Viininviljely jakautuu massiivisesti Euraasian etelä- ja lounaisalueille. Viinirypäleet sisältyvät säännölliseen raikkaaseen ruokavalioon, käsitellään rusinoita, mehua, hilloa, viiniä ja muita juomia. Viinirypäleet "Kuban" viittaavat pöytälajikkeisiin ja tuntuu hyvältä lauhkeassa ilmastovyöhykkeessä. Näin ollen lauhkeassa ilmastossa elävien aloittelijoiden on tiedettävä lajikkeen ominaisuudet ja viljely.
Lajikkeen kasvatus ja jakautuminen
Viininviljelyn ja viininvalmistuksen Anapa-alueellinen kokeellinen asema työnsä aikana on luonut useita vakiintuneita lajikkeita: "Impulse", "Kadrinal", "Kuban", "Nadezhda Azos", "Type Khadzhibey", "Fantasy". Tummansininen “Kuban” ja “Nadezhda Azos” pöytälajikkeet luotiin viime vuosisadan alussa "Moldovan" ja "kardinaalin" lajikkeiden perusteella.
Tiedättekö? Ensimmäistä kertaa viinirypäleitä viljeltiin Aasiassa Iranissa ja Afganistanissa 9000 vuotta sitten. Egyptiläiset tiesivät jo, kuinka saada rusinoita ja viiniä siitä. Ja kasvattaa sen erilaisia lajikkeita alkoi muinaisessa Roomassa.
Anapa-alueen Krasnodarin alueen ensimmäiset viinitarhat asettivat kenraali Pilenko vuonna 1870. Yleinen huomasi, että alueen ilmasto on hyvin samanlainen kuin Ranskan Champagne-maakunta. Tämä tarkoitti, että viinirypäleiden viljelyolosuhteet olivat hyvin sopivia. Hän toi alueelle erilaisia ranskalaisia viinirypäleitä (Sauvignon, Aligote, Chardonnay, Riesling) ja agronomeja, jotka voisivat tarjota viinitarhoja asianmukaisella hoidolla ja varmistaa korkean tuoton.
Vuonna 1922 AES perustettiin alueelle, ja jalostusalan työtä jatkettiin seuraavan sukupolven asiantuntijoilla. Asemalla saadut uudet rypälelajikkeet erottuvat hyvästä pakkasta ja taudeista, hyvistä makuominaisuuksista ja klustereiden näyttävästä ulkonäöstä.
Tutustu yleisimpiin rypälelajikkeisiin: "Buffet", "Dombkovskajan muistissa", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Ladies Fingers", "Nizina", "Gala", "Chardonnay" ja "Tyttö".Mitä enemmän marjoja, sitä nopeammin rypäleitä myydään markkinoilla, ja sen hinta nousee merkittävästi. Marjalajikkeilla "Kuban" on musta ja sininen väri, mehukas ja mehevä massa. Niiden maku on makea ja hieman hapan. Kunkin paino on 10 g - 18 g. Nippun paino on 1-1,5 kg. Nämä ominaisuudet lisäävät viljelykysynnän vaihtelevuutta yksityisillä tiloilla Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa.
Viinirypälelajike "Kuban"
"Kuban" on varhaisen kypsyyden taulukko. Etelä on valmis käytettäväksi elokuun lopussa. Ulkoiseen muistutukseen "Arcadia" -lajista "Kuban" on joskus nimeltään "Black Arcadia". Kirjallisuudessa esiintyvän lajikkeen synonyymi on "Varhainen Moldova".
Ituja istutetaan 2-3 metrin etäisyydellä toisistaan, jotta lapsenlapset eivät häiritse naapurien pensaita. Penssien tuottavuus on korkea. Kypsymisaika on noin 120 päivää. Kypsytetyt kädet eivät hyökkää ampujaa.
Eräs lajikkeen pääpiirteistä on klusterin koko (enintään 1,5 kg). Klustereita kuljetetaan ja varastoidaan hyvin. Marjoja kuljetettaessa ei räjähtää ja ne eivät murene, ne voivat pitää kaupan pitävän tilan pitkään Lajike on melko helppo ylläpitää, eikä se vaadi erityisiä edellytyksiä laadun kasvulle. 
