Ympäröivä maailma luodaan hyvän ja vahingon harmonisesta yhdistelmästä. Ja henkilön päätehtävänä on erottaa, mistä plus odottaa häntä, ja missä on miinus. Ensinnäkin se koskee ravitsemusta - prosessi, joka vaikuttaa suoraan fyysisen ja jopa mielenterveyden tilaan. Loppujen lopuksi usein väärä ruokavalio, väärän ruoan syöminen, on täynnä monia erilaisia luontohäiriöitä. Artikkelissamme keskustelemme yhdestä hyödyllisimmästä ruoasta - retiisistä. Harkitse, mikä on tämän vihanneksen myönteinen vaikutus ihmiskehoon, erityisesti sen käyttö ruoanlaitossa ja jopa kosmetologiassa.
Kalori- ja ravintoarvo
Retiisi - on ensinnäkin hurskas niille, jotka haluavat laihtua, koska sillä on erittäin vähäkalorinen pitoisuus: sata grammaa tuotetta on vain 15 kilokaloria. Terveellisen vihannesten ravintoarvon osalta 100 grammaa juureksia on runsaasti proteiineja (2 grammaa), hiilihydraatteja (6,7 grammaa), kuitua (2,1 grammaa). Suhteellisen pieni koostumuksessa retiisi rasvaa - vain 0,1 grammaa. 
Tiedättekö? Retiisi on niin suosittu Ranskassa, että monissa maissa sitä kutsutaan jopa ranskalaiseksi retiisiksi.
Vitamiinit, makro- ja mikroravintoaineet
Retiisi on todellinen vitamiinien varasto. Tällainen pieni, huomaamaton, ensi silmäyksellä, vihannesten kemiallinen koostumus on hyvin rikas. Usein syömme tätä tuotetta vain keväällä. Mutta jos otamme huomioon mikro- ja makroelementtien vaikuttavan kaluston, voimme päätellä, että retiisit on käytettävä melkein joka päivä. Retiisi sisältää runsaasti vitamiineja C, B6, B9 (foolihappo), B2 (riboflaviini), magnesiumia, kaliumia, kuparia, kalsiumia, mangaania, nikotiinia, salisyylihappoa, pantoteenihappoa, tiamiinia, koliinia.
Selvitä, mikä tekee retiisistä hyvää ja miten niitä kasvatetaan.On myös vaikuttava, että tällainen pieni juurikasvi sisältää flavonoidien, elintarvikkeiden indolien, zeaxantiinien, luteiinin, beetakaroteenin varauksen. Retiisi käytetään onkologisten sairauksien ennaltaehkäisevänä aineena. Juurihedelmien parantavien ominaisuuksien salaisuus on hyödyllisen antioksidanttiyhdisteen sulforafaanin läsnä ollessa niiden koostumuksessa. Tämä aine voi sisältää paksusuolen, munasarjojen ja rintarauhasen tulehduksen.
Tiedättekö? Meksikossa tämä kasvis on niin suosittu, että joka vuosi he viettävät täällä eräänlaista taiteen festivaalia "Retiisi yö" Oaxacan kaupungissa. Loman ydin tulee siihen, että jokainen, joka haluaa, yrittää leikata ja säveltää erilaisia vihanneksia.
Kehon edut
Tasapainoinen koostumus juuresta - ihmiskehon etujen lähde. Jos syöt tätä kasviksia säännöllisesti, voit olla varma: elimet ja järjestelmät ovat turvallisissa käsissä. Näin ollen kasvissa esiintyvät mikro- ja makroelementit myötävaikuttavat aineenvaihdunnan normalisoitumiseen, parantavat ruokahalua, poistavat myrkkyjä kehosta, vahvistavat immuunijärjestelmää. 
Pantheiinihappo myötävaikuttaa erytrosyyttien muodostumiseen ja siten oikeaan veren muodostumiseen. Retiisin solujen koostumus on avain ruoansulatuskanavan ja suoliston peristaltion onnistuneeseen toimintaan, kivuttomaan ulostumiseen. Juurivihanneksissa olevat entsyymit antavat kasvikselle voimakkaita antiseptisiä ominaisuuksia.
