Kasvikset kuuluvat luokkiin Kaali, sitä pidetään erilaisena retiisi kylvönä. Juuri tätä lajia ei esiinny luonnossa, toisin kuin loput.
Tutkijat uskovat, että Aasia on vihannesten syntymäpaikka. Sitä kasvatetaan Euroopassa, Pohjois-Amerikassa, Australiassa ja Aasiassa. Musta retiisi on hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita, ja sitä käytetään usein kansanhoitona yskän hoitoon.
Ravintoarvo ja kalori
Tätä retiisin läheistä sukua ei käytetä pääasiallisena ruokana - pikemminkin ruoan lisäaineena. Ruokavalio: sisältää 16 kcal / 100 g tai 66 kJ.
Retiisi on 95% vettä. Koostumus sisältää 0,68 g proteiineja, 0,10 g rasvaa ja 3,40 g hiilihydraatteja. 
On tärkeää! Vihannesten liiallinen kulutus voi aiheuttaa ripulia.
Kemiallinen koostumus
Se sisältää tarpeeksi sokeria ja ravintokuitua. Niitä 100 g: aan sisältää: sokeria - 1,86 g, kuitua - 1,6 g. Antioksidanttien joukossa on retinoli-A-vitamiinia 12 mg / 100 g.
Retiisillä on korkea foolihappo. Tämä B-vitamiini on 25 mg / 100 g. Kemialliseen koostumukseen sisältyy myös askorbiinihappo, ryhmän vitamiinit.
Sisältää suuria määriä:
- kalium - 233 mg;
- kalsium - 25 mg;
- natrium, 39 mg;
- fosfori - 20 mg ja muut.
Tämän rikkaan kemiallisen koostumuksen ansiosta he sanovat retiisin hyödyllisistä ominaisuuksista.Mikä on hyödyllinen musta retiisi?
Kasvissa on diureettisia ja laksatiivisia ominaisuuksia. Eteerisen öljyn läsnäolo siemenissä auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa stimuloimalla ruoansulatusta. Kasvilla on myös antibakteerisia ominaisuuksia.
Ylimääräisen nesteen poistaminen kehosta ja kehon veden tasapainon palauttaminen - yksi juuren tärkeimmistä piirteistä.
Sitä käytetään pääasiassa seuraavilla aloilla: lääketiede, kosmetologia, ruoanlaitto. Siksi musta retiisi sisältyy eri resepteihin. 
Alhaisimmista kaloreista peräisin oleviin elintarvikkeisiin kuuluvat: porkkanat, ruusukaali, kiinalainen kaali, kirsikka-luumut, tomaatit, parsakaali, retiisit, kurpitsat, karpalot.
Root Cure
Vihannesten syöminen vähentää anemian kehittymisen mahdollisuuksia. Foolihappo osallistuu verenkiertojärjestelmän toimintaan. Tämän aineen alhaisen määrän vuoksi elimistössä megaloblastien (epäkypsien punasolujen) määrä kasvaa luuytimessä.
Juurimehulla on bakterisidisiä ominaisuuksia, ja sitä suositellaan röyhtäisten haavojen, ihottuman ja yleisten mustelmien hoitoon.
Juurivihannesten käyttö ja joitakin sukupuoliominaisuuksia. Musta retiisi on täynnä erilaisia mikroelementtejä, joiden hyödyt ja haitat ovat miehille.
Esimerkiksi eturauhas- ja erektiohäiriö (impotenssi) on suositeltavaa käyttää retiisimehua ruoassa. Mutta vaarallinen tuote voi olla, jos miehellä on munuaiskiviä.
Jos naisella on hormonaalisia häiriöitä, niin foolihapon ylimääräinen määrä auttaa poistamaan tämän ongelman ja muodostamaan kuukautiskierron. 
Tiedättekö? Kaikki kasvikset voivat olla taideteoksia. Esimerkiksi Meksikossa järjestetään vuosittain ennen joulua festivaali: asukkaat ovat kiinnostuneita lukemattomien mustien juurien hahmosta ja luomaan näyttelyn.Tätä tyyppiä käytetään ihon puhdistamiseen. Tämä on mahdollista hapettumisenestoaineen retinolin ansiosta.
