Chestnut honey: mikä on hyödyllinen, kemiallinen koostumus ja vasta-aiheet

Chestnut-hunaja on harvinainen, epätavallinen lajike, jota markkinoidaan harvoin. Hän ansaitsee kuitenkin ansaitsemansa tunnustuksen ainutlaatuisista hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Koska se on todella parantava tuote, sillä on positiivinen vaikutus ihmiskehoon, ja sen koostumuksella on poikkeukselliset ominaisuudet.

Mikä on niin hyödyllinen kastanjahunaja? Linden ja mastiksen tavoin sillä on bakterisidinen vaikutus. Haavan paraneminen, sävytys, aluksen vahvistaminen ja immunostimuloivat ominaisuudet kastanjahunessa asettavat sen samalle tasolle lääkinnällisten laitteiden ja valmisteiden kanssa.

Kastanamunalla on kiistatta hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta sillä on myös vasta-aiheita: mehiläistuotteiden suvaitsemattomuus ja yksilölliset allergiset reaktiot.

Tiedättekö? Muinaisen roomalaisen legendan mukaan nymfi Nea muuttui kastanjapuun, jota ajettiin epätoivoon jumalan Jupiterin yksiselitteisellä häirinnällä.

Maku ja ulkonäkö

Kastanmunan maku on mieleenpainuva, tarttunut erityiseen katkeruuteen - tämän lajikkeen tunnusmerkki. Maussa sitä ei voi sekoittaa mihinkään muuhun, se on erottuva makea, terävä maku ja tuskin havaittavissa oleva kevyt aromi.

Tiedättekö? Pienestä kiteytymiskapasiteetista johtuen kastanjasta saatava hunaja, mehiläishoitajat voivat jättää mehiläiset rehuksi.
Monet tekijät vaikuttavat makuun:

  • Hunajapuun tyyppi, josta nektaria kerätään.
  • Alueen sijainti mehiläinen.
  • Sääolosuhteet hunajan keräämisen aikana: aurinkoisella säällä se on keskittyneempi.
Tiedättekö? Jotkut vertaavat kastanjahunan makua tammipöydän makuun.
Jos aiot käyttää hunajaa ruokaa varten, se voidaan lämmittää katkeruuden poistamiseksi. Lääkinnällisiä tarpeita varten tuotteen lämpökäsittely on vasta-aiheista, koska sen sisältämät hyödylliset aineet voidaan tuhota. Kastanamuna on kahdenlaisia, riippuen hunajapuun tyypistä:

  • Hevoskastanjasta, läpinäkyvästä, ahtaisevasta ja ahtauttavasta makuesta saatu tuote on nestemäinen, mutta kiteytyy nopeasti.
  • Kastanteen siemenestä saadaan tummanvärinen tuote, joka mahdollistaa punertavan sävyn, voimakkaan katkera, supistavan, supistavan makun, hyvin nestemäisen ja kiteytyy hyvin hitaasti - yli vuoden.
Kun kyseessä on kastanjahunaja, ne tarkoittavat kastanjasta peräisin olevaa tuotetta. Se voidaan ostaa Mustanmeren rannikolla, joka on paras laatu, joka toimitetaan vuoristoalueilla.

On tärkeää! Maustajansa vuoksi mehiläishoitajat pitävät sitä huonolaatuisena tuotteena, mutta sen parantavat ominaisuudet ovat niin korkeat, että sekä sadon monimutkaisuus että kastanjahunan korkeat kustannukset ovat perusteltuja.

Miten saada hunajaa kastanjoista

Se kaivetaan pieninä määrinä seuraavista syistä:

  • Pienen metsäkastanin massifien määrä.
  • Lyhyt ajan kukinnan hunaja kasvi.
  • Mehiläishoidon monimutkaisuus vuorille, jossa hunajakasvi kasvaa - kastanjasiemenet.
  • Suuri todennäköisyys, että mehiläiset tuovat lahjuksia muista lähteistä, siten laimentamalla puhdasta tuotetta.
Sen uuttamisen vaikeus sekä korkea lääkkeen arvo tekevät tästä lajista kallis ja eliitin. Mitä vähemmän epäpuhtauksia, sitä korkeampi sen arvo ja siten myös kustannukset. Valitettavasti on erittäin vaikea määrittää sen laatua silmällä, joten on toivottavaa käyttää arvokasta tuotetta, luottavainen sen alkuperästä ja myyjän rehellisyydestä.

