Monille aloitteleville viljelijöille saattaa tuntua siltä lihojen kasvattamiseen - liian hankala ja kallista, mutta tämän prosessin asianmukaisella järjestelyllä, eläinten säilyttämistä ja ruokavaliota koskevien vaatimusten mukaisesti, kotieläiminä pidettävien lihan jalostukseen tarkoitettujen sonnien on erittäin hyödyllistä taloudellisesta näkökulmasta. Mitä tähän tarvitaan ja mitkä edellytykset ovat välttämättömiä maksimaalisen voiton saamiseksi, kuvataan alla.
Kasvavat sonnit lihalle: ruokavalion tutkiminen
Jos maatilalla on laitumia, on järkevämpää ostaa nuori kalusto huhtikuussa, vaikka tällaisen alueen puuttuessa uudelle eläimelle, voit tehdä erikoiskynän pelkästään piirtämällä tontin, jonka suuruus on 8-12 m². Tällä hetkellä, vain näyttää nuori ruoho, joka sisältää paljon vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä kasvava elin härkä.
On tärkeää! On kannattavampaa kasvattaa sonnia, koska ne ovat nopeampia kuin tarvittava painoiset lehmät, ja ensimmäisenä vuotena voi painaa jopa 400 kg.
Bull-ruoalla on suuri merkitys yrityksen menestyksessä, ja jos optimoit eläinten ruokavalion, saat erinomaisen ravitsemuksellisen lihan, ei ainoastaan myyntiin, vaan myös omaan kulutukseen. Nuoret miehet ovat elintarvikkeissa melko nirsoilevia, ja kaikki, mikä heille tulee, on yleensä syöty ilman jäämiä. Kuitenkin sonnien lihottamisella on edelleen omat ominaisuutensa, joita ei pidä unohtaa.
Talvella eläinten ruokavalio koostuu heinästä, juurikasveista ja eläinrehusta, ja kesällä kuiva ruoho korvataan tuoreella. Keskimääräinen päiväpalkka härkää kohti on 3 kg heinää, 2-4 kg juurikasveja, 1,5 kg tiivisteitä. Lähempänä vuotta, mehevien rehujen määrä olisi kaksinkertaistettava, kun taas rehun määrä väheni 1 kg. Arvioitu syöttöjärjestys on seuraava: juoda tiivisteestä (on erittäin tärkeää lisätä vasikoille erityisiä vitamiineja, koska ne ovat välttämätön osa niiden nopeaa kasvua varten), sitten meheviä rehuja ja lopulta ruohoa tai heinää.
Murskatut viljat voidaan antaa sekä kuivassa että nestemäisessä muodossa (pyyhkeet), mutta lisäksi vasikoilla on runsaasti makeaa vettä tai heraa. Vihannekset (syötävät vesimelonit, perunat, squash ja kurpitsa) on pestävä ja leikattava hyvin ennen tarjoilua, erottamalla mätätyt tai homeelliset elintarvikkeet huolellisesti hyvistä näytteistä.
Kuusi kuukautta alkaen ruokajätteet tuodaan sonnien ruokavalioon, vain perunat on keitettävä etukäteen ja hyvin vaivattu. Kun kasvaa härkää kotona, vihreää rehua otetaan käyttöön vähitellen, koska tavanomaisen ruokavalion äkillinen muutos aiheuttaa ruoansulatusprosessin hajoamisen, ja eläin painaa vain. Alkuvaiheessa ne syöttävät 10–15 kg päivässä (per eläin) ja nostavat jopa 70 kg viikossa, ruokkivat vasikoita tiivisteillä ja antavat erikseen 50–100 g suolaa.
On tärkeää! Vihreä rehu on parempi antaa rehujen jälkeen.
Hyvin hyvin nuoret painavat palkokasveja, viljaa ja vaikeasti väritettäviä kasveja, joissa lehdet ovat arvokkain osa. Ne sisältävät kuituja, vitamiineja ja valtavan määrän välttämättömiä ravintoaineita.