Sisäinen käyttö
Ihmisissä retiisi käytetään pääasiassa yskän ja yskän yskän hoitoon. Tätä varten riittää leikata ydin ja lisätä kaksi ruokalusikallista hunajaa. Kun juurikasvi on infusoitu, hunaja imeytyy seiniin, mehu tulee ulos.
On otettava kaksi tai kolme kertaa päivässä viikossa, joskus lisätään uusi osa hunajasta, jotta mehu erottuu.
Tämä kasvis, tarkemmin sanottuna öljy sen siemenistä, kasvattaa imetystä. 50 ml öljyä ja 1 tl hunajaa lisätään 100 ml: aan vettä: tämä seos voidaan juoda kerran päivässä 50 ml: lla. 
Voit myös päästä eroon yskästä kastanimehun, verbenan, katajan kanssa.
ulko-
Usein vihannesten käyttö hiusten hoidossa. Voit ottaa 150 ml juurimehua, takiaöljyä 30 ml ja 1 rkl hunajaa. Kaikki tämä pätee kuiviin hiuksiin ja kestää tunnin.
Tänä aikana parannetaan verenkiertoa, mikä edistää verenkiertoa hiusten follikkeleihin ja parantaa hiusten kasvua. Tätä maskia käytetään 2-3 kertaa viikossa.
Juurikasvaa käytetään ihon pigmentaation poistamiseen. Tätä varten tarvitset pienikokoisen vihanneksen, joka sinun täytyy raastaa ja lisätä siihen 50 g hapanta kermaa ja 50 g hunajaa.
Sitten levitä kasvoille - naamio on voimassa 15-20 minuuttia. Huuhtele runsaalla lämpimällä vedellä tai kuumalla pyyhkeellä. 
On tärkeää! Juurta ei voida käyttää korkeissa lämpötiloissa sinappikipsin muodossa.
Ruoanlaitto
Ruoanvalmistuksessa juurikasvi on suosittu ruokavaliossa. Syöminen auttaa lisäämään aineenvaihduntaa. On jo sanottu, että retiisi ei toimi tärkeimpänä ruokana, vaan yhdistetään toisiin. Tässä on esimerkki salaatista, joka on hyödyllinen laihdutus:
- 300 g mustaa retiisi, joka on leikattava kuutioiksi, kuten muutkin ainesosat:
- 300 g kurkkua;
- 300 grammaa paprikaa;
- 200 g porkkanaa;
- 300 g kananfileetä (esilämmitettävä);
- maustamiseen, mutta soijakastiketta suositellaan.
Vasta-aiheet ja haitta
Ei ole aina mahdollista tunnistaa "mustan retiisin" ja "hyödyn" käsitteitä, koska se voi myös aiheuttaa haittaa ihmiskeholle. Juuri on vasta-aiheinen ihmisillä, joilla on äskettäin ollut sydänkohtaus.
Raskaana olevat naiset eivät myöskään voi syödä vihanneksia missään muodossa. Jos sinulla on maksan, munuaisten ja gastriitin sairaudet, mustan retiisin käyttö on kielletty.
Tiedättekö? Retiisiä käytettiin elintarvikkeissa, samoin kuin sitä käytettiin lääkkeenä ja jopa valmistettiin öljystä vihannesten siemenistä antiikin Kreikassa.
Niinpä musta retiisi voi toimia erinomaisena avustajana sairauksien torjunnassa ja ehkäisyssä. Älä unohda, että tätä tuotetta käytetään useimmiten hunajan kanssa, mikä vaimentaa lisääntynyttä happamuutta.Kasvikset ovat erinomainen korvaava kalliita lääkkeitä, tärkeintä on lähestyä hoitoa viisaasti. Ja kasvinjuuren kasvattaminen omalla tontilla ei ole vaikeaa, koska vihannes on vaatimaton, se rakastaa vain kostutettua maaperää.
