laajan lihotustyypin käyttömikä merkitsee mitään rehukustannuksia.
Ainoa asia, joka on tehtävä, on tarjota eläimille suuria laiduntamisalueita, joissa on hyvä rehualusta. Tätä varten Kazakstanin valkoisilla lehmillä on kaikki tarvittavat ominaisuudet, jotka esitetään seuraavassa rotu hyveitä:
- Tarpeettomat eläimet rehuksi.
Ottaen geneettisessä koodissaan luonnonvaraisten nomadisten lehmien perinnöllisyys, tämä rotu on tottunut syömään ruokaa, joka löytyy itsenäisesti ja kirjaimellisesti jalkojensa alla.
Kazakstanin valkoisen lehmän lehmien ruoansulatusjärjestelmä käsittelee täydellisesti karkeimman ruohon, joka mahdollistaa eläinten nopean elopainon.
Tämä etu yksinkertaistaa huomattavasti rodun ylläpitoa, koska jopa talvella ei ole tarpeen paljastaa, mitä eläinten ruokinnassa.
- Hyvä toleranssi sekä korkeille että matalille lämpötiloille.
Erittäin karkea iho ja kyky kasvaa "talvinen" hiusraja edistää eläinten hyvää lämmönvaihtoa.
Myös talvella ne kerääntyvät yleensä runsaasti rasvakudoksia, jotka mahdollistavat pysyvän kehon lämpötilan.
Kesään mennessä niiden paino pienenee yleensä, villa lyhenee, mikä helpottaa korkeiden lämpötilojen kestämistä, kosteuden puutetta.
- Nuorten eläinten voimakas kasvu.
Noin 8 kuukauden ikäiset kasvatetut poikaset painavat vähintään 210 kilogrammaa, ja sonnien massa on helposti 250 kiloa.
Puolentoista vuoden iässä (ja usein aikaisemmin) eläimet pääsevät helposti 450-470 kilon painoon. Tätä helpottaa huomattavasti äidinmaidolla tapahtuva pitkäaikainen ruokinta, joka antaa vasikoille erittäin tärkeitä hivenaineita sekä tavanomaisen ruoan rinnakkaiskulutusta.
Rodun keskimääräinen päivittäinen voitto on 1–1,5 kilogrammaa, kun taas kustannukset ovat vain 6 rehuyksikköä. Paljon intensiivisemmin painoa härkää.
- Lehmien lihan korkea laatu.
Kazakstanin valkoisista roduista saatu naudanliha eroaa hyvin suuresta mehukasta. Näille eläimille on myös tunnusomaista rasvan kerrostuminen, ei ainoastaan ihon alle, vaan myös koko kehon lihasten välillä.
Tästä syystä liha leikataan marmorikuviona, josta naudanlihaa kutsutaan ylpeänä marmoriksi.
Myös lihaksen rasvakerroksen ansiosta lihalla on suurempi rasvapitoisuus ja hyvä maku, eikä eläin talvella jäätynyt eikä kuole ruoan puutteesta.
- Kuvatun rodun eläinten akklimatisoituminen tapahtuu hyvin.
Tämä johtuu siitä, että näiden lehmien olemassaolon tavanomaiset ilmasto-olosuhteet ovat Kazakstanin alue, jossa päiväsaikaan ilman lämpötila voi nousta yli + 50ºС, ja yöllä jopa kesällä, laskee miinusindikaattoreihin.
Siksi eläimet voivat sopeutua sekä pohjoisiin että eteläisiin alueisiin.
- Kyky käyttää nahkaa erittäin laadukkaan nahan valmistukseen.
Rotujen ihon edustajat ovat hyvin massiivisia, ja kaksinkertaisen taittuman keskimääräinen paksuus voi olla 11,5 millimetriä.
Näin voit hakea siihen intensiivisintä prosessointia, jotta voit tuottaa jopa ylellisiä tuotteita, joilla on suuri arvo.
Mitä rodun ominaisuuksia voidaan pitää sen haittana?
Kokeneiden kasvattajien arvioiden mukaan Kazakstanin valkoisen lehmän kehoa pidetään todennäköisemmin kapealla, mikä ei anna rodulle mahdollisuuden täysin paljastaa potentiaaliaan.
Näillä indikaattoreilla nämä lehmät tietysti ovat viittaa yhteen parhaista roduistamutta epäilemättä erilaisella luurankomuodolla kehon lihasvoima olisi suurempi.