Bush ja ampuu
Nopeat kasvuvoimat sisältävät pensaat, joissa on runsaasti hedelmiä. Kuormitus holkille 35-45 ampuu. Pensseille on tunnusomaista vahva runko ja oksat, joiden vaaleanvihreät lehdet ovat keskikokoisia. Se voi kypsyä jopa huonolla kastelulla.
Tiedättekö? Jokaisella kansalla on oma legenda, joka selittää rypäleiden alkuperän. Persialaisen legendan mukaan viinirypäleet saatiin ihastuttavasta linnusta, jonka kuningas pelasti käärmestä. Siemenet istutettiin ja tuotettiin viinirypäleitä, joista mehu valmistettiin.
Klusterit ja marjat
Marjojen maku on rikas, makea ja hieman hapan. Marjojen sokeripitoisuus - 20%, happamuus 5 g / l. Marjat ovat erittäin suuria, soikea-munanmuotoisia, paino 10–18 g. Liha on mehukas, lihavia ja suuria luut. Kypsyneiden hedelmien maisteluarviointi - 8,3 pistettä. Iho on ohut, syötävä, aromaattinen. Lajikkeella on korkea C-vitamiinipitoisuus. Keskimääräinen nippu painaa noin 1 kg. Harjan suurin paino on 1,5 kg. Nippu on mureneva, kartiomainen ja keskimääräinen marjojen tiheys. 
Tekniset tiedot
Pensaat hedelmiä hyvin, hedelmällisiä versoja bush jopa 60%. Suurille pensaiden ryhmille on hyvä juottaa ja syöttää hyvin. On suositeltavaa jättää keväällä 25-35-silmät, jotta viiniköynnöstä ei ylikuormita. Se sietää pakkaset ja lumiset talvet, kun ilman lämpötila on alle -20 astetta. Tuhonkestävyys on keskitasoa. Pakkasenkestävyydestä huolimatta lajike on peitettävä talvella jäätymisen välttämiseksi. Erikoisvaikeuksia peittämättömille pensaille toimittaa sulatukset tai sateet, joissa on jyrkkä jäähdytys, minkä seurauksena pakkas muodostaa. Siksi suoja on välttämätöntä juuri munuaisten tuhoutumisen estämiseksi jäällä.
Rypäleiden istutus "Kuban"
Lasku pitäisi olla aurinkoinen. On muistettava, että viinirypäleet kasvavat hyvin huonosti puun varjossa. Bushit eivät siedä vetoja ja teräviä kylmiä tuulia. Tästä syystä laskeutumiseen valitaan rakennusten eteläpuoli. Jos viinirypäleet istutetaan tontille, sinun täytyy valita paikka kukkulalla. Ylimääräinen kosteus kerääntyy matalille alueille, mikä johtaa juurten mätänemiseen ja tekee istutuksesta tällaisissa paikoissa epäkäytännöllisiä.
On tärkeää! Talvella istuttaminen on mahdollista vain kylmän kestäville lajikkeille, jotka kestävät noin -26 asteen lämpötiloja ja kuuluvat avaamattomiin lajikkeisiin. Vain tällainen pensas voi selviytyä talvella huonosti kehittyneellä juurijärjestelmällä.
Laskeutumispäivät
Istutetaan taimia toukokuusta elokuuhun. Kevät istutus auttaa versoja juuremaan ja sopeutumaan ennen talven alkua. Syksyn istutusta käytetään aikuisten pensaissa. Istutus tapahtuu aamulla, 10 l vettä kaadetaan jokaisen taimen alle. Lievä aurinkoinen sää on edullisempi laskeutumiselle kuin mikään muu. Jos istutus putoaa hyvin kuumaan aikaan - laitos on kasteltava useammin, jotta maaperä ei kuivu.