On tärkeää! Tämä vihannes on erinomainen antiseptinen aine. Retiisimehua käytetään paineilevien haavojen paranemisprosessissa tarvittaviin kompresseihin.
miehet
Erityisen arvokas on retiisin käyttö miehille, jotka käyttävät alkoholia ja savukkeita. Kasvin kulutuksen etuna on se, että sen koostumuksessa olevat entsyymit edistävät toksiinien nopeaa poistumista. Retiisin kulutus auttaa myös vähentämään krapulan oireita. Pääasiallinen oire krapula on vakava päänsärky.
Miehille on hyödyllistä syödä saksanpähkinä, kardemumma ja piparjuuri.Retiisi mehu auttaa pääsemään eroon siitä nopeasti ja tehokkaasti. Retiisi on myös hyödyllinen, koska se on onkologisten sairauksien ennaltaehkäisevä aine. Nämä sairaudet ovat erityisen tärkeitä vanhemmille miehille ja ne hyökkäävät useimmiten ruoansulatuskanavan.
On tärkeää! Muista: retiisit, ensinnäkin - ruoka, ei lääke. Kyllä, se auttaa poistamaan ja voittamaan sairauden oireet, mutta vain yhdessä pätevän hoidon kanssa.
naiset
Naisten ympyröissä retiisin juureksia tunnetaan paitsi salaattien tärkeimpänä komponenttina myös välineenä näiden ylimääräisten kilojen torjumiseksi. Vihannes vapauttaa naisen kehon, kuten miehet, kolesterolista, mikä estää ateroskleroottisten plakkien muodostumisen. Se vaikuttaa positiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään ja auttaa estämään suonikohjuja. Tämän tuotteen vitamiinireservi auttaa parantamaan immuniteettia ja suojaamaan hengityselinten sairauksia. 
Naisen tärkein elämän sääntö on aina näyttää täydelliseltä. Mutta este sen toteutumiselle elämässä on usein akne ja pimples, jotka ovat melko vaikea päästä eroon. Retiisisalaattien kulutus auttaa saavuttamaan arvostetun, täysin puhtaan ihon, koska tämä tuote auttaa puhdistamaan ja palauttamaan talirauhasen toimintaa. Myös retiisi mehu - keino anti-aging.
Tiedättekö? Retiisi ei jätetty Guinnessin kirjaa käsittelevän toimikunnan valvomattomaksi. Levyn kasvatti israelilainen maanviljelijä Nissan Tamira. Kasviksen paino oli 10 kg.
Käyttöominaisuudet
Huolimatta valtava määrä etuja, käyttää retiisit tulisi lähestyä varoen ja ottaa huomioon joitakin vivahteita.
Kun kasvaa retiisi, voit myös kohdata joitakin ongelmia, taudin esiintymistä tai tuholaisten hyökkäystä.
Raskauden aikana
Terveet raskaana olevat naiset voivat syödä salaatteja, joissa on retiinejä. Kasvikset eivät tee vain haittaa, vaan myös raskaana olevan naisen kehon tarpeelliset vitamiinit ja hivenaineet (erityisesti foolihappo). Mutta ei ole suositeltavaa käyttää retiisejä, naisia asemassa. Ensinnäkin se koskee tulevia äitejä, jotka ovat alttiita kohtuun. Tässä juuressa olevat eteeriset öljyt voivat parantaa sävyä, joka on täynnä abortin uhkaa. 
On tärkeää! Retiisin liiallinen kulutus voi lisätä kaasun muodostumista, mikä on erittäin epätoivottu oire raskauden aikana.
Imetyksen aikana
Retiisin kemiallinen koostumus edistää maitotuotantoa imettävän naisen kehossa. Mutta sinun ei pitäisi sokeasti tarttua tähän seikkaan ja väärin vihanneksia, koska maidon määrä ei osoita sen laatua. Tosiasia on, että jos äiti on liian innokas retiisiruokiin, lapsi voi kokea koliikkia ja ilmavaivat, joten on välttämätöntä tuoda kasviksia vähitellen ruokavalioon.
Kun menetät painoa
Naisille, joiden tärkein unelma elämästä on arvokkaita malliparametreja, retiisistä tulee todellinen löydös, koska se auttaa rationaalisesti ruokavalion järjestämisessä vahingoittamatta elintä. Tuotteen entsyymit hajottavat rasvat ongelmitta ja poistaa ylimääräisen kosteuden kehosta.
