Mustaherukan pensaat ovat todellinen koristelu Dachan tontille, ja lisäksi ne ilahduttavat myös arvokkaita marjoja, joita käytetään moniin eri tarkoituksiin. Jos otat pois hillot ja hillot, käy ilmi, että kokoelma saa usein vastaan infuusiota.
Katsotaanpa, mitä ne ovat hyödyllisiä ja miten se tehdään itse.
Mikä on mustaherukan hyödyllinen tinktuura
Tällä työkalulla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:
- antimikrobinen ja antibakteerinen koostumus vahvistaa immuunijärjestelmää;
- palauttaa normaalin aineenvaihdunnan elimistössä;
- poistaa tehokkaasti toksiineja, raskasmetallisuoloja ja radionuklideja;
- tukee näkökyvyyttä;
- kohtuullisen käytön avulla vahvistetaan verisuonten seinämiä;
- diureettina normalisoi virtsateiden toimintaa;
- lievittää parodontataudin oireita ja neutraloi suuontelon tulehdukselliset prosessit;
- antispasmodisen roolissa se tukee sisäelinten lihasten toimintaa;
- käytetään usein rauhoittavana aineena - hellävaraisesti vaikuttavat hermostoon, parantaa unta;
- kun sitä käytetään ulkoisesti, se nopeuttaa haavojen ja palovammojen paranemista, lievittää syntyvää kipua.
Selvitä, kuinka mustat, punaiset, valkoiset herukat ja herukkalehdet ovat niin hyödyllisiä.
Tällainen laaja paranemiskyky tinktuura on velvollinen luomaan vahvaa raaka-aineiden koostumusta marjojen muodossa. Ne sisältävät paljon vitamiineja (A, C, P jne.), Happoja (sitruuna, omenahappo, rypäleen), entsyymejä ja mineraaleja.On tärkeää! Tinktuura käyttää vain korkealaatuista alkoholia. Jos vodkasta tai kuuntelusta on epäilyksiä, on parempi korvata ne alkoholilla tai löytää tuote, joka herättää luottamusta.Huomaamme toisen mustanherukan ominaisuuden: tosiasia on, että vuorovaikutuksessa alkoholin kanssa hedelmiin sisältyvä askorbiinihappo ei tuhoa. Tämä hyödyttää myös kehoa.
Mustaherukan tinktuura haittaa ja vasta-aiheita
Kotitekoisten alkoholipohjaisten huumeiden käyttö vaatii huomattavaa varovaisuutta. Mustaherukoiden tapauksessa haittavaikutukset johtuvat pääasiassa annostuksen puutteista.
Haittavaikutukset voivat olla vatsakipua vetämällä, harvemmin, kutinaa tai ripulia. Kipu sydämen alueella tapahtuu yksittäistapauksissa (ja sitten voimakkaalla yliannostuksella). 
On suoria vasta-aiheita. Joten tinktuuran ottaminen on ehdottomasti kiellettyä ihmisille, joilla on diagnosoitu
- marjojen allergia;
- hepatiitti;
- tromboflebiitti;
- maksakirroosi;
- peptinen haavauma;
- gastriitti lisääntyneen happamuuden taustalla;
- lisääntynyt veren hyytyminen.
Marjan valmistus
Raaka-aineiden keruu tapahtuu heinäkuun lopulla - elokuun alussa. Tällä hetkellä rikkaan mustan värin hedelmät repeytyvät, unohtamatta erottaa ne varret.
Tiedättekö? Luonnossa on 150 luonnonvaraista herukkalajia.Sitten heidän täytyy selvittää, jättää kypsä ja suuri. Potilaat, joilla on valkea kukinta tai vaurioituneet yksilöt, on varattu sivulle - niistä ei ole mitään järkeä, samoin kuin hyvin pienistä marjoista. Se on vielä huuhdeltava, anna kuivua ja antaa sen mennä.
Tuoreiden herukoiden lisäksi käytetään usein jäädytettyä. Tässä tapauksessa pakastimesta uutetut marjat pestään lämpimässä vedessä, lajitellaan ja pannaan kuivumaan pyyhkeellä. Raaka-aineiden laatu on myös täällä tärkeä: jätetään pois kaikki homeen tai rotan jäljet (muuten lopputuote on yksinkertaisesti haitallinen ja käyttökelvoton).Opi tekemään mustaa ja punaista herukkaa, hilloa, punaherukan hyytelöä, herukat sokerilla.
