Tänään mini-kurkut eivät aiheuta suurta yllätystä, ne ovat jo pitkään olleet suosittuja kesän asukkaiden keskuudessa niiden esteettisen ulkonäön, tiheyden ja joustavuuden vuoksi.
Kurpitsan kurkut ja niiden ominaisuudet
Pienet kurkkuherneet, kuten niitä kutsutaan Ranskassa, mistä niiden suosio alkoi, ei saa olla yli 9 cm: n pituisia. Erilaisia suolakurkkua suolakurkkuja pienempi - vain 5 cm. Molemmilla lajeilla, lukuun ottamatta minikokoa, ei ole hedelmissä tyhjiä, tiheitä, joiden osalta ne arvostetaan peittauksen aikana.
Korvitsat eroavat tavallisista kurkkuista useissa käyttökelpoisissa aineissa ja sillä, että vaikka ohitus ei ylittäisi 10 cm: n pituutta. Korvitsilla on sileä pinta, sylinterin muoto, ja marinoituna nämä kurkut ovat joustavia ja rapeaja, mikä ei aina ole tavallisten kurkkujen tapauksessa.
Tänään, kasvattajien väsymättömän työn ansiosta on luotu lajikkeita, joilla on monia houkuttelevia ominaisuuksia: nopea kypsyminen, immuuni useille sairauksille (jauhemehu, häränmylly jne.), Joka on säilytetty kuljetuksen, korkean tuoton, kauniin ulkonäön ja erinomaisen makuun.
Tiedättekö? Kun koruja käytetään säännöllisesti, ne vähentävät kolesterolitasoa, normalisoivat kehon aineenvaihduntaa, auttavat puhdistamaan suolet ja vahvistavat immuunijärjestelmää.
Kasvun ominaisuudet
Cornish-kurkunsiemeniä kylvetään avoimessa maassa aikaisintaan kesäkuuhun, koska pienet kurkut pelkäävät alhaisia lämpötiloja. On suositeltavaa kasvattaa korvikoita istutusten kautta, jotka on kovetettu ennen istutusta avoimessa maassa. Mini kurkut kasvavat hyvin löysissä, ravitsevissa maaperissä, joiden happamuusindeksi on 6-7 pH.
Kurkkujen kastelun merkitys
Kasvukauden aikana korppuja kasvatettaessa tarvitaan kastelua maltillisesti, kukinnan aikana, kastelua vähennetään.
Aktiivisen hedelmöinnin aikana kastelu on välttämätöntä päivittäin, ja lämmössä on tarpeen kastella useita kertoja päivässä.
On tärkeää! On suositeltavaa, että kastelu tehdään erotetulla vedellä huoneenlämmössä päivän toisella puoliskolla, ruiskuttamalla joko aamulla tai illalla, jotta lehdille haihtuva kosteus, joka haihtuu auringossa, ei jätä palamaan.
Tarvittava rehu kurpitsille
Pienikokoiset kurkut tarvitsevat kohtalaisia kastikkeita, eivät siedä liiallista lannoitetta, erityisesti typpeä. Kaksi viikkoa istutuksen jälkeen ensimmäinen ruokinta suoritetaan tasapainotetulla monimutkaisella koostumuksella taimia varten (”Mortar A”). Parempien hedelmien munasarjojen ja hyvin hedelmällisten kurkkujen tarve on kaliumia, jolloin kaliumnitraatti saadaan kerran.
Varoitus! Jos epävakaa sää on äkillisissä lämpötilan muutoksissa, kurpitsa voi hidastaa niiden kasvua ja kehitystä. Tukirakenteet, joissa on stressiä estävä sidos - "Terve puutarha" tai "Ekoberin".
Aikainen sadonkorjuu
Mini-kurkkujen hedelmiä voidaan kaataa kaksi päivää munasarjan jälkeen. Jo tässä muodossa ne voidaan säilyttää koosta huolimatta - se on täysimittainen rapea ja tiheä kurkku. Gherkins suolakurkkua kurkku päivittäin saavuttaessa 3 - 9 cm pitkä. Kurpitsan ryhmästä peräisin olevia kurkku- lajikkeita ei saa antaa ylikypsyttää, ja sadonkorjuun jälkeen ne on laitettava hyvin viileään paikkaan varastointiin ennen talven talteenottoa.
Mielenkiintoista! Kurkulla on monenlaisia lajikkeita: kurkkujen lisäksi on edelleen esimerkiksi Anguria - Keski- ja Etelä-Amerikasta tulevaa sarvista kurkkua; Kivano - banaanimakuinen kurkku, joka on kasvatettu Israelissa, Keski-Amerikassa ja Uudessa-Seelannissa ravitsemukselliseksi ravinnoksi; dosakay - kurkkikarri, intialainen lajike, jossa makea maku; melotriya on afrikkalainen kurkku, jossa ei ole vain syötäviä hedelmiä, vaan myös juureksia.
Kuuluisimmat korvinsarjat
Nykyään kulttuurissa on monia nimiä kurkkuherneille. Lajikkeet, joilla on erilaiset ominaisuudet ja viljelymenetelmät: kasvihuoneissa, kasvihuoneissa, avoimessa maassa; mehiläisten pölyttämät lajikkeet, jotka on lisätty yksinomaan kasvullisella menetelmällä. Kaikkia lajikkeita on mahdotonta kuvata, varsinkin kun uusia esiintyy päivittäin. Harkitse joitakin suosituimmista lajikkeista tänään.
"Merry Company"
Varhaisen kypsymisen, itsepölyttävän lajikkeen, yksi parhaista korvinjuurista, kasvihuonekurkuista ja avoimesta kentästä.
Sylinterin sylinterit, joiden pinnalla on suuret tuberkuletit, kasvavat jopa 9 cm: iin.
"Moravian gherkin"
Mehiläiset rakastavat Moravian lajiketta, joten on parempi kasvattaa sitä avoimella kentällä. Lajike kasvaa hedelmistä 6 - 9 cm, kurkkien pinta on keskikulmainen, kasvatus on mahdollista kasvihuoneessa ja vuoteissa. "Moravian kurpitsa" on vastustuskykyinen sairauksille.
"Paris gherkin"
"Paris gherkin" - mehiläisten lajikkeen pölyttämisellä on korkea saanto. Korkeat pensaat kasvavat liian pitkiä varret, on toivottavaa kasvaa avoimella maalla.
Ihanteellinen säilytykseen. Hedelmät ovat pitkiä - jopa 12 cm, sylinterin muodossa, hedelmän paino on noin 85 g. Liha on raikas, tiheä, katkeruutta ei ole.
"Prima Donna"
Tämä lajike on kypsymässä, se sopii hyvin loggialle tai ikkunalaudalle. Hedelmien pituus jopa 11 cm, väri kyllästetty vihreä. Lajike on runsaasti hedelmäinen ja sillä on erinomaiset makuominaisuudet.
Minikurkujen kiistaton plus on korkea saanto, kun ensimmäiset hedelmät on kerätty, seuraavat sidotut. Herkulliset suolakurkkua on valmistettu korvinsäistä. Talvella vihreä rapea ja mehukas kurkku ei vain iloita makuun, vaan myös koristaa kaikki lomapöydät.
