Savoy-kaaliiden kasvattamista koskevat säännöt

Valitettavasti eksoottinen Savoy-kaali ei ole suosittu puutarhureissamme, koska monet ajattelevat, että kasvaminen on vaikeaa ja aikaa vievää. Onko se todella, tässä artikkelissa.

Savoy-kaali on ominaista ja erottuva

Savoy kaali (Brassica oleracea convar. Capitata var. Sabauda) sekä sen valkoinen serkku on peräisin Länsi-Euroopasta ja Pohjois-Afrikan alueelta peräisin olevista luonnonvaraisista lajeista. Sitä viljellään aktiivisesti Euroopassa, ja sitä esiintyy harvoin post-Neuvostoliiton alueella, ja lähinnä vain kesämökissä.

Savoy-kaali on paljon maukkaampaa ja kaloria enemmän kuin valkoista kaalia. Kaalia käytetään päätä varten, joka sisältää paljon hyödyllisiä elementtejä:

• kuivaelementit - 7-14%;
• sokeri - 2-7%;
• raakavalkuainen - 2-4%;
• mineraalisuolat - 0,84%;
• C-vitamiini - 20-90 mg.

Pitkään varastointiin ja peittaukseen tällainen kaali ei ole sopiva. Tuoreessa muodossa sitä käytetään salaattina. Voit käyttää tätä kasvis keittoa varten. Savoy-kaalien paahdetut lehdet tarjoillaan erillisenä lautasena, ja keitettäessä sitä voidaan käyttää sivukeittiönä ja täytteenä piirakoita varten.

Tiedättekö? Savoy-kaali on ravitsemuksellisemmissa ominaisuuksissaan arvokkaampi kuin valkoinen kaali.

Kasvavien kaaliiden kasvaminen taimet

Yleisesti ottaen ei ole olemassa erillisiä sääntöjä siitä, miten Savoy-kaalia kasvatetaan Dachassa - maatalouden teknologia on samanlainen kuin valkoisen kaali kasvaa. Sitä viljellään tavallisesti taimia käyttäen. Jos taimet ovat vahvoja ja terveitä, voit odottaa hyvää satoa.

Milloin kylvää taimia

Kylvöaika määräytyy kaali-lajikkeen mukaan. Varhaiset kypsymislajikkeet istutetaan maaliskuun toisella vuosikymmenellä, puolivälin kypsymisessä - maaliskuun puolivälistä huhtikuun puoliväliin, myöhään - huhtikuun alussa.

Ilmasto-ominaisuudet huomioidaan myös taimia viljeltäessä. Tästä riippuu suoraan istutusten istutuksen aika vuoteilla. Yleensä tämä aika on 30-50 päivää.

Maaperä kasvien kasvattamiseen

Jotta Savoy-kaali-korjuu olisi hyvä, sen biologia on otettava huomioon. Niinpä tämäntyyppinen kaali eroaa kylmäkestävyydestä ja kevyestä rakastavasta, hyvin siedettävästä kosteudesta, mutta se vaatii erityisiä vaatimuksia maaperälle.

Jotta savoy kaali avoimen kentän tuntea olonsa mukavaksi, istutuspinnan tulee olla pehmeä, mutta ei liian löysä. Maaperän pääkomponentti - turve - tulisi olla paras määrä (vähintään 80%). Lisäksi sinun on lisättävä maaperän hiekkaan (noin 5%) ja maaperään (20%). Taimien laadun parantamiseksi ja hyvän hedelmällisyyden varmistamiseksi komposti (humusseos) lisätään maahan. Jokaisen kilogramman maaperän seoksen osalta on toivottavaa lisätä lusikallinen tuhkaa - se toimii lannoitteena ja suojana mustalta jalalta.

On tärkeää! Et voi viedä maata taimia istutuksesta - voi olla tuholaisia ​​ja infektioita, jotka voivat vahingoittaa nuoria taimia.

Siementen käsittely

Savoy kaaliiden siementen desinfioimiseksi ne kastetaan kuumaan (50 ºC) veteen 1/3 tunniksi ja sitten kylmään veteen 2 minuutin ajan. Tämän jälkeen siemennäytteet kuivataan. Tämä menettely mahdollistaa siementen itämisen nopeammin.