Teknologia lihotettaessa vasikoita: miten ruokitaan nuoria
On olemassa kolme pääasiallista tapaa lihottaa härkää (ruokavaliossa voi olla eroja):
- Lyhytkasvuiset nuoret, puolitoista vuotta täyttävät ja noin 400 kg: n painoiset eläimet (tehokas ruokinta).
- Pitkä - tarjoaa 7-8 kuukautta kohtalaisen ruokinnan, jonka aikana sonnit saavuttavat 500 kg. Tässä tapauksessa liha on rasvainen ja mehukas.
- Keskikokoinen (tai välityyppinen) - sille on ominaista kohtalaisen runsas ruokavalio 5-6 kuukautta ja vasikoiden enimmäispaino enintään 400-450 kg.
Kahden kuukauden iästä lähtien vasikat heitetään laitumelle, jossa ne viettävät yleensä jopa 16 tuntia päivässä. Tärkein edellytys - varjostettujen alueiden ja riittävän määrän vettä. Nuoret sonnit, joiden ikä on 1 vuosi (aktiivisen kypsymisen ajanjakso), on pidettävä hihnassa, koska ne tulevat paljon rauhallisemmiksi ja syödä paremmin. Asianmukaisella hoidolla ja riittävällä määrällä rehua yhden vuoden ikäinen sonni voi painaa jopa 500 kg, vaikka keskimäärin tämä indikaattori ei ylitä 400 kg.
Syötä nuoria kolmesti päivässä ja mieluiten samaan aikaan. Jokainen maatila käyttää omaa voimalaitosohjelmaa ja kehittynyttä ruokavaliota lihotussihoille. Useimmissa tapauksissa eläimen pitäisi saada noin 600 grammaa elopainoa päivässä. Kun kasvatat vasikoita kotona, tämä vaihtoehto on sopivin, koska se sallii äärimmäisyyksien välttämisen: eläinten ylipaino tai värjäys nälkää.
Ensimmäisinä kuukausina synnytyksen jälkeen (1-2 kuukautta) vasikka syötetään vain maitotuotteisiin, lisäämällä vähitellen pieni määrä korkealaatuista heinää, vehnärasia tai kuivattua ruohoa ruokavalioon. Tällainen valikko edistää sonnien nopeaa kasvua ja niiden mahalaukun kehittymistä. Kolmesta kuukaudesta kuuteen kuukauteen lihotettaviksi tarkoitetut vasikat tarvitsevat riittävästi proteiinia. Siksi on hyvä, jos valmistaudut etukäteen murskatun viljan, heinän ja puhtaiden leikattujen vihannesten.
Näiden tuotteiden käytön seurauksena sonnit alkavat saada lihasmassaa ja seitsemästä yhdeksään kuukauteen ruoka tai heinää syötetään ruokavalioon (vuodenajasta riippuen). Viimeisten kolmen kuukauden aikana ennen teurastusta valikossa olevien tuotteiden määrä kasvaa vähitellen, sillä tämä lisää kasvua. Tätä tekniikkaa noudattaen et saa vastausta kysymykseen ”Miten sonnit sonnit oikein?”, Mutta myös saavuttaa eläimen normaali paino, jonka, kuten jo mainitsimme, pitäisi olla enintään 400 kg. Tässä tapauksessa liha on hellävarainen ja rasvaton. Vasikoiden teurastuksen optimaalinen ikä on 15–18 kuukautta, vaikka joissakin tapauksissa eläimiä lähetetään teurastamoon aikaisemmin eri syistä.
Tiedättekö? Vasikoiden asianmukainen ruokinta ei ole ainoa tekijä, joka vaikuttaa tuotetun lihan määrään. Tärkeä rooli on eläinrotu, jonka tunnetuin on Hereford.
Tiivistetty rehu (niiden massaosuus ruokavaliossa voi nousta 20 prosenttiin kokonaismäärästä), kaura tai ohra, valtava määrä hienonnettuja vihanneksia ja heinää, veden jatkuva saatavuus (vieläkin parempi - heraa) sekä eläinten tarjonta kaikilla tarvittavilla elementeillä ja puhdas varasto ovat perusasioita tekijät, jotka vaikuttavat vasikoiden kasvatusprosessin onnistumiseen. Kasvua stimuloivien aineiden käyttö nautaeläimillä on kuitenkin tärkeä rooli. Aikana, jolloin jotkut viljelijät kieltäytyivät käyttämästä näitä lisäaineita, toiset käyttävät niitä aktiivisesti, mikä ei aina ole huono.