Mustavalkoinen tinktuura: reseptit
Marjat ovat valmiita jatkokäsittelyyn, on edelleen poimittava muita komponentteja ja jatkettava parantavien työkalujen valmistusta. Perinteinen lääketiede tuntee valtavan määrän vastaavia reseptejä, mutta keskitymme yksinkertaisimpaan ja tehokkaimpaan.
Tinktuura kuuhun
Saadaksesi sen tarvitset:
- marjat - 1 kg;
- moonshine - 1 l;
- sokeri - 100 g
On tärkeää! Tarkasta ennen lopullista sekoittamista marjoja uudelleen - sato on kulunut sen jälkeen, kun satoa on kulunut, jotkut hedelmät ovat huonontuneet.Kun kaikki on käsillä, menettely on seuraava:
- Sopivassa koossa olevaan säiliöön kaada kuutio, johon lisätään sokeria (se on sekoitettava välittömästi).
- Sitten pestään siellä kuivatut ja kuivatut marjat.
- Säiliö suljetaan tiiviisti kiinnitettävällä kannella ja ravistetaan voimakkaasti.
- Sen jälkeen säiliö lähetetään pari viikkoa lämpimään ja pimeään paikkaan, unohtamatta ravistella 2-3 päivän välein.
- Tämän ajanjakson jälkeen neste on dekantoitava, ja se kulkee tiheän harsokerroksen läpi (4-6 lisäystä).
- Tuote on edelleen kaadettava puhtaisiin pulloihin tai tölkkeihin ja odottamaan vielä 2 viikkoa (vastaanotto on sallittua vain tällaisen altistuksen jälkeen).
Video: mustaherukan tinktuura hunajalla
Opi tekemään omenavettä.
Tinktuura vodkaan
Toinen suosittu resepti tarjoaa vähintään ainekset:
- tuoreet herukat - 600 g;
- viinin määrä 0,5 litraa.
- Pestyt marjat sijoitetaan 3 litran pulloon.
- Sitten vodka kaadetaan sinne, varmistaen, että alkoholi peittää tyhjän.
- Tiiviisti suljettu astia sijoitetaan pimeään nurkkaan 15-20 päivää. Kaikki tällä kertaa he huolehtivat hänestä, toisinaan ravistellen pulloa.
- Lopullisessa tinktuurissa dekantoidaan juustolastan läpi ja pullotetaan.
Tutustu suosituimpiin resepteihin, jotka ovat mansikoita, feijoa, omenoita.
Jäädytetty herukka-tinktuura
Jäädytetyistä raaka-aineista saadaan myös hyvä työkalu. 
Totta, ainesosat täällä ovat hieman enemmän:
- herukat - 2 kupillista (noin 400 g);
- vodka - 0,5 l (se voidaan korvata kuuhun kanssa, jonka linnoitus on enintään 45 astetta tai laimennettu samalla alkoholipitoisuudella);
- sokeri - 250 g;
- vesi - 250 ml.
Tiedättekö? Viljelykasvinherukka alkoi kasvaa XVI-luvulla.Itse teknologia muuttuu - kaikki alkaa lämpökäsittelyllä:
- Kaada vettä syvään kattilaan ja aseta se tuleen.
- Kun se lämpenee, lisää sokeria (sekoita sitä kunnes kiehuu).
- Seuraavat marjat lähetetään sinne, jotka sekoitetaan perusteellisesti ja pidetään matalassa kuumuudessa 3 minuuttia.
- Tuloksena saatu massa jäähdytetään huoneenlämpötilaan, jonka jälkeen hedelmät siirretään murskaamalla ja vodka lisätään siirappiin.
- Aihio kaadetaan purkkiin, joka on peitetty tiukalla kannella ja lähetetään pimeään paikkaan 3 viikkoa. Ravista säiliötä joka 3. päivä.
- Tämän jälkeen valmis tinktuura dekantoidaan ja pullotetaan, jossa se varastoidaan.
Tinktuura alkoholiin
Tämän reseptin etuna on sen yksinkertaisuus. Loppujen lopuksi ruoanlaittoon tarvitset vain
- tuoreet marjat - 600 g;
- alkoholi (70%) - 0,5 l.
- Hedelmät nukahtavat 3 litran pullossa.
- Sitten lisätään alkoholia.
- Kun marjat ovat järkyttyneitä ja peitetty nesteen kanssa, astia sijoitetaan lämpimään pimeään nurkkaan, jossa se viettää seuraavat 2 viikkoa.