Kemiallinen koostumus

Hedelmällisyydestään ja ulkonäköstään huolimatta kastanamunalla on erittäin arvokas kemiallinen koostumus, joka tekee siitä parantavan tuotteen ja joka koostuu:

  • Vesi - vähintään 21%.
  • Hiilihydraatit - glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi, poly- ja disakkaridit.
  • Proteiinit - entsyymit, typpi- ja vapaat aminohapot.
On tärkeää! Tämä komponentti stimuloi aineenvaihduntaa, nopeuttaa biokemiallisia reaktioita ja vähentää kolesterolitasoja.
  • Kivennäisaineet: kalsium, kalium, rauta, magnesium, natrium, fluori, kupari, sinkki, fosfori - yhteensä noin 30 hivenaineita.
  • Vitamiinit - C, K, E, PP, B-vitamiiniryhmät.
  • Fytonsiidit, flavonoidit, lipidit, alkaloidit ja muut aromaattiset aineet.
Tuotteen koostumus voi vaihdella hieman riippuen näistä tekijöistä:

  • Maaperän koostumus.
  • Sääolosuhteet
  • Tuottavuus.
  • Rodun mehiläiset.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Elimistössä on imeytynyt ruoansulatuskanavan nektari, jolla on alhainen happamuus ja joka ei ärsytä mahan seinämiä. Pollenin koostumus on pieni, joten joissakin tapauksissa sitä voi kuluttaa myös allergioilla ja lapsilla.

Tiedättekö? Kastanjapuun hunajan parantavat ominaisuudet tunnetaan antiikin Rooman aikoina.
Kastanamunalla on hyödyllisiä ominaisuuksia, joita suositellaan tutkittavaksi ennen kuin otat sen lääketieteellisiin tarkoituksiin.

  • Bakterisidinen vaikutus Tällä luonnollisella antiseptisellä aineella on sekä sisäistä käyttöä (vilustuminen, kurkkukipu jne.) Että ulkoisessa käytössä (röyhkeät haavat).
  • Tulehdusta ehkäisevä vaikutus suuontelon limakalvojen tulehduksen aikana, koko ruoansulatuskanavan, virtsatieteen, hengityselinten ja ihoalueiden tulehduksen aikana.
  • Immunostimuloiva toiminta auttaa hoitamaan sairauksia ja vahvistamaan terveyttä ennaltaehkäisevänä.
  • Sihteeristö edistää sapen ulosvirtausta ja poistaa pysähtyneitä prosesseja.
  • Antioksidanttitoiminta auttaa poistamaan toksiineja, raskasmetalleja, toksiineja ja jopa radionuklideja.
  • Verisuonten vahvistaminen Se vaikuttaa myönteisesti verisuoniin ja sydämeen, verenkiertojärjestelmään kokonaisuutena.
Hunaja on kaukana ainoasta arvosta, jonka henkilö saa mehiläisten takia. Mehiläispesä on koko tehdas, jossa tuotetaan erilaisia ​​tuotteita: mehiläisleipä, propolis, kuninkaallinen hyytelö, mehiläismyrkky.

Kastanmunan käyttö perinteisessä lääketieteessä

Lääketieteellisiin tarkoituksiin kastanjahunaja otetaan 100 g / vrk 3-4 annoksena. Näin he hoitavat vilustumista, virussairaudet, flunssa, mahahaavat, gastriitti, maksan tulehdus. Ennaltaehkäisevä annos - 60 g päivässä, lapsia suositellaan puolittamaan.

On tärkeää! Diabetespotilaat voivat lääkärin valvonnassa käyttää 1 rkl. l. (30 g) varoja päivässä. Jos glukoositaso nousee, se peruutetaan välittömästi.
Joka ja missä tapauksissa on suositeltavaa ottaa tämä ainutlaatuinen työkalu.

