Lääke voi olla maukasta. Se on tämä lause, joka tulee mieleen luonnollisen rypäleen mehun osalta. Ruokaa kotona, täysin vailla haitallisia kemiallisia lisäaineita, tätä juomaa on käytetty perinteisessä lääketieteessä muinaisista ajoista lähtien. Onneksi voit tehdä tämän maukkaan lääkkeen käsin tänään. Tee vain vähän vaivaa.
Viinirypälemehun edut
Tämä juoma on tehokas monien sairauksien hoidossa. Helposti rinnastettavissa olevat sokerit, vitamiinit, mikro- ja makroaineet, orgaanisten happojen muodostuminen marjojen koostumuksessa tekevät viinirypäleistä todellisen hyödyllisten aineiden ja sen mehun - keskittyneen terveyshyödyn.
Aikuisille
Vitamiinien, glukoosin ja fruktoosin merkittävän sisällön ansiosta juomalla on tonic ja antioksidanttivaikutus kehoon. Se on tehokas sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn, sillä on lievä laksatiivinen vaikutus, ja se myös vähentää kolesterolitasoa.
Hyödyllinen mehu, jossa on neuroosia ja anemiaa. Myös sen ainutlaatuisella kemiallisella koostumuksella on positiivinen vaikutus aivoihin. 
Kehotamme sinua oppimaan lisää viinirypäleiden, rypäleen siementen ja viinirypälemehun hyödyllisistä ja haitallisista ominaisuuksista.
Lapsille
Ei ole suositeltavaa kirjoittaa tätä juomaa lasten ruokavalioon aikaisemmin kuin kaksi vuotta. Yleensä se on tarkoitettu käytettäväksi lapsilla, joilla on alipainoinen ja heikko immuniteetti. Lisäksi rypäleen mehu on hyvä luonnollinen energiajuoma, joka voi lisätä lapsen henkistä ja fyysistä aktiivisuutta.
Tiedättekö? Viinirypäleet ja sen tuotteet ovat niin tehokkaita monien sairauksien torjunnassa, että lääketieteessä on jopa erityinen hoitomuoto - ampeloterapia.
Koti tai pakattu: edut ja haitat
Pääasiallinen argumentti kotona valmistetun juoman puolesta on sen luonnollisuus. Valmistellessaan sitä kotona kuka tahansa kotiäiti voi varmistaa, että kaikki kemialliset lisäaineet tai värit ja stabilisaattorit, jotka ovat haitallisia keholle, eivät ole tässä juomassa. 
Mutta tuore mehu on pilaantuva tuote. Sen oksidatiiviset prosessit alkavat melkein välittömästi. Ja sterilointi ja kiehuminen tuhoavat paljon ravinteita. Samalla juoma valmistetaan talvella hyvin työlästä.
Suosittelemme lukemaan, miten kotitekoinen samppanja, viini ja rusinat valmistetaan viinirypäleistä.
Kaikista näistä haitoista huolimatta paketissa oleva juoma on kotitekoiseen verrattuna yksi pelkkä virhe. Tärkeintä on ajatella, kuinka paljon säilöntäaineita, aromiaineita ja aromiaineita, jotka ovat vaarallisia keholle, sisältyvät siihen.
Lisäksi näiden juomien koostumus on usein hyvin suuri prosenttiosuus sokerista, mikä ei myöskään ole kovin hyvä terveydelle. Pakkaus itsessään jättää paljon toivomisen varaa. Lasisäiliöt soveltuvat optimaalisesti luonnollisen mehun edullisten ominaisuuksien säilyttämiseen, koska paperilla on edelleen mikrohalkeamia. 
Viinirypäleiden valinnan piirteet
Tämä juoma voidaan tietenkin valmistaa mistä tahansa valkoisesta tai mustasta lajikkeesta. Mutta ammattilaiset suosittelevat, että etusijalle asetetaan parhaat viinilajikkeet, joissa on optimaaliset sokeripitoisuuden / happamuuden indikaattorit sekä hyvät mehua sisältävät ominaisuudet.
Huippuluokkaa
Tummimpien lajikkeiden suosituimpia ovat "Cabernet", "Isabella", "Moldova", "Cardinal", "Purple Early". Näiden lajikkeiden marjat tuottavat erittäin tuoksuvia, kohtalaisen makeita juomia, koska näillä rypäleillä on erittäin alhainen happamuus.