On tärkeää! Niiden naisten, jotka katsovat kehon muotoa ja ravitsemusta, on muistettava, että retiisi lisää ruokahalua.Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että jos järjestät ruokavalion käyttäen retiisi-salaatteja, et voi vain laihtua, vaan myös parantaa aineenvaihduntaa, puhdistaa myrkkyjä ja normalisoida ruoansulatuskanavan robotti.
Diabetes
Retiisin suurin etu on matala glykeeminen indeksi, vain 15 yksikköä. Retiisiruokien kulutus ruoka-aineisiin ei käytännössä näy ihmisveren glukoosipitoisuudessa, koska juurikasvatus sisältää luonnollista insuliinia, joka edistää verensokerin normalisoitumista.
Jos kyseessä on diabetes, ota marigold, maapähkinä, nauris, yucca, mustikka, valkea akaasia, viburnum, hiipivä sohva, puupuu, stevia, herukka, kaktus, appelsiini, aprikoosi, vihreät sipulit, mustikat, punajuuret, persilja, kiinalainen kaali, haapa, härkä, ja violetti porkkana.
Mistä iästä lähtien lapset voivat
Lasten lääkärit suosittelevat retiisien poistamista vauvan ruokavaliosta ennen kuin he saavuttavat kahden vuoden iän. 
Miten valita ostettaessa
Paras retiisi kulutukseen on erottuva sileän pintarakenteen ansiosta. Juurivihannekset eivät saa vahingoittua tai säröillä. Yksi retiisien tärkeimmistä vaatimuksista on sen mehevä. Jos haluat ostaa mehukkaita juureksia, on harkittava huolellisesti niiden ulkonäön tutkimista. Hitaita ja murenevia hedelmiä ei suositella käytettäväksi, koska ne on todennäköisesti pidetty pitkään ja eivät siten eroa odotetuista eduista.
Retiisin juurivihanneksissa olevat halkeamat osoittavat, että vihannekset kärsivät kosteuden puutteesta, ja siksi ne ovat eri jäykkyyttä ja katkeruutta. Ei ole suositeltavaa viettää suurta retiisikokoa ja valita juuri tätä kriteeriä vastaava kasvi - suuret hedelmät ovat usein onttoja. On parasta antaa etusija keskikokoisille hedelmille, joita suositellaan ostamaan yläosilla, koska se edistää sitä, että juuret pysyvät tuoreina kauemmin. Mutta kotona leikkovihreä on leikattava niin, että se ei vetäisi vitamiinireserviä hedelmistä.
On tärkeää! Jos haluat osallistua liian aikaisin retiisiin, sitä ei suositella. On mahdollista, että varhaiset juurikasvit kasvatettiin kasvihuoneissa suurella määrällä nitraatteja, jotka voivat vahingoittaa ihmiskehoa.
Miten ja kuinka paljon säilytetään jääkaapissa
Retiisien säilyvyysaika voi riippua laitoksen lajista ja siitä, miten aiot säilyttää tuotteen (kokonaiset tai viipaloidut). Retiisien säilytyksen kesto jääkaapissa on useita viikkoja. Varhais- ja keskiluokkia suositellaan käytettäväksi 10–15 päivän kuluessa, myöhästyminen varastoidaan pidempään. 
Retiisien varastoinnissa kellarissa tai kellarissa, lämpötilassa + 2 ... +3 ° C, se ei tuhlaa sen ominaisuuksia ja esitystä jopa 2 kuukautta. Säilytyspaikasta riippumatta kannattaa varmistaa, että vahingoittuneet, mätänneet tai sairaat yksiköt eivät pääse juuriin, koska ne herättävät koko erän rottenness.
On tärkeää! Retiisin jäädyttäminen ei ole suositeltavaa, koska sen koostumus sisältää runsaasti vettä, joka jäädytettäessä jää jää. Näin ollen sulatuksen jälkeen tuote menettää täysin rapeita koostumuksensa ja makunsa.