Itse asiassa nautakarjan valmistelut on jaettu kahteen pääryhmään: ne, jotka auttavat kehoa käyttämään omia ominaisuuksiaan 100%: lla ja niillä, jotka edistävät eläinten kasvun ja painonnousun epänormaalia kiihtymistä. Viimeksi mainitussa tapauksessa, jos haluat saada laadukkaan tuotteen, sinun ei tarvitse puhua tämän vaihtoehdon järkevyydestä, koska voit vain nopeuttaa sonnien kasvua vähentämällä lihan laatua, joka voi olla kemikaalien hiukkasia. Joka tapauksessa, koska stimulantit ovat lääkkeitä, jotka lisäävät vasikoiden kasvua ja painonnousua, vain sinä päätät, tarvitaanko vieraita kemiallisia yhdisteitä kasvatettujen eläinten kehossa.
Oikea hoito liharotujen osalta
Niinpä olemme jo selvittäneet, mitä ja miten ruokkia sonnia lihotettavaksi, mutta hyvä ja säännöllinen ruoka on vain puolet menestyksestä. Toisella puoliskolla pyritään luomaan optimaaliset olosuhteet asumiselle ja varmistamaan vasikoiden asianmukainen hoito. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä huoneeseen, jossa on sonnia, koska niiden varaston on oltava kuiva. Tätä varten on välttämätöntä poistaa ylimääräinen saastunut kerros joka päivä ja kerran kuukaudessa, jotta pentue korvataan kokonaan.
Härkien asianmukainen hoito kotona helpottaa niitä sairauksista ja antaa sinulle mahdollisuuden nopeasti laihtua, koska mikään lihotustekniikka ei voi toimia normaalisti likaisissa latoissa. Lanta on puhdistettava kolme kertaa vuorokaudessa jokaisen vasikan ruokinnan jälkeen. Jos sinulla ei ole mahdollisuutta suorittaa toimenpidettä niin usein, yritä puhdistaa varasto hyvin, ainakin yöksi.
Härkien ateriat on suoritettava 8 tunnin välein, ja eläinlääkäri laskee tiettyjen tuotteiden päivittäisen määrän ilman ongelmia, alkaen vasikan rodusta ja alkutiedoista. Älä laiminlyö lääkärin neuvoja, koska eläinten tulisi saada optimaalinen määrä ruokaa, ei ylikuumenemista eikä nälkää. Hyvä valikko on perusta nopeaan painonnousuun, joka on vapaa taudista ja lihavuudesta.
Tiedättekö? Jotkut kokeneet viljelijät suosittelevat viljarehun käyttöä ihanteellisena rehuna, joka säästää rahaa ja vähentää lihan kustannuksia.
Toisin kuin lehmät, nuoret sonnit pidetään paremmin kynissä, ja jotkut yksilöt, jotka ovat epämiellyttävän luonteensa vuoksi, on sidottu ketjuun tai köyliin sijoitettuun pilliin. Ainoastaan tällä tavalla on mahdollista rajoittaa aggressiivisten eläinten liikkumista ja välttää niiden hässäkkää muiden talon asukkaiden kanssa. Lisäksi liikkeen rajoittaminen antaa sinulle mahdollisuuden painoa nopeammin, mitä ei voida sanoa laidunhoidosta. Jotta vasikka säilyttäisi hyvän ruokahalun, se on otettava pois päivittäin raittiiseen ilmaan, ja kävelyn jälkeen heille tarjotaan ruokaa ja heinää.
On olemassa useita yksinkertaisia sääntöjä, joita aloittelevien viljelijöiden on noudatettava, kun he päättävät kasvattaa vasikoita lihaa varten.