Tutustu parhaat lajikkeet aikaisin, muskottipähkinä, pöytä, valkoinen, vaaleanpunainen, kylmäkestävä, tekninen viinirypäleitä.
Valkoisten lajikkeiden osalta on parasta valita muskottipähkinät. Mutta suuri määrä muita lajikkeita sopii hyvin tämän juoman valmisteluun. Niistä valtava valikoima vaihtoehtoja kannattaa kiinnittää huomiota seuraaviin lajikkeisiin: "Bianka", "White Delight", "Tukay", "Muscat Katunsky", "White Mask". 
Mehukas ja maukas, näiden lajikkeiden makea massa on ihanteellinen mehujen valmistukseen. Erittäin maukasta ja epätavallista juomaa ilmenee, jos sekoitat tummien ja valkoisten lajikkeiden marjoja.
Mitkä ovat marjat
Ainoastaan kypsiä, valittuja marjoja käytetään jalostukseen, koska kypsät, sairaat ja vahingoittuneet viinirypäleet voivat pilata juoman makua.
On tärkeää! On viinirypäleitä ihon iho on paljon hyödyllistä, koska se sisältää voimakas luonnollinen antioksidantti - resveratrol.
Resepti viinirypälemehun valmistamiseksi talvella manuaalisesti
Herkullisen ja terveellisen juoman valmistaminen kotona kestää kauan, koska ilman teknologista kehitystä tämä prosessi on aika aikaa vievä. 
Tarvitset: keittiökoneet ja laitteet
Seuraavia työkaluja tarvitaan kotitekoisten rypäleenmehujen valmistamiseksi käsin: suuri altaan, kaksi pannua: steriloimaan ja keräämään valmis juoma, minkä tahansa kokoiset lasipullot, kastelukannu, keittiöpyyhe (peitämme sterilointipaneelin pohjan), kippi, hieno seula.
Tätä juomaa valmistettaessa on välttämätöntä, että käytät käsin käsin käsineitä, jotta rypäleen happo ei vahingoita käsien ihoa.
Pakolliset tuotteet
Vaadittujen viinirypäleiden lukumäärän laskeminen riippuu siitä, mikä lajike on valittu juoman valmistamiseksi. Joten tavallisilla lajikkeilla tuotto on 70% nettopainosta. Lajikkeissa, joita kasvatetaan erityisesti mehun valmistukseen, tämä määrä voi nousta 80-85 prosenttiin.
Vaiheittainen resepti
Juoman valmistelu kotona tapahtuu useissa vaiheissa:
- Viinirypäleitä pestään ja marjat erotetaan oksista, leikkaamalla ne suureksi altaaksi.
- Valmis marjat puristavat varovasti kädet varovasti, yrittämättä unohtaa yhden marjan.
- Tuloksena saatu neste massalla suodatetaan hienon seulan läpi kattilaan.
- Tuotetta kaadetaan kauhalla valmistettuihin puhtaisiin pulloihin, jotka täyttävät ne noin 3/4 täynnä (pulloja ei tarvitse steriloida).
- Pannun alareunassa on pyyhe, aseta pullo ja peitä ne kannilla, älä kierrä.
- Vesi kaadetaan kattilaan, jossa on pullotettua nestettä.
- Steriloidaan 20 minuuttia kiehumishetkestä, sitten käännä kansi.
Tiedättekö? Raamattu sanoo, että Noo nousi ensimmäistä kertaa viinirypäleitä Armenian mailla. Tutkijat ovat tällä kertaa samaa mieltä tämän lausunnon kanssa, ja he uskovat, että ensimmäiset lajikkeet ilmestyivät juuri Transkaukasiassa, Iranissa ja Turkissa.
Muita tapoja korjata mehua talvella
Talvella on vähemmän työvoimavaltaisia tapoja rypälemehun keräämiseen. Juicerin ja juicerin avulla tämä prosessi vie vähemmän aikaa. Näiden laitteiden käyttö sisältää kuitenkin sokerin tai veden lisäämisen luonnolliseen tuotteeseen.
Resepti juicerin kanssa mehutukseen
Juoman valmistamiseksi juicerilla tarvitaan 0,5 kg sokeria 7 kg: n viinirypäleille.
- Viinirypäleet lajitellaan, pestään ja erotetaan marjoista oksista.
- Kaikki viinirypäleet kulkevat juicerin läpi. Jos virransyöttölaite sallii, voit selata ja massaa uudelleen.