On tärkeää! Säiliön alareunassa voit sijoittaa 1-2 herukanlehteä, jotka on pesty juoksevan veden alla (edellyttäen, että koko pensas ei ole käsitelty kemikaaleilla).Odotettuaan tämän ajan, tinktuura kulkee cheeseclothin läpi, joka on pullotettu puhtaissa pulloissa.
Video: mustaherukan tinktuura alkoholiin, johon on lisätty sokeria
Opi tekemään alkoholijuomia, kuten limoncello, siideri, minttuja, mead, kirsikkamehu, vadelma-likööri.
Tuotesäilytyssäännöt
Poikkeuksellisen tärkeää on materiaali, josta säiliö valmistetaan valmiiden tinktuurien alla.
Lasipurkit tai pullot, joissa on leveä kaula (ihanteellisesti valmistettu tummasta lasista) sopivat parhaiten tällaisiin tarkoituksiin. Rauta ja erityisesti muovipakkaukset eivät ole sopivia: tällaiset materiaalit voivat reagoida alkoholin kanssa, minkä johdosta juoman hyödylliset ominaisuudet menetetään.
Itse säiliön peittävä kansi on sovitettava tiukasti. On toivottavaa desinfioida se ennen lopullista vuotoa.
Perinteiset säilytyspaikat ovat jääkaapin kellarissa tai sivuovessa oleva hylly. Tällaisissa olosuhteissa koostumus on käyttökelpoinen 1-2 vuoden ajan (seoksena alkoholin kanssa, marjojen ominaisuudet kestävät pidempään kuin yhdistettynä vodkaan).
Opi tekemään kotitekoista viiniä mustaherukasta, omenasta, luumusta, rypäleen viinistä, viinistä ruusun terälehdistä, kompottia, hillosta.
Käyttöominaisuudet
Lääketieteellisiin tarkoituksiin mustaherukan tinktuura otetaan annoksina, jotka ovat enintään 50 g päivässä. Tämä on useiden päivittäisten saannin summa (ne ottavat yleensä 1 rkl puoli tuntia ennen ateriaa). Älä myöskään unohda tarvetta koordinoida vastaanottoa lääkärin kanssa. 
Juomaan ei aiheuttanut hylkäämistä, se laimennetaan vedellä, mikä on erityisen tärkeää alkoholiseoksen suhteen.
Tiedättekö? Perinteisen valkoisen, punaisen ja mustan värin lisäksi näillä marjoilla voi olla violetti ja jopa oranssi väri (tällaiset pensaat kasvavat eteläisillä leveysasteilla).Ne, jotka käyttävät tinktuuria aperitiivina, kannattaa harkita, että mustaherukka menee hyvin leivontaan ja kevyisiin salaatteihin. Mutta rasvaiset liha-ateriat tai jälkiruoat, joissa on runsaasti sitrushedelmiä, ovat poissa käytöstä: entinen luo kuormitusta vatsaan, kun taas sitruunaviipaleet yhdessä alkoholoitujen marjojen kanssa voivat johtaa hypervitaminoosiin.
Jälleen, älä unohda annosta - terve aikuinen riittää 120, enintään 150 g päivässä.
Näin ollen on helppo saada hyödyllinen mustaherukan tinktuura. On tärkeää käyttää harkintaa, ja vastaanotto hyödyttää vain sinua. Bogatyr kaikki terveys!
Mustavalkoinen tinktuura: arviot
- Voit täyttää purkin täynnä, mutta et ravista sitä ja et merkitse sitä. Miten laskee niin putoaa.
- Alkoholi tai vodka huipulle. Täysin 3 litran purkki löysä herukka tulee puoli litraa. Missä alkoholia otetaan, kirjoitin sinulle.
- On välttämätöntä sulkea tiiviisti, jotta alkoholi ei haihtu.
- Laitat oman marjan kattilaan, kaadetaan vettä, keitetään se, suodatetaan sitten neste, heitetään sokeri nesteeseen, keitetään uudelleen. 5-10 minuuttia äänenvoimakkuudesta riippuen. Jos se on samea, on parempi käsitellä siirappi uudelleen. Suhteita ei kysytä, olen kaikki silmissä. No, siitä, kuinka suuria määriä herukassirupia valmistetaan puoli-kauhaa. Bucket, luulen, että minulla on litra. Tai yksi ja puoli litraa. Tämä on jos vodka. Jos nukut, voit enemmän siirappia. Voit ja sama. Yleensä, älä huolehdi liikaa aiheista, se on edelleen maukasta. Makea linnoitus voi olla erilainen, mutta sitten joku tykkää mitä enemmän.
- Ei, ei käynyt. Alkoholi ja vodka eivät käydä.