Näitä ovat:
- eläinten vasikoiden pakollinen tarkastus ennen ostamista;
- kaikkien rokotusten toteuttaminen eläinten iän mukaan;
- koulutusta kävelylle ensimmäisten elämänkuukausien jälkeen (mutta vasta kun kaste on laskenut);
- sisältö varjossa kuuman sään aikana;
- terveysvaatimusten noudattaminen kynissä (lattian on oltava aina puhdas ja kuiva);
- nuorten kantojen säännöllisen kävelyn järjestäminen, koska muuten sonnit ovat aggressiivisia ja tuskallisia;
- lämpötilan noudattaminen pysähtyneisyydessä (huoneen lämpötila ei saa laskea alle +10 ° C);
- vasikoiden kävelyn pysäyttäminen murrosiässä, koska he tulevat tällä hetkellä hyvin aggressiivisiksi ja voivat romahtaa heidän toistensa heimonsa.
Vain jos otat huomioon kaikki nämä vivahteet, voit saavuttaa tehokkaimmat tulokset lihotushullissa, jotka tuottavat halutut tulot.
Miten gobien kastraatio vaikuttaa lihan määrään
"Kuinka lihottaa härkä?" ja "Mitä vasikan ruokaa käytetään parempaan painonnousuun?" - erittäin tärkeät kysymykset, mutta toiset usein kysyvät viljelijöiltä: ”Onko sen arvoinen kastroida nuoria sonnia?”. Ensinnäkin tämä on melko yleinen tapa rauhoittaa eläintä, joka tulevaisuudessa sallii miesten aggressiivisen luonteen aiheuttamien ongelmien välttämisen. Yksinkertaisesti sanottuna, tällä tavalla voit vähentää eläinten aiheuttamia loukkaantumisia murrosiässä.
Samanaikaisesti kastroitujen yksilöiden ruokahalu kasvaa merkittävästi, mutta lihasmassa kasvaa paljon hitaammin kuin kastroimattomat sonnit (keskimäärin tällainen eläin painaa useita kymmeniä kilogrammaa vähemmän). Siksi, päätettäessä vasikoiden kastroimisesta, sinun pitäisi ymmärtää, että he tarvitsevat enemmän ruokaa painon saamiseksi, ja koska lihaskudos kehittyy huonosti, useimmat näistä härkistä ovat lihavia, mikä vaikuttaa kielteisesti vähärasvaan lihaan. Tämän ongelman mahdollisena ratkaisuna kastraatio suoritetaan yhden vuoden iässä. 
Neuteroitujen sonnien liha sisältää 1,5-2 kertaa enemmän rasvaa kuin ei-päällystämättömien yksilöiden lihaa, mutta samalla se on pehmeä ja erittäin mehukas, ja siinä on huomattavia makuelämyksiä. Lisäksi kastroinnin jälkeen eläinten vartalo kehittyy suhteellisemmin ja runko on helpompaa. Lääketieteellisestä näkökulmasta kastraatioprosessi koostuu sukupuolirauhasen kirurgisesta poistamisesta, minkä seurauksena hormonaalinen tausta muuttuu mahdollisen kasvun viivästymisen myötä.
Jos päätät, että kastraatio on pakollinen menettely, se on suoritettava ennen eläimen seksuaalista kypsyyttä, mutta ei aikaisintaan 6-6,5 kuukauden iässä. Liiallinen kiire saa aikaan sonnien kasvun hidastumisen nopean lihasrakennuksen vaiheessa. Myöskään viivästymistä ei kannata, koska vanhempien härkien (erityisesti murrosiän aikana) selviytyminen on vaikeampaa.
Nuoret sonnit kastroidaan keväällä ennen kuin he voivat mennä laitumelle. Jos tähän mennessä eläimen ikä ei ylitä kahta kuukautta, menettely viivästyy seuraavaan vuoteen.
Kasvavien härkien kasvattamista kotona voidaan kutsua melko yksinkertaiseksi prosessiksi, varsinkin jos ymmärrät selvästi, mitä teiltä vaaditaan, ja noudata kaikkia suosituksia huomaamattomasti. Tärkeintä tässä liiketoiminnassa on asianmukainen hoito, oikea-aikainen eläinlääkäripalvelu ja korkealaatuinen ruoka. Vain noudattamalla näitä vaatimuksia saat hyvän tuloksen eläimiä nostettaessa.