Miten ruoanlaitossa käytetään
Retiisi on erottamaton osa erilaisia maukkaita ja terveellisiä ruokia. Kiinnostavaa kyllä, se ei ole käytännössä minkäänlaisen lämpökäsittelyn kohteena. Hedelmiä voidaan syödä, koska ne ovat suolalla ja pippurilla, ne täydentävät täydellisesti kasvilajia. Retiisi on suosittu erilaisten salaattien, kylmän okroshkan, borsskin ja muiden terveellisten ruokien osa. Sitä käytetään täytteenä piirakoita varten.
Mustan retiisin hoito.Retiisijuuret yhdistetään hyvin muihin vihanneksiin (kurkut, tomaatit, paprika). Erinomainen retiisikumppani ovat munat, maitotuotteet. Monet ihmiset kieltäytyvät syömästä retiisi johtuen siitä, että sillä on katkera maku, joka selittyy sinappiöljyjen esiintymisessä sen koostumuksessa. On mahdollista päästä eroon tästä väitetystä "puutteesta" kuorimalla hedelmä kuoresta ja sijoittamalla se suolattuun veteen (1 rkl suola / 2 l vettä). On kuitenkin muistettava, että katkeruuden ja ihon ohella monet hyödylliset aineet menevät pois.
Käytä perinteisessä lääketieteessä
Käyttökelpoinen vitamiinikoostumus retiisistä aiheutti sen, että vihanneksia käytetään laajasti paitsi ruoanlaitossa myös perinteisessä lääketieteessä eri sairauksien hoitoon.
Anemia
Jos retiisi kasvaa ilman kemikaalien käyttöä, se on hyvä tapa torjua anemiaa, koska se auttaa lisäämään veren hemoglobiinitasoa.
Päänsärkyä
On käynyt ilmi, että päänsärkyä on helppo päästä eroon. Ja tätä varten sinun ei tarvitse joukko erilaisia pillereitä. Tarvitset vain retiisin juureksia, tarkemmin sanottuna niiden mehua. Tämä mehu on tarpeen voidella temppeleiden lohkot ja nenäalueen. Muutama minuutti toimenpiteen jälkeen kipu katoaa. 
Kylmällä
Kasvis on runsaasti fytonideja, ja tämä viittaa siihen, että sillä on antibakteerisia ominaisuuksia. Sitä voidaan käyttää sekä ennaltaehkäisevänä aineena hengityselinten sairauksien ja kylmän aikana paranemisen nopeuttamiseksi. Rikkaiden vitamiinivarastojen juurikasvit voivat vahvistaa ihmisen immuunijärjestelmää.
On tärkeää! Jotta hoidetaan vilustumista, perinteiset paranijat suosittelevat sinua valmistamaan lääkettä, johon tulisi sisältyä retiisimehua, sipulimehua ja hunajaa samassa annoksessa. Ota tämä lääke-seos neuvoa 20 ml 3 kertaa päivässä.
Kun kipu nivelissä puristuu
Yhteinen kipu ja radikuliitti kärsivät perinteisistä parantajista, jotka suosittelevat kompressin syntymistä sikiön frayed-lihasta. Pakkaa kiinnittäkää kipeä paikalle ja pidä sellaisena kuin voit kestää. Jos voimakas polttava tunne alkaa, pakkaus on poistettava, koska ihoa voi vahingoittaa. 
Ripulia
Retiisien käyttö ripuliin on vasta-aiheista. Päinvastoin, se on hyödyllinen ummetuksessa. Tällaisen epämiellyttävän ongelman poistamiseksi on tarpeen valmistaa retiisilehdet. Tätä varten tarvitset 1 rkl. l. murskatut topit, jotka on kaadettava lasilliseen kiehuvaa vettä. Kun seos on 1 tunti, voit juoda sitä. Tämän lääkkeen ottaminen on suoritettava 20 minuuttia aterian jälkeen.
Miten voidaan käyttää kosmeettisiin tarkoituksiin
Kaikki eivät tiedä, mutta retiisi on suosittu kosmetiikassa. Tärkeintä - valita tämä ympäristöystävällinen ja tuoreet juurekset.
Kosteuttava kosteusemulsio
Tämän väriaineen valmisteluun tarvitaan:
- 15 ml retiisi mehua;
- 5 ml manteliöljyä;
- 100 ml kivennäisvettä.