Ruoansulatuselinten sairaudet

toiminta:

  • ruuansulatuksen normalisointi;
  • lisääntynyt ruokahalu;
  • poistetaan pahoinvointi, närästys, röyhtäily, vatsavaivat, raskaus ja kipu vatsassa;
  • eritysfunktion stimulointi.
Sairaudet, joiden monimutkaisessa käsittelyssä tuote osallistuu:

  • krooninen mahahaava;
  • gastriitti, jolla on korkea happamuus;
  • maksasairaus;
  • haiman sairaudet;
  • pernasairaus.
Hengityselinten sairaudet

toiminta:

  • tulehdusta;
  • yskänärsytystä;
  • mucolytic;
  • immunostimulant.
Sairaudet, joiden hoito auttaa:

  • SARS;
  • tonsilliitti;
  • influenssa;
  • kurkkukipu;
  • kurkkukipu;
  • keuhkokuume.
Hermoston sairaudet

toiminta:

  • kaikkien hermoston solujen ravitsemus;
  • lisätä kehon sopeutumista stressaaviin tilanteisiin;
  • väsymyksen lievittäminen;
  • lisäämällä voimaa ja voimaa.
Suonikohjuja

toiminta:

  • positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään;
  • verenkierron parantaminen;
  • verisuonten seinien vahvistaminen;
  • antitrombiinin tuotannon stimulointi.
Sairaudet, joiden käyttöä suositellaan;

  • suonikohjuja;
  • peräpukamat;
  • tromboflebiitti;
  • ateroskleroosi;
  • verenpainetauti.
diabetes

Kastanmunaa suositellaan diabeetikoille, se sisältää suuria määriä hiilihydraatteja, ja fruktoosi, joka muodostaa suuren osan niistä, ei käytä insuliinia halkaisuun.

Diabeteksen tapauksessa lääkärit neuvoo sisällyttämään ruokavalioon myös mustikoita, mustikoita, corneleja, pähkinöitä, tomaatteja, parsakaalia.
Tätä työkalua voidaan käyttää vain lääkärin luvalla ja valvonnassa, koska virallinen lääketiede ei tue mielipidettä siitä, että kastanjahunaja on sallittu diabeetikoille. Miehille Tämä tuote, kuten muutkin katkerat hunajalajikkeet, on hyödyllinen, koska:

  • lisää tehoa;
  • normalisoi verenkiertoa;
  • lievittää eturauhanen tulehdusta;
  • auttaa kipua ja turvotusta.

Naisille se näkyy väriaineena vaihdevuosien aikana ja sen edessä on lisäksi stimuloiva vaikutus aineenvaihduntaan, hyödyttää hermoa ja muita järjestelmiä, sillä on normalisoiva vaikutus hormonitasapainoon.

Lapsille Parannuskeino on tarkoitettu yskimille ja vilustumisille, immuniteetin vahvistamiseksi ja ennaltaehkäisemiseksi. On sanottava, että lapset eivät pidä "lääkkeen" makua ja hajua kovin paljon, joten he suhtautuvat siihen vastahakoisesti. Iholle On hyödyllistä lisätä tuote kasvonaamioon. Se vahvistaa ja ravitsee, sillä on desinfiointi- ja puhdistusvaikutus, joka edistää akneen tulehduksen poistamista. Päänahka vastaa myös tämän työkalun lisäämiseen maskiin.

Useita reseptejä lääkkeille, jotka sisältävät kastanjahunajaa:

  • Yskimistä. Sekoita lasi lämmin (ei kuuma!) Maito 1 ruokalusikallinen tuotetta. Juominen pienissä sipsissä.
  • Yskä ja retiisi. Tee kaivo keskikokoiseen retiisiin, laita siihen 2 teelusikallista tuotetta. Ota saatu mehu ruokalusikallista joka 2. tunti.
  • Huuhtele. Sekoita 10 osaa vettä 1 osaan hunajaa, sekoita, huuhtele suu, kurkku.
  • Haavojen käsittelyyn käyttäen väkevää liuosta, jossa on 1: 1.
  • Kiehuu - 1: 2;
  • Palovammoja varten - 1: 5.
  • Mahahaavan hoitoon. Sekoita 200 g saksanpähkinöitä, jotka on jauhettu 200 g: lla ghee-kastiketta ja kastanjahunajaa. Ota kolme kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa ja 1 rkl.