Monien haittapuolena on lehmien liiallinen hoito niiden jälkeläisille.
Välittömästi poikimisen jälkeen lehmä voi jopa osoittaa aggressiivisuutta kohti henkilöä, joten on suositeltavaa olla puuttumatta tähän prosessiin lainkaan, jos siihen ei ole todellista tarvetta.
Selvitä rodun edustajien tuottavuuden ominaisuudet.
Ilman lisäponnistusta nämä eläimet ovat hyvin lyhyessä ajassa. voi rekrytoida vain painon. Erityisesti aikuisten naisten paino voi vaihdella 540 - 580 kilogrammaan, vaikka yksittäiset eläimet voivat painaa jopa 800 ihmistä.
Mutta Kazakstanin valkoisen pään rodun sonnien massan ennätysindikaattorit ovat 950 kiloa. Mutta jos varhaisessa vaiheessa kastroidaan härkää, niin härkät voivat saada vielä suurempia painoindikaattoreita - jopa 1100 kiloa.
Teurastustuotannossa tuotettujen lihavalmisteiden määrä on yleensä 53–55 prosenttia koko eläimen ruhon kokonaispainosta.
Erittäin hyvällä lihotuksella tämä luku voi nousta jopa 65%: iin, mutta vain tässä tapauksessa liha on paksumpi. Eläinten luuranko, vaikkakin erittäin kestävä, mutta kapea ja kevyt. Sen osuus ruhojen kokonaismassasta on keskimäärin 13,9%, mikä on hyvin pieni luku.
Rotujen lisääntyminen: tärkeimmät indikaattorit
Sekä kuvatun rodun lehmien että sonnien murrosikä esiintyy melko aikaisin, mutta se voi kestää yli 10 vuotta. Tästä tekijästä johtuen jopa kahden yksilön laumalla on kyky kasvaa hyvin nopeasti ja synnyttää yhä enemmän uusia sukupolvia.
Yleensä ensimmäisen poikimisen jälkeen tapahtuu vuosittain seuraava. Rodun hedelmällisyys on vähintään 90-95%.
Kazakstanin valkoisilla lehmillä on erittäin tärkeä etu hyvin kehittynyt äidin vaistokiitos, että vastasyntyneiden vasikoiden eloonjäämisaste on lähes 100%, vaikka henkilö ei aina osoittaisi parempaa.
Mutta siinä ei ole väliä, missä poikastuminen tapahtuu, sisätiloissa tai ulkona, eläimet tarjoavat vasikolle tarvittavan hoidon ilman ulkopuolista väliintuloa.
Vastasyntyneet syntyvät hyvin suuriksi - keskimäärin 27–30 kiloon (sukupuolesta riippuen). Mutta kehon suuresta koosta johtuen lehmä sietää hyvin lujasti poikastusta, hyvin harvoin komplikaatioita.
Kazakstanin valkoisten lehmien maitotuotanto
Kyky antaa maitoa on tärkeä tekijä missä tahansa lehmän rodussa. Ja vaikka kuvatut naudat ovat tuotannossaan lihantuotantoa, maito tarkoittaa myös yhtä sen tärkeistä eduista (erityisesti yhdistetyn tyypin edustajien joukossa).
Jos arvioit yleensä Kazakstanin valkoisten lehmien maitotuotantoa, se on hyvin alhainen. Maidon keskimääräinen vuosituotanto on vain 1000-1500 kilogrammaa maitoa.
Joidenkin tilojen liha- ja maitotyyppien lehmistä oli mahdollista saada noin 6000 kilogrammaa maitoa. Rodun etuna on kuitenkin tämän hyödyllisen tuotteen maku ja rasvapitoisuus. B
Avoimessa tilassa laiduntamisen ja eläinten ruokinnan avulla, jossa on yksinomaan kasviperäisiä elintarvikkeita, niiden maito osoittautuu erittäin hyödylliseksi ja maukkaammaksi kuin muut maitotarvikkeet. Rasvapitoisuuden indikaattori on myös melko korkea, ja se on 2,8-4,8%.
Maidon rasvapitoisuudella on tietysti kyky vaihdella riippuen ravitsemuksesta ja poikasten jaksoista, mutta yleensä se on edelleen korkealla tasolla.