Jos siemenet ostetaan luotettavalta toimittajalta, tällaista menettelyä ei tarvitse suorittaa - käsittely on todennäköisimmin jo toteutettu. Kasvin pakkasenkestävyyden lisäämiseksi, ennen kuin istutetaan taimenen siemeniä siemeniä varten päiväksi, ne kastetaan veteen, jonka lämpötila on +2 ºC. Tällaisten siementen itäminen kestää jopa kolme vuotta.

On tärkeää! Myymälöissä myytävien siementen erikoisväri kertoo, että ne on valmistettu istutusta varten.

Kylvö siemenet taimet

Monet uskovat, että jos valmistelet maaperää ja siemeniä oikein, istutuksen tulos on hämmästyttävä. Tämä näkemys on kuitenkin väärä. On välttämätöntä lähestyä kylvöä vakavasti, koska se riippuu siitä, kuinka pitkälle savu-kaali vastaa lajikkeen kuvausta.

Savoy kaaliiden siemenet olisi istutettava kolmeen vaiheeseen erolla 4 päivää. Siemenet istutetaan astioihin tai yksittäisiin kuppeihin 1 cm: n syvyyteen.

Ennen kylvöä ja sen jälkeen maa kastellaan runsaasti, kunnes taimet ovat syntyneet. Heti kun taimet tulevat, kastelua tulisi vähentää.

Viljelykasvien olosuhteet ja hoito

Asianmukaisesti kasvatetut taimet - avain hyvään satoon tulevaisuudessa. Kun ensimmäiset versot ilmestyivät (noin 5 päivää myöhemmin), ne ohennetaan niin, että niiden välinen etäisyys on 2 cm.

Voimakkaan kasvuston avain on oikea valo. Taimien valopäivän tulisi olla 14–15 tuntia. Toisin sanoen, ennen kuin aika tulee sukeltamaan Savoy-kaalia, taimet on järjestettävä valaistukseen. Tätä varten voit käyttää yksinkertaista loistelamppua. Vesi, jonka taimet pitäisi olla säännöllisesti ja pieninä annoksina, jolloin ylimmän kerroksen aika kuivuu. Kasteluveden lämpötilan tulisi olla 2-3 astetta korkeampi kuin maaperän lämpötila. On mahdotonta kuivata tai tulvata maata - maaperän tulee olla märkä. Jokaisen kastelun jälkeen maa on kevennettävä hieman, jotta vesi ei pysähdy.

On tärkeää! Kosteuden pysähtyminen voi johtaa sairauksien ja juurihäviön kehittymiseen.

Optimaalinen huonelämpötila, kunnes Savoy-kaaliiden taimet ovat 18-20 ºC. Kun versot ovat näkyvissä, lämpötilajärjestelmä on vaihdettava: + 15-16 ºC päivällä ja + 8-10 ºC yöllä. Tällainen lämpötilojen ero sulkee pois taimet, sallii Savoy-kaaliiden taimet kovettua ja helpottaa istutusta sängyille ja hoitaa niitä tulevaisuudessa.

Kuten monet kulttuurit, savoy kaaliiden ituja tarvitsee ruokkia. Se toteutetaan useissa vaiheissa:

1. Poiminnan jälkeen - kerran viikossa. Käytetään ammoniumnitraattia (2 g), kalium-lannoitteita ja superfosfaattia (4 g) liuotettuna litraan vettä. Tämä osa riittää 50-70 taimelle.
2. 2 viikkoa poimintojen jälkeen. Elementit otetaan samoin, vain niiden pitoisuus kasvaa 2 kertaa.
3. 2-4 päivää ennen istutusta avoimessa maassa. Käytetään kalium-lannoitteita (8 g), superfosfaattia (4-5 g), ammoniumnitraattia (3 g), joka on laimennettu litraan vettä.

Voit käyttää valmiita syöttöjä.

On tärkeää! Palovammojen välttämiseksi maaperä on kasteltava ennen lannoitusta.

Vähemmän tärkeää on taimi- jen kovettuminen. Tätä varten 8-10 päivää ennen istutusta on tarpeen suorittaa tällaiset toimenpiteet:

• kahden ensimmäisen päivän aikana on tarpeeksi 3-5 tuntia avata ikkuna huoneessa, jossa taimet viljellään;
• muutaman päivän sinun täytyy tehdä taimia kadulla, joka peittää sideharsoa suorasta auringonvalosta;
• 5-6 päivänä kasteluväli on vähennettävä, mutta maaperän ei saa kuivua, ja taimet voidaan laittaa ulkopuolelle koko ajan ennen istutusta.