Virkistävä naamio
Virkistävä retiisimaski antaa kasvosi iholle keveyttä ja joustavuutta, poistaa siitä väsymyksen, lievittää turvotusta ja kyllästää happea. Tämä työkalu on kuin kevyt kuorinta, koska se auttaa poistamaan kuolleet ihon hiukkaset iholta. Valmistele maski, sinun on sekoitettava murskattu retiisi, oksa persiljaa ja 1 tl. ruisjauhoja. Kasvojen ihoa on höyrytettävä hieman kuumalla pakkauksella, sitten levitettävä naamio itse, pidettävä 15 minuuttia ja huuhdeltava. Menettely tulisi suorittaa kerran viikossa.
Vaalennusmaski
Useimmat naiset unelmoivat terveestä ja säteilevästä ihosta. Kosmetiikka, joka valmistetaan muun muassa tavallisen retiisin perusteella, voi antaa tällaisen vaikutuksen.
Tiedättekö? Euroopassa retiisi ilmestyi kuuluisan matkustajan Marco Polon ansiosta, joka toi siemenet Kiinasta XIII luvun lopulla.Valkaisevan kasvonaamion valmistukseen tarvitaan murskattua retiisi, ruokalusikallinen kefiiri ja 1 tl. valkoinen savi. Komponentit on sekoitettava huolellisesti ja hieronta liikkuu iholle pesun jälkeen. 10 minuutin kuluttua maski on pestävä pois. Menettely suoritetaan 5 kertaa kuukaudessa.
Puhdistava naamio
Se auttaa puhdistamaan ihoa, irrottamaan sen akneista ja mustapäistä, maski, joka on valmistettu retiisimehusta, jauhettu kahvimyllyllä teelusikallinen kamomillaa ja 1 tl. kahvipohjat. Kaikki tämä sekoitetaan perusteellisesti. Kasvojen iho tulee pestä mikrolevyllä, sitten levitä luonnollinen puhdistusmaski. Menettelyaika on 8 minuuttia. On tarpeen toistaa se jopa 6 kertaa kuukaudessa. 
Vasta-aiheet ja haitta
Kaikkien retiisien parantavien lahjojen käyttämistä ei anneta kaikille, koska on olemassa joukko ihmisiä, joille tämä vihannes on ehdottomasti vasta-aiheinen. Niinpä on kiellettyä syödä retiisejä ruoansulatuskanavan haavaumia sairastaville ihmisille sekä munuaisten, maksan ja sappirakon sairauksiin. Tosiasia on, että katkera maku ja terävyys (sinappihapon pitoisuus koostumuksessa) voivat aiheuttaa potilaiden pahenemisia. Ei myöskään ole suositeltavaa käyttää retiisi, jos sinulla on endokrinologisia ongelmia. Syanogeeniset glykosidit, jotka ovat läsnä juurikasvien koostumuksessa, voivat aiheuttaa struumauksen syntymistä.
On tärkeää! Ennen käyttöä retiisi on pestävä perusteellisesti juoksevalla vedellä, koska sikiön pinnalla voi olla monia infektioita, jotka voivat aiheuttaa suolistosairauksia.Ei ole suositeltavaa ostaa retiinejä, jotka on pakattu tyhjiöpusseihin. Tällaiset juuret houkuttelevat usein itselleen kirkkaan viettelevän värin. Mutta sellaista syöttiä ei voi viettää. Tyhjiöolosuhteissa retiinejä voidaan säilyttää hyvin pitkään, ja pitkä säilyvyysaika viittaa siihen, että juuret ovat menettäneet hyödylliset ominaisuudet ja keränneet kaloreita, tärkkelystä ja kuitua, mikä voi vahingoittaa ruoansulatusjärjestelmää kulutuksen jälkeen. Retiisjuuren eteeriset öljyt voivat herättää pohjukaissuolen, haiman, munuaisen, mahalaukun, sappirakon, maksan sairauksia. Kuten näette, tällainen huomaamaton, ensi silmäyksellä, vihannes, kuten retiisi, ei voi vain herkullisesti monipuolistaa ruokavaliota, vaan myös tulla alkuperäiseksi lääkkeeksi - antaa kehollesi terveitä aineita, vitamiineja ja mikroelementtejä. Lisäksi retiisi on hyvä kosmeettinen, kuorinta ja kasvohoito, jonka avulla voidaan poistaa epämiellyttäviä iho-ongelmia.