Miten valita taimet istutus
Kasviperäiset taimet istutetaan avoimeen maahan toukokuussa ja elokuussa. Niissä on kuitenkin oltava vähintään 5 juuria noin 10 cm pitkä ja 1-2 versoa noin 20 cm pitkä.
On erittäin tärkeää tarjota rypäleille asianmukainen ja perusteellinen hoito. Tutustu viinirypäleiden hoitoon keväällä syksyyn.
Miten valita ja valmistaa juoni
Kun valmistellaan maaperää istutettaviksi, tarvitaan joukko toimenpiteitä sen laadun parantamiseksi. Tiheä maa vaatii laimentamista hiekalla, humusella ja kompostilla. Kaivannon tai reiän alareunassa valutetaan kuivaus, sitten kaadetaan hedelmällistä maaperää humusella ja istutetaan pensaat, nukahtakaa maaperän yläkerroksen kanssa. 
Tiedättekö? Roman legenda sanoo, että Bachus, joka on löytänyt viiniköynnöksen, päätti istuttaa sen kotimaahansa. Suojellakseen kasvia pilvittävästä auringosta hän istutti sen linnun luuhun. Matkan aikana löytö kasvoi ja Bacchus paketti sen leijonan luuhun, sitten perseeseen. Nyt, kun henkilö juo yhden lasillisen viiniä - hän laulaa kuin lintu, kahdesta lasista tulee vahva, kuin leijona, ja kolmesta lasista muuttuu aasiksi.Rikkaruohoilla kasvatetuilla alueilla on ehdottomasti suoritettava suunnitellut rikkakasvien hävittäminen (1,5-2 kuukautta ennen istutusta) kemiallisesti tai mekaanisesti. Ennen talvena voit kylvää sinappia tulevan viinitarhan alueelle, joka estää rikkaruohoja.
Tasangolla rivit asetetaan pohjoisesta etelään, jotta jokainen ampuma saadaan hyvin valaistuksi. Kukkuloiden rinteillä on riviä kukkulan yli, jotta maaperä säilyisi paremmin sateiden aikana ja lumen laskeutuessa. 
Taimen istutusohjelma
Kaivon leveys istutettavaksi on 1-2 m. Istutuskriteerien syvyys on 0,5 m. Taimien välinen etäisyys on noin 2 m. Tämä etäisyys antaa jokaiselle ampumalle tarvittavan määrän ilmaa ja valoa.
Orgaanisia lannoitteita levitetään 1 ämpäri 1 neliömetriä kohti. Jos lasku tapahtuu reiässä, reiän halkaisijan tulee olla 0,8 m, syvyyden tulisi olla vähintään 0,8 m. Ennen istutusta kaadetaan alle 30-40 litraa vettä.
On tärkeää! Etäisyys viiniköynnöstä lähimpään puuhun on oltava vähintään 5 m. Rakennusten läheisyydessä istutettaessa reikiä tulee tehdä rakennuksen eteläpuolelta vähintään 2 m päässä siitä.
Agroteknologian ominaisuudet: miten hoitaa luokka
"Kuban" on auringon suosikki lajike ja kehittyy hyvin aurinkoisilla alueilla, jotka on suojattu tuulilta. Vakaan sadon saamiseksi pensas on kasteltava ja lannoitettava hyvin.
Pakollinen vedenlataus kastelu suoritetaan syksyllä, muutama viikko ennen suojaa talvella. Kasvukauden aikana kastelu suoritetaan tarpeen mukaan.
Kastelu ja lannoite
Tärkeimmät lannoitetyypit viinitarhan istutuksessa:
- orgaaninen: lanta ja kompostointi;
- mineraali: superfosfaatti, kaliumsuola, puutuhka;
- typpi - ammoniumnitraatti, urea, lintujen ulosteet.
Maaperän rikastamiseksi ja kasvien ravitsemiseksi on käytettävä orgaanisia lannoitteita: olkia, kyyhkysäkeitä, Florex-rakeistettuja kananpoistoja, luujauhoa, kalajauhoa, heraa, perunan kuorta, kompostia, munankuorta, banaanin kuorilannoitetta ja tupakkaa.