Yhden potin sukellus

7-8 päivän kuluttua, kun taimet kasvavat ja voimistuvat, ne on jaettava ja istuttava kasetteihin, joiden etäisyys on 3 cm. Syventäkää taimet sirkkalehteihin. Hyvillä taimiilla pitäisi olla enintään viisi lehtiä. Heikko, ilman ylhäältä tulleita munuais- ja sieni-taimia, heitetään pois poiminnan yhteydessä.

Kahden toisen viikon kuluttua taimet on siirrettävä erillisiin säiliöihin (kuppeihin) esikäsittelyllä, jossa on sininen vitrioli. Voit käyttää toista lääkettä, joka auttaa suojaamaan taimia sienisairauksista.

Tiedättekö? Voit kasvattaa taimia ilman poimintoja. Tällöin siemenet istutetaan välittömästi kuppeihin tai pieniin ruukkuihin.

Savoy-kaaliiden taimia istutetaan avoimessa maassa

Oikeasti kasvatetut taimet eivät ole kaikki mitä sinun tarvitsee tietää savun kaaliiden viljelystä. Saadaksesi kunnollisen viljelyn, sinun on otettava huomioon sen viljelysäännöt puutarhassa.

Milloin istuttaa taimia tontille

Toukokuussa istutettuihin vuoteisiin istutettu savu-kaali (ilmasto-olot huomioon ottaen tätä ajanjaksoa voidaan muuttaa). Transplantaatiota varten valitse pilvinen tai ilta.

Taimi ennen istutusta vuoteiden on oltava 15-20 cm, tummanvihreä, on hyvin kehittynyt juuret, ei kuivunut varret ja 4-7 lehdet.

Paikka savoy kaali

Oikean paikan valitseminen savoy-kaalia viljellään paitsi helpottaa hoitoa, mutta myös mahdollistaa hyvän sadon.

Taimet istutetaan parhaiten alueilla, joilla viljaa tai palkokasveja on aiemmin kasvatettu. Taimet kasvavat hyvin maassa, missä kurkut, sipulit, perunat, punajuuret ja tomaatit kasvoivat. Savoy-kaalia ei voi kasvattaa heti naurisien, retiisien, naurisien, retiisien, riisipähkinöiden, lehmien jälkeen.

On tärkeää! Savoy-kaalia ei ole suositeltavaa kasvattaa yhdessä paikassa yli kolme vuotta peräkkäin.

Paras maaperä tälle viljelylle on se, joka kykenee pitämään kosteutta pitkään (savi, hiekka, neutraali, sumu-podzolic). Ei sovellu kasvattamaan maata, jossa on korkea savipitoisuus.

Paikka, jossa kaali kasvaa, on oltava hyvin valaistu ja tilava.

Istutettavaksi tarkoitettu maaperä valmistetaan syksyllä: ne kyntävät syvälle ja esittävät orgaanisia (komposti-, lanta-) ja mineraali- (superfosfaatti-, kaliumkloridi) lannoitteita. Keväällä maata syötetään ammoniumnitraatilla, jotta se muodostaa täyden pään kaalia.

On tärkeää! Suolakapseleille suotuisan maaperän tulisi olla heikko happamuus (5-5,8 pH). Happamuuden vähentämiseksi kalkkia lisätään maaperään 3-4 vuoden välein.

Prosessin ja laskeutumisen järjestelmä

Pinta-ala, jolla taimet on tarkoitus istuttaa, on ripoteltava kuivalla maaperällä tai orgaanisella kompostilla (hienonnettu rikkaruohot). Ne auttavat kosteutta viemään maahan, tarjoavat kaalia ravintoaineiden kanssa, suojaavat rikkaruohoja ja muodostavat maanläheisiä kuoria.

Taimien istutukseen tarkoitetut kaivot on muodostettava 40 cm: n etäisyydellä toisistaan. On parasta istuttaa taimia porrastetusti - tämä lisää tilaa.

Reikän syvyyden tulisi vastata kupin tai säiliön seinien korkeutta, jossa taimet kasvoivat. Siihen kaadetaan noin yksi litra vettä ja istutetaan taimia. Lehtisivun pohjalle viljellään maaperää.

Aluksi nuori kaali on suojattava auringolta (pritenyat).

Savoy kaali hoito ja viljely

Kasvava kaali Savoy ei aiheuta ongelmia, jos muistat, että tällainen kasvi rakastaa kosteutta, löysää maaperää, rehua, valoa ja tilaa.