- Tuloksena saadun vaahdon tulisi antaa seistä tunnin ajan. Sitten voit kerätä vaahdosta.
- Tuloksena on noin neljä litraa valmismehua. Lisää siihen sokeria ja kiehauta, mutta älä keitä. Se riittää lämmittämään sen 85-90 astetta ja odottamaan, kunnes neste alkaa tuottaa ominaismelua.
- Valmis juoma kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja tilataan tina-kannet.
- Pankit voivat kääntää ja peittää huovan yön yli.
Kuinka tehdä mehua juicerin avulla
Tämän valmistusmenetelmän etuna on, että marjoja ei tarvitse valita oksaa. Koko nippu sopii hyvin, juoman maku ei pilaa sitä. joten:
- Viinirypäleet pestään ja sijoitetaan kulhoon, jossa on mehua.
- Aseta kulho paikalleen ja käynnistä tulipalo.
- Vähintään puolen tunnin kuluttua voit kaataa kuumaa mehua esisuodatettuihin purkkeihin ja pyöritä ne tina-kansiin.
- Lisätään hieman sokeria. Tässä tapauksessa juoma kerätään ensin kattilaan, lisätään sokeria ja kaadetaan tölkkeihin.
On tärkeää! Juomanpoistoaineella valmistettu juoma on vähemmän keskittynyt, joten sitä voidaan tarjota myös pienille lapsille.
Varastojen aihioiden ehdot
Säilytä valmis pylväs kuivassa ja viileässä paikassa. Optimaalinen ratkaisu on tavallinen kellari.
Juoma säilyttää luonnolliset hyödylliset ominaisuudet 3-5 vuotta. Älä pelkää, jos jonkin ajan kuluttua muodostuu kiinteä kiteinen sakka purkin pohjalle. Tämä on hammaskiveä. Sen ulkonäkö on luonnollinen viinirypälemehulle.
Lisää terveistä mehuista
Luonnolliset mehut ovat erittäin terveitä. Niissä olevilla biologisesti vaikuttavilla aineilla on positiivinen vaikutus kehon aineenvaihduntaan. Jokaisen vihannesten, hedelmien tai marjojen koostumus on kuitenkin ainutlaatuinen, joten niistä valmistettujen juomien vaikutus on erilainen.
Suosittelemme, että tutustut vaiheittaiseen reseptiin tomaattimehun valmistamiseksi.
omena
Tällä mehulla on positiivinen vaikutus suolen työhön, koska se sisältää pektiiniä. Se on myös hyödyllinen munuaisissa, maksassa ja virtsarakossa.
Voit käyttää omenamehua rajoittamattomina määrinä terveydentilaa vahingoittamatta. On kuitenkin pidettävä mielessä, että se on melko hapan ja ihmisten, joilla on korkea happamuus, on pidättäydyttävä siitä. 
kurpitsa
Tämä mehu auttaa torjumaan vilustumista ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia. Hän on myös todellinen löytää vahva puolet ihmiskunnasta. Se vaikuttaa myönteisesti lisääntymisfunktioon ja mahdollistaa säännöllisen käytön ansiosta miesten terveyden säilymisen pitkään.
Sinun on hyödyllistä lukea härkätuotemehun, sokerijuurikkaan, takia, vaahteran ja koivun eduista.
Mutta sinun ei pidä unohtaa, että kurpitsamehulla on hyvä puhdistusvaikutus. Sitä ei suositella käytettäväksi ruoansulatuskanavan vaikeissa häiriöissä.
porkkana
Tämä juoma on johtavassa asemassa ravintoaineiden sisällön joukossa. Se sisältää beetakaroteenia, kaliumia, kalsiumia, B-ryhmän vitamiineja ja monia muita hyödyllisiä aineita. Porkkanan mehu vaikuttaa suotuisasti paitsi visioon myös kehon aineenvaihduntaan. 
Mutta sinun ei pitäisi juoda sitä hallitsemattomasti. Tämä voi vaikuttaa haitallisesti maksan toimintaan. Viinirypälemehun kerääminen kotona antaa sinulle mahdollisuuden antaa perheellesi herkullisia ja luonnollisia vitamiineja talvella.
Tämä prosessi on teknisesti yksinkertainen ja tuotteen pilaaminen on lähes mahdotonta. Ruoanvalmistukseen käytettävä ponnistus ja aika, tämä hyödyllinen juoma on täysin perusteltu.