Lannoitteet levitetään aallon pohjalle. Riittävän määrän kosteutta lannoitteet levitetään ennen kukintaa, kukinnan jälkeen ja ennen kypsymistä. Käytä orgaanisia lannoitteita syksyllä (10–15 kg per pensas).On tärkeää! Orgaaniset lannoitteet on levitettävä kerran kolmessa vuodessa. Ne ovat tehokkaampia, jos teet ne rotted-muodossa.Kastelu suoritetaan keväästä syksyyn normin ollessa 100-150 litraa neliömetriä kohti. Tämä antaa normaalin maaperän kosteuden ja luo edellytykset hyvälle hedelmälle.
Tutustu tippuveden käytön hyödyihin ja opi järjestämään tippa-kastelujärjestelmä Dachassa.
karsiminen
Päällystetyt pensaat avaamisen jälkeen välittömästi sidottu tukeen. Jätteet on sidottu säännöllisin väliajoin hyvän valaistuksen aikaansaamiseksi ja sienien tartunnan estämiseksi. Hedelmien nuolet sitovat vaakasuoraan.
Kesällä poistetaan lehtivihreistä muodostuneet karu lapsenlapset. Oikeaan karsimiseen on tarpeen tietää viinirypäleiden pensaan rakenne. Bushin hihoissa on vuotuisia viiniköynnöksiä, joista muodostuu korvaavia solmuja. Vaihtojen solmuihin leikataan 3-4 silmää, ja itävällä versolla on jäljellä 1-2 viiniköynnöstä. Syksyn jälkeen lehtien pudottamisen jälkeen tehdään pääosassa versoja ja hoitoa tuholaisista. Sen jälkeen pensas on peitetty talvella. 
Suojelu lintuja ja ampiaisia vastaan
Kaikki ampiat eivät vahingoita kaikkia lajikkeita. Lajike "Kuban" on vastustuskykyinen tähän tekijään (ampiaiset eivät hyökkää sitä). Suojaa hyönteisiä vastaan (ampiaisia, kääpiöitä), nailon- tai muun silmäkappaleen pusseja, jotka on pukeutunut jokaiseen nippuun, on kätevä käyttää. Tämän menetelmän haittapuoli suurille viinitarhoille on ilmeinen - se on fyysinen mahdottomuus asettaa tarvittava määrä säkkejä. Siksi tällaisissa tapauksissa käytetään erilaisia ansoja.
Tiedättekö? Hammastangot eivät ole riittävän vahvoja marjojen puremista varten, joten ampiaiset syötetään vain jo vahingoittuneille marjoille. Jos joukossa on tällaisia marjoja, on helpompi poistaa ne eikä houkutella ampiaisia.80% vahingoista on lintujen aktiivisuutta: varpunen, rinnat ja muut kentän asukkaat. Suojaa niitä vastaan on säleikkö suositeltava peittämään nailonkalastusverkko. Kannen tulee olla, kun marja tulee kypsymisvaiheeseen (noin 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta). Verkko suojaa satoa 100%. Lisäksi se ei estä ilman ja valon tunkeutumista.
Hyönteisiä ja lintuja suojaavat pussitKuinka korjata rypäleitä ja milloin
Sadon pitäisi olla aurinkoisella säällä. Klusterien on oltava kuivia. Jos siis satoi, odota 1-2 päivää, jotta rypäleet kuivuvat kokonaan. Kosteuden läsnäolo vaikuttaa haitallisesti säilymiseen luokasta riippumatta. Kuvattuja viinirypäleitä ei voida jättää auringon alla - marja pehmenee ja tämä vähentää niiden säilyvyyttä. Karsarit leikkaavat klustereita. Samalla yhdellä kädellä tuetaan joukko varsi. Et voi pitää joukko marjoja: nippu voi luistaa ja vahingoittua. Laatikoiden pinoamista varten valitse koskematon klusteri, niissä pilaantuneet marjat leikataan saksilla.
Jos haluat viininvalmistuksen tuoda odotetun tuloksen, selvitä, mitkä viinirypälelajikkeet soveltuvat viinille.