Kastelu, kitkeminen, löystyminen ja hilling

Savoy-kaali rakastaa kastelua, mutta silppuaa myös kosteutta. Siksi ei ole suositeltavaa kastella tätä viljelykasvia kasvukauden lopussa.

Kohdistuksen jälkeen suositellaan kastelua juottamalla tai ylhäällä. Kastelu on suoritettava yksinomaan juuri. Kosteuden tunkeutuminen kukintoihin voi aiheuttaa limakalvojen bakteereja, ja sato häviää.

Kuivana aikana on toivottavaa, että ilma kostutetaan kaadamalla (15 minuutin välein kuumien tuntien aikana).

Älä unohda löysäämistä, kun hoidat Savoy-kaalia - tämä prosessi mahdollistaa hapen pääsyn paremmin juuriin. Sivupohjaisten juurien muodostumisen pitäisi olla säännöllisesti hilling. Hyvää kasvua varten on puhdistettava alue rikkaruohoista.

Tiedättekö? On sananlasku: kaali rakastaa vettä ja hyvää säätä.

lannoitusta

Jotta sadonkorjuu, joka voi ylpeillä ystäville, kulttuuri on syötettävä. Orgaanisia aineita (lantaa, kompostia, humusta) käytetään päällysteenä savoy kaalia. Usein hedelmöitetty puutuhka.

Sesonkiaika:

1. Laskeutumisen aikana. Sitten lisätään hyvin tl tuhkaa ja ureaa.
2. 2 viikkoa istutusten istuttamisen jälkeen. Jos kylvö suoritetaan välittömästi siemenillä, pintakäsittely on parasta tehdä 3 viikon kuluttua. Tätä tarkoitusta varten käytetään mulleinia ja ureaa, jotka laimennetaan veteen (0,5 litraa mulleinia ja 1 tunnin lusikka ureaa 10 litraa vettä kohti).
3. 12 päivää viimeisen ruokinnan jälkeen. Lannoitteena käytetään 2 rkl. lusikat nitroammofoski (NPK), laimennettu 10 litraan vettä.

Maaperän typpipitoiset yhdisteet vaikuttavat suoraan kaaliiden kasvuun ja auttavat saamaan kasvullisen massan ja muokkaamaan pään. Typen puuttumisesta kerrotaan, että sen seurauksena kuolleet alemmat lehdet kuolevat. Jos et tee lannoitetta ajoissa, voit unohtaa sadon. Kaliumin puutos vaikuttaa lehtien väriin, jotka myös alkavat kuivua reunoilla. Kaliumpuute täytetään kalsinalla lannoitteilla, jotka lisätään kasteluun.

On tärkeää! Savoy-kaalia ei voi liikaa fosfaatti- lannoitteilla - se stimuloi varhaista kukintaa.

Hoito ja suojaus taudeilta ja tuholaisilta

Tietenkin sairaudet ja tuholaiset (toukkia, lapiot, kaali-lentää, kirppuja, kirvoja) eivät edistä hyvää satoa, joten sinun pitäisi säännöllisesti tarkastaa Savoy-kaali niiden ulkonäön vuoksi ja ryhtyä välittömästi toimenpiteisiin poistamiseksi.

Kemialliset valmisteet kaali ei ole suositeltavaa - On parempi kokata myrkky itse, käyttämällä käsillä olevia keinoja.

Kaikkein vaarallisimpia savoy-kaalia kohtaan on liiallinen kastelu, joka kehittää sellaista tautia kuin "musta jalka". Hoitoa varten voit lannoittaa maaperän liuoksen "Fundazola".

Savoy kaali puhdistus ja varastointi

Varhaislajikkeiden ensimmäinen sato voidaan korjata kesäkuussa ja kauden puolivälissä - elokuussa. Jos talvikapseleita kasvatettiin varastointiin talvella, sen sato korjataan ennen pakkasta. Joten parempi säilytys tarjotaan. Savoy-kaali varastoidaan hieman pahempana kuin valkoinen kaali, joten se olisi säilytettävä hyllyissä tai laatikoissa, jotka on järjestetty yhteen riviin. Säilyvyyden pidentämiseksi on välttämätöntä ylläpitää -1-3 ° C: n lämpötilaa.

Kuten näette, savoy-kaaliiden viljely ei ole vaikea prosessi. Yksinkertaisesti tutustu laitoksen ominaisuuksiin, viljele asianmukaisesti taimet ja tuota säännöllistä hoitoa.