Monet uskovat, että piikkejä ja piikkejä ovat saman marjan eri nimet. Itse asiassa kaikki on hieman väärin. Kierros on villi pensas, ja piikkit ovat kotisumman alaluokka. Toisin sanoen pukeutuja on luonnollinen hyönteinen villin piikkejä ja viljeltyjä luumuja, jotka lopulta osoittautuivat suuremmiksi ja makeammiksi kuin piikkejä, mutta pienempiä ja kauheampia luumuja.
Muuten piikkiläisten ja ternoslivan lähisukulaiset ovat hyvin hyödyllisiä niiden terveysvaikutuksiin ja gastronomisiin ominaisuuksiin nähden. Jälkimmäiset ilmenevät parhaiten hillossa, joka on jalokarjan väriltään johtuen rikas aromi, hapan ja tyypillinen piikkimaku, joka on piikkejä, ja suckerien käytännöllisesti katsoen erilainen.
Opi kasvattamaan piikkejä ja silppuja sivustolla.
Tarvitset: keittiökoneet ja -välineet
Tuotteen valmistamiseksi sopii jokin emalipinnoitettu säiliö, jonka päävaatimus on se, että emali on purkamaton, jotta vältetään haitalliset hapettumisprosessit, jotka tapahtuvat, kun metalli on vuorovaikutuksessa kuuman nesteen kanssa.
Tuotteen sekoittamiseksi tarvitset suuren lusikan - mieluiten puun tai muovin, jotka ovat paljon vähemmän haitallisia vitamiineille kuin metalli.
Selvitä, mikä on täynnä piikkien käyttöä ihmisten terveydelle.Hermeettisillä sulkimilla varustetut lasipurkit sopivat parhaiten valmiiden hillojen säilyttämiseen.
Jos jälkiruoka on tarpeellista rasittaa tai erottaa sen nestemäisestä aineesta siemenestä, esim. Hillon valmistamiseksi, tarvitaan siivilä. 
Tiedättekö? Jos mustapuun marjat ja sen lehdet ovat hyvin paahdettuja ja sitten jauhettuja, ne tekevät hyvän juoman, joka on hyvin samanlainen kuin kahvin maku.
Tuotteiden valitseminen: ominaisuudet ja vivahteet
Tulevan tukoksen laatu määrittää ensinnäkin sen raaka-aineen, josta se kiehuu. Voit valita oikeat marjat, sinun täytyy tietää joitakin tämän prosessin hienovaraisuuksia.
Mitkä lajikkeet sopivat
Piikkit kypsyvät yhdessä samanaikaisesti, mutta lajikkeesta riippuen ne venyttävät tätä prosessia syksyn puolivälistä hyvin pakkaselle. Tämä seikka ei kuitenkaan vaikuta merkittävästi itse marjojen laatuun, vaan vain antaa henkilölle mahdollisuuden suunnitella aikansa ja tekonsa oikein, jotta kaikki tämän laitoksen tarjoamat kätevät mahdollisuudet hyödynnetään mahdollisimman hyvin.
Marjavaatimukset
Paljon tärkeämpää on kunkin lajikkeen marjojen tila tietyn ajan kypsymisen aikana. Ja tässä sovelletaan rautasääntöä: jälkiruoka on parempi käyttää kypsymättömiä ja hieman kovia hedelmiä kuin ylikypsiä ja pehmeitä hedelmiä. 
Ja valita parhaan vaihtoehdon, sinun on tarkasteltava marjojen ihon väriä, jonka pitäisi olla radikaalisti tummansininen, ja massa, joka on toivottavaa rikas vaaleanvärinen sävy.
Opettele tekemään tomaattia, puolukkaa, orapihlaja, karviaista, valkoista kirsikkaa, punarahaa, kvitteniä, manchurialaisia, mansikkaja, mustaherukkaa, yoshtaa, chokeberrya, omenaa, mansikkaa, sunberrya, melonia.
Miten tehdä Pitted Pit Mash
Tuoteluettelo:
- ternous-marjoja - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 1 kg;
- keitetty vesi - 1-2 lasia;
- sitruunahappo - purista veitsen kärjessä.
Vaiheittaiset ohjeet:
- pese marjoja;
- poista luut niistä;
- laittaa marjakerros emalipohjan pohjaan;
- peitä ne sokerikerroksella;
- toista prosessi;
- peitä täytetty säiliö kannella ja jätä se yöllä;
- tämän ajan kuluttua lisää vettä astiaan;
- sekoita huolellisesti;
- laittaa tuleen;
- kiehumisen jälkeen vähentää lämpöä;
- poista vaahto tukosta;
- kypsennä matalalla lämmöllä 40 minuuttia, sekoittaen ajoittain ja poistamalla vaahto;
- tarkista valmius pudottamalla tippa lautaselle: jos se ei levitä, tuote on valmis;
- lisätään sitruunahappo veitsen kärkeen sen jälkeen, kun tukos on valmis;
- kaada tuote steriloituihin astioihin ja sulje kannet.
Tiedättekö? Piikkejä, jotka on uutettu piikkistä, sekä sen juurista, voi olla hyvä väriaine, jonka paletti sisältää punaisia, vihreitä, keltaisia, harmaita ja ruskeita värejä.
Kumimehu, jossa on kaivoksia
Tuoteluettelo:
- marjat - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 1 kg;
- vesi - 1,5 kupillista.
Vaiheittaiset ohjeet:
- pese marjoja perusteellisesti;
- jokainen marja, jossa on hammastikku, joka on lävistetty useissa paikoissa;
- kypsennä siirappia vedestä ja sokerista;
- jäähdytä se alas;
- lisää siihen marjoja;
- jätä imeytymään päiväksi;
- varovasti käyttämällä skimmereitä saadaksesi marjat pois siirapista;
- tuo siirappi uudelleen kiehumaan;
- kaada marjat takaisin kuumaan siirappiin;
- kypsennä valmiiksi;
- valmis kaataa jälkiruoka pankkeihin;
- Sulje tölkit vodkaan kastetulla paperilla ja sido kaula ohuella köydellä.
BZHU: n koostumus ja kalorimehu
Tässä tuotteessa ei ole rasvoja tai proteiineja, mutta paljon hiilihydraatteja (9,4 g / 100 g), jotka antavat sille huomattavan kaloripitoisuuden - 248 kcal / 100 g hilloa.
Mikä on piikkilukon käyttö
Thorn-hilloa kyllästetään erittäin kiinteällä joukolla hyödyllisiä aineita karoteenina, tokoferolina (tunnetaan paremmin E-vitamiinina), askorbiinihappona (C-vitamiini). Tuotteessa on myös monia rasvahappoja ja öljyjä, alkoholeja, tanniineja, steroideja.
Hyvä jälkiruoka piikkien jälkiruokassa sekä niiden määrälliset ominaisuudet määrittävät tämän jälkiruoka-aineen korkean ennaltaehkäisevän ja terapeuttisen arvon, joka ilmaistaan seuraavasti:
- immuunijärjestelmän vahvistaminen;
- aineenvaihdunnan optimointi;
- desinfiointiominaisuudet;
- diureettiset ominaisuudet;
- turvotuksen estäminen;
- ruoansulatuskanavan normalisointi.
On tärkeää! Ilmeisestä makeudestaan huolimatta, myrskyinen hillo ei houkuttele, kuten monet muut jälkiruoat, vaan päinvastoin parantaa ruokahalua.
Voi raskaana olevat, imettävät ja lapset
Tämän tuotteen voimakkaat antiemeettiset ominaisuudet kuuluvat eniten raskaana oleville naisille, erityisesti ensimmäisellä kolmanneksella. Heille ei ole vähemmän hyötyä hillon kyvystä pakottaa myrkkyjen ja jätteiden eliminoiminen elimistöstä, mikä on äärimmäisen tärkeää toksikoosin tapauksessa.
Immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ota echinacea, cornel, mehiläinen siitepöly, piparjuuri, valkosipuli, sipulit, calendula, aloe.Runsas joukko vitamiineja ja kivennäisaineita taikinan hyytelöissä on erittäin arvokas imettävän äidin keholle.
Ja lapset saavat tämän herkullisen tuotteen ilon lisäksi myös todellista hyötyä elimistöönsä koskemattomuuden lisäämisen muodossa. Sieltä heillä on lisääntynyt vastustuskyky katarraalisille sairauksille. Thorny-hillolla on myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka taistelevat lasten tartuntavaikeuksia vastaan.
Lisäämme hyötyä
Kuten huomaatte, hankalaa hilloa on erittäin hyödyllistä. Näitä ominaisuuksia voidaan kuitenkin edelleen lisätä lisäämällä turnin valmistukseen muita marjoja tai hedelmiä, jotka eivät ainoastaan vahvista olemassa olevia hyödyllisiä ominaisuuksia, vaan voit myös lisätä uusia.
Resepti Cornberry Jam ja omenat
Valmistelussa sinun on otettava 1 kg tuoreita marjoja pukeutujasta ja yhtä monta punaista omenaa. Edelleen tarvitaan 1,5 kg sokeria ja puoli litraa vettä. Omenat on kuorittava ja leikattava ne keskelle.
Sitten omenat leikataan palasiksi, ja piikkien kanssa laitetaan kattilaan, kaadetaan vedellä ja laitetaan keskilämpöön. Seos kiehuu, kiehauta se noin kahdeksan minuuttia, kunnes keitetään, mikä on ominaista hedelmän täydellinen pehmeneminen.
Tuloksena oleva massa hierotaan seulan läpi, siihen lisätään sokeria ja seos laitetaan tuleen, johon sitä keitetään viisi - kuusi minuuttia aktiivisesti sekoittaen.
Säilytä jälkiruoka steriloiduissa ja hermeettisesti suljetuissa tölkeissä.
Opi omenoiden, oranssin, kirsikka-luumujen edut.
Miten tehdä musta ja oranssi hillo
1,5 kg: n siemenettömille marjoille tulisi lisätä 1 kg appelsiineja. Mutta sitrushedelmien on oltava erossa kuoresta, kaikista valkoisista kerroksista ja siemenistä. Zest on raastettava. Ja appelsiinit, jotka on leikattu pieniksi paloiksi, laittivat kerrokset emali-kattilaan yhdessä piikkien kanssa, jokainen kerros sirotellaan sokerilla. Kerrosten keskellä on suositeltavaa laittaa raastettua kuoria. 
Kaikkien näiden manipulaatioiden jälkeen tuloksena oleva seos tulisi jättää huoneenlämpötilaan noin vuorokauden ajan ja sekoittaa sitten perusteellisesti, laittaa pieni palo ja kiehua kunnes se on paksu. Pidä tukos, kuten kaikki vastaavat tuotteet.
Piikkien ja kirsikka-luumujen resepti
Otamme 1 kg raskaita marjoja, niin paljon keltaista luumutia ja 450 g meheviä päärynöitä. Marjat olisi poistettava siemenestä, ja päärynöiden on oltava vapaita syötäväksi kelpaamattomasta keskiosasta ja leikattava ne pieniksi paloiksi.
Sitten marjat ja päärynät tulisi sijoittaa emali- kulhoon, kaada siihen 1,2 kg sokeria, sekoita kaikki hyvin ja anna seoksen seisoa noin kolme tuntia.
Sitten sinun täytyy laittaa se liesi, kiehua, alentaa lämmityslämpötilaa minimiin ja lisää noin 500 g hienonnettua hasselpähkinää lämmitettyyn massaan. Sekoita kaikki tämä uudelleen ja kypsennä vielä 20 minuuttia. Tämän tuotteen säilytys ei eroa muiden säilykkeiden säilytyksestä.
Mahdollinen haitta ja vasta-aiheet
Piikkejä ja piikkejä kuuluvat kasvit, joiden haitta ihmisille on vähäinen. Niiden henkilöiden lisäksi, jotka kärsivät yksilöllisestä suvaitsemattomuudesta näiden marjojen osiin tai joille ne toimivat allergeeneina, loput näistä hedelmistä eivät ole vaarassa. 
Mitä tulee hilloon, se vapautuu tällaisesta häirinnästä ihmiselle mahahapon lisääntymisenä vatsassa, toisin kuin raakallisista raskaista marjoista.
On tärkeää! Sinun ei pitäisi syödä piikkien siemeniä, koska ne ovat erittäin myrkyllisiä - amygdaliinia.Mutta sokerin suuri läsnäolo hillossa saa diabetesta sairastavat ihmiset varoen siitä. Mutta tämä voidaan kuitenkin sanoa mistä tahansa makeudesta, joten pukeutuja ei saa syyttää vain muista.
Jotkut asiantuntijat uskovat, että tätä tuotetta ja maksan ja kilpirauhasen ongelmia sairastavia henkilöitä tulee käyttää varoen.
Haitallisen piikkien kruunun lisäksi ei havaittu enää tuomittavia piikkejä. Siinä on kuitenkin paljon terveellisiä ominaisuuksia, ja sormisten marjojen hilloa pidetään yhtenä parhaista jälkiruoista, jotka koristavat henkilön pöytää milloin tahansa vuoden aikana, mutta on erityisen kysyttävää talvella kuuman teetä sisältävän kupin lisäksi.