Kuinka erottaa väärennös?

Chestnut-hunajaa, josta ei ole lisätty epäpuhtauksia, on hyvin vaikea löytää, mutta tämä ei ole lintu maito, eikä sitä ole harvoin saatavilla myyntiin, vaan miten todellinen parantava aine voidaan määrittää väärennökseksi?

On tärkeää! Uskotaan, että Mustanmeren rannikolla, jossa se on louhittu, se todennäköisesti ostaa aidon tuotteen. Sen maku, väri ja johdonmukaisuus ovat niin erityisiä, että kun yrität sitä, et koskaan sekoita mihinkään.
Joidenkin manipulaatioiden avulla voit määrittää maagisen nektarin edessäsi tai häpeämättömän väärennöksen.

  • Tämän tuotteen erityinen katkeruus katoaa, kun sitä kuumennetaan 50 ° C: seen, se on jäljennös, joka osoittaa palaneen sokerin läsnäolon.
  • Tämä ei ole sokeroitu vuodeksi tai enemmän.
  • Jos jodi pudotetaan pieneen määrään tuotetta ja ruskea sakka putoaa ja valkoinen väri tulee näkyviin, se tarkoittaa, että aineessa on tärkkelystä.
  • Sytytyksessä väärennös syttyy sokerin läsnä ollessa koostumuksessa.
  • Kemiallinen lyijykynä jättää merkin kädellesi levitetyllä ohuella hunajakerroksella, jos siinä on vettä, eli sokerisiirappia siitepölyllä.
Jokainen järkevä ihminen ymmärtää, että mehiläiselle ei voida antaa selkeää ohjelmaa vain kastanjan nektarin ottamiseksi, joten epäpuhtaudet ovat yleisiä. Mutta jos mehiläishoitaja on tunnollinen, hän varoittaa siitä aina. Se on ehdottomasti keskittynyt, koska se on niin kallista, että sen uuttoleikkaukset siirretään korkeissa korkeissa vaikeissa olosuhteissa.

Vasta

Ei ole mitään maagista ihmelääkeä, jos tietyllä korjaustoimenpiteellä on parantava vaikutus, niin tietyn prosenttiosuuden kuluttajalta sen toiminta voi osoittautua päinvastaiseksi.

Tämä koskee erityisesti hunajaa ja muita mehiläishoitotuotteita - liian monet ihmiset, jotka kärsivät kaikentyyppisistä allergioista, voivat reagoida negatiivisesti jopa tähän tapaan, mikä vähemmän kuin muut sisältävät komponentteja, jotka voivat aiheuttaa reaktion. Ennen kuin se kuluu, se ei vahingoita tehdä allergista testiä, mikä aiheuttaa pienen määrän tuotetta iholle kyynärpään kohdalla.

Huolellisesti, lääkärin suostumuksella ja hänen valvonnassaan, voit yrittää soveltaa tätä työkalua diabetesta sairastaville potilaille. Ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisessa on pidättäydyttävä sen käytöstä. Sen vaikutuksia raskauteen ja imetykseen ei ole tutkittu, koska näitä luokkia ei tutkita. Lapset saavat antaa sen varoen, mutta he eivät itse halua syödä sitä.

Chestnut-hunaja on luonteeltaan ainutlaatuinen työkalu. Se on luonnollinen antibiootti, vahva antioksidantti, luonnollinen immunostimulantti, vaikuttaa positiivisesti potilaisiin, joilla on mahahaava, gastriitti, suonikohjuja, ateroskleroosi. Siinä on veren puhdistusominaisuuksia, vahvistetaan aluksia, sävytetään laskimot, parannetaan palovammoja ja haavoja.