Meidän alueella, feijoa on eksotus. Tämä epätavallinen hedelmä maistuu samanlaiselta kuin kiivi, ananas ja jossain määrin mansikat. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa, valmistamalla erilaisia ruokia: hilloa, leivonnaisia, salaatteja. Monet ovat sopeutuneet feijoa-tinktuuriin. Tässä juomassa ei ole vain miellyttävää tuoksua, vaan myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Myös muita hedelmiä ja marjoja lisätään.
Suosittuja ruoanlaitto-reseptejä annetaan myöhemmin artikkelissa.
Hyödyllinen feijoa-tinktuura
Hyvin valmistetun feijoa-tinktuuran maku on miellyttävä ja makea. Juoman hyödylliset ominaisuudet johtuvat sen koostumuksesta muodostuvista lisäaineista. Nämä ovat jodia, sakkaroosia ja orgaanista alkuperää olevia happoja, jotka ovat läsnä suoraan feijoa.
Selvitä, voidaanko feijoa kasvattaa kotona ja avoimella kentällä.Jodin määrä riippuu alueesta, jossa hedelmä on kasvatettu. Sen enemmän niissä hedelmissä, jotka kerättiin lähellä merta. Tällaisten ominaisuuksien ansiosta tämä tinktuura johtuu paitsi herkullisista herkuista kuin myös parantavista juomista.
Erillisesti on sanottava naisen sukupuolen nesteen hyödyllisistä ominaisuuksista. Tuote on hyvä ennaltaehkäisy urologisia sairauksia vastaan. Lisäksi keskusteltiin tinktuurista, joka on humalassa kohtuullisin määrin, vaikuttaa myönteisesti miesten virtsa- ja lisääntymisjärjestelmiin.Juomaa suositellaan käytettäväksi gastriitti-, avitaminosis-, ateroskleroosi- ja pyelonefriittitaudeissa. On tärkeää noudattaa mittaa juopun infuusion määrässä.
Tiedättekö? Feijoa-marjat eivät kasva puissa, kuten monet uskovat, vaan pensaat. Mutta vain nämä pensaat voivat nousta jopa 4-6 metrin korkeuteen.
Häiriö ja vasta-aiheet feijoa-tinktuurista
Kuten kaikki muutkin elintarvikkeet, feijoa-tinktuurilla on useita varoituksia:
- tällaisen nesteen käyttöä maidontuotteisiin ja täysmaitoon ei voida yhdistää, koska se voi aiheuttaa ripulia;
- hyperthyroidismin, toisin sanoen kilpirauhasen hyperfunktion, läsnä ollessa on välttämätöntä rajoittaa kulutetun feijoa-pohjaisen juoman määrää, koska suuri määrä jodia, joka siinä on, voi vahingoittaa kehoa;
- tällaisen tuotteen käyttö lapsilla on kiellettyä, samoin kuin muut alkoholia sisältävät juomat;
- Älä juo diabetesta sairastavien ihmisten tinktuuria.
Tällä hetkellä allerginen reaktio tähän juomaan ei ollut kiinteä, mutta sinun täytyy muistaa tuotteen yksittäisten osien yksittäinen suvaitsemattomuus.Lue feijoa-etuja erityisesti naisille.
Feijoa-valmiste
Ennen kuin aloitat tinktuurien valmistelun, sinun täytyy valmistaa feijoa, koska tämä hedelmä on juoman perusta. Voit tehdä tämän valitsemalla kypsiä hedelmiä, joilla ei ole vaurioita, sekä merkkejä homeesta tai mätää.
On tärkeää tarkastaa huolellisesti jokainen hedelmä, jos vaurioituneet osat havaitaan, ne on leikattava veitsellä.
Tiedättekö? Feijoa-hedelmät kerätään useimmiten epäkypsässä muodossa. Sama näkyy usein myymälähyllyissä. Tämä johtuu siitä, että marjat pystyvät kypsymään oksista poistamisen jälkeen.
Feijoa Tinktuura: Reseptit
Nykyään on olemassa monia tinktuurien reseptejä, koska jokainen kotiäiti tekee usein omia muutoksia ja parantaa tuotetta. Tarjoamme tutustua resepteihin, joiden avulla voit myös kokeilla. 
Tinktuura kuuhun
Sinun on valmistettava nämä ainesosat etukäteen:
- moonshine - 1 litra;
- feijoa - 700 g;
- sokeri - 300 g;
- puhdas vesi - 200 ml.
Opi tekemään omenavettä.Kypsennysprosessi on seuraava:
- Esivalitut hedelmät on pestävä ja kuorittava. Jäljelle jäänyt massa on murskattu. Kuutioiden tulisi olla riittävän suuria, noin 2-3 cm sivussa. Kaikki tämä on taitettava lasipulloon tai purkkiin, jossa juoma jatkuu.
- Erillisesti sinun täytyy sekoittaa sokeria ja vettä. Seosta sekoittaen täytyy kiehua ja hautua noin 5 minuuttia, jotta sokeri on täysin liuennut. Vaahto, joka muodostuu kypsennettäessä, on poistettava pinnalta.
- Kun siirappi on valmis, se on jäähdytettävä vähän ja kaada feijoa-massa purkissa. Tämän jälkeen säiliön on oltava ilmatiiviisti suljettu. Seuraavaksi kannattaa odottaa, että purkin sisältö jäähtyy kokonaan.
- Nyt voit kaataa alkoholipohjan kokonaissisältöä - kuuhun. Kaikki mitä pankissa on, sinun on sekoitettava, suljettava kontti ja lähetettävä pimeässä, mutta lämpimässä paikassa. Juomaa tulee infusoida kahden viikon ajan. Samanaikaisesti sisältöä on ravistettava 24 tunnin välein.
- 14 päivän kuluttua sinun täytyy kantaa feijoa-tinktuura käyttäen useita kerroksia taitettua sideharsoa. Lihaa voidaan puristaa vähän, jotta neste saadaan keräämään, mutta kiinteää massaa ei enää tarvita.
- Nyt voit kokeilla tinktuuria. Jos sokeria ei riitä, voit makeuttaa nestettä makuun. Samalla tavalla on sallittua säätää tuotteen vahvuutta tässä vaiheessa lisäämällä siihen vodkaa.
Lue lisää propolis-tinktuura-, akoniitti-, mehiläis-, hevoskastan-, lila-, mansikka-, omenan käytöstä.
Tinktuura vodkaan
Valmistelemaan kyseistä vodkapohjaista juomaa tarvitset:
- feijoa - 30 kypsiä marjoja (jopa hieman ylikypsät marjat);
- kirkas vesi - 4-5 lasia;
- vodka - 4-5 lasia (määrä riippuu astioista, joissa juoman infuusio annetaan);
- sokeri - 250 g
- Feijoa-hedelmät on kuorittava ja leikattava kuutioiksi.
- Yhdistä sokeri vedellä ja kuumenna kiehuvaksi. Sokeri on liuotettava kokonaan veteen.
- Lisää feijoa sokerisiirappiin ja hauduta niitä, kunnes neste on värjäytynyt ja hedelmäpala ei pienene.
- Sitten steriilit purkit täytetään noin kolmannes valmistetun liemen kanssa ja jätetään jäähtymään kokonaan.
- Lisää vodka jokaiseen astiaan ja sulje säiliöt tiiviisti. Jätä neste noin yhden kuukauden ajan ja pidempään, kun purkki ravistetaan 2-3 päivän välein.
Opi keittämään limonkello, siideri, minttu likööri, mead, omenaviini, kirsikka-likööri, vadelma-likööri, luumu viini, ruusun terälehti, kompotti, hillo, viinirypäle, mustaherukka.
Karpalo-tinktuura
Valmista feijoa-tinktuura myös lisäämällä erilaisia marjoja ja hedelmiä. Useimmiten resepteissä löydettiin karpaloita. Se antaa juomalle uusia makua ja aromia, ja tekee siitä vielä hyödyllisemmän.
Valmistaudu valmistelemaan:
- feijoa - 400 g;
- karpalot - 1 kuppi;
- sokeri - 0,5 kuppia;
- vesi - 10 ruokalusikallista;
- Vodka - 600-700 g.
Selvitä, kuinka hyödyllisiä karpaloita on, miten niitä kasvatetaan ja varastoi talvella.Tämän tinktuuran valmistelu on hyvin yksinkertaista:
- Ensin sinun täytyy murskata karpaloita.
- Feijoa-marjat on leikattava palasiksi. Sinun ei pitäisi tehdä kuutioita liian pieniksi, riittää, että hedelmät jaetaan 4 lohkoon.
- Feijoa pitää laittaa lasipurkkiin ja peittää marjat karpaloilla.
- Sillä välin sinun täytyy laittaa potin vettä tuleen ja lisätä siihen sokeria. Tuo siirappi kiehumaan.
- Heti kun neste kiehuu, se kaadetaan purkkiin marjoja ja sekoitetaan.
- Vodka lisätään säiliöön, ja kaikki tämä sekoitetaan uudelleen.
- Säiliön kannen sulkeminen jatkuu ja lähettää pimeässä huoneessa 10-20 päivän ajan.
- Määritetyn ajan kuluttua voit saada nesteen, kannan ja pullon tuotteen myöhempää varastointia varten.
On tärkeää! On huolehdittava siitä, ettei sitä liioitella juomaan lisättyjen karpaloiden määrällä. Se antaa tinktuurille hapan ja tarttuvan muistiinpanoja, joten sinun pitäisi katsoa sen tilavuudet ja valmistaa tinktuura, joka noudattaa makuelämyksiäsi. Jos juoda osoittautui liian hapan, voit lisätä siihen vähän hunajaa, joka tekee makusta pehmeämmän.
Tinktuura alkoholiin
Prosessi, jossa tehdään feijoa-tinktuura alkoholiin, ei ole kovin erilainen kuin muut reseptit. Se kestää:
- feijoa - 300 g;
- sokeri - 100 g;
- alkoholi - määrä riippuu vahvuudesta;
- vettä.
- Feijoa-hedelmät on pestävä perusteellisesti ja kuivattava paperipyyhkeillä. Kuori ei ole tarpeen poistaa. Sitten sinun pitäisi leikata marjat ja laittaa ne purkkiin.
- Sokeri tulisi kaataa astiaan ja alkoholia tulee kaataa. Nesteen tulee peittää raaka-aine kokonaan ja ulottuu ylhäältä 2-3 cm.
- Sulje purkki tiukalla kannella ja jätä pimeään paikkaan 14 päivän ajan, ravistamalla sitä säännöllisesti. Juomaa ei tarvitse asettaa pidempään kuin määrätty aika, jotta ei ole katkeruutta.
- Sitten sinun on suodatettava juoma ja puristettava sellu. Tarvittaessa voit säätää tinktuuran makua, lisäämällä siihen vettä tai sokeria. Tällaisten manipulaatioiden suorittamisen jälkeen on välttämätöntä vaatia nestettä useita päiviä.
- Jos juomassa muodostuu sakkaa toistuvan infuusion avulla, se on suodatettava uudelleen.
On tärkeää! Juomaan lisättävän sokerin määrää voidaan säätää harkintasi mukaan. Et voi myöskään lisätä sitä lainkaan. Sallittu käyttää puolet sokerin määrästä alkuvaiheessa ja uudelleen käyttöönotto - suodatuksen jälkeen. Sitten voit seurata tarkemmin makua.
Tuotesäilytyssäännöt
Säilytä valmis tinktuura voi olla jääkaapissa tai vain kaapissa huoneenlämmössä. On parasta lähettää se viileämpään paikkaan, jossa suora auringonvalo ei putoa. Tällaisen juoman säilyvyysaika on enintään 1 vuosi valmistuksen jälkeen.
Käyttöominaisuudet
Feijoa-tinktuuria voidaan käyttää paitsi lääkkeenä, vaan myös täydellisenä alkoholijuomana juhla-pöydälle. Reseptejä voidaan mukauttaa, joten jokainen kotitekoisten juomien rakastaja pystyy saavuttamaan tämän makuelämyksen ja aromit, joita hän haluaa eniten.
Kaiken kaikkiaan on muistettava, että tällainen juoma on alkoholia sisältävää, ja siksi sitä tulisi kuluttaa maltillisesti.
Feijoa-tinktuura-video-resepti
Kuinka valmistella feijoa-tinktuura: arviot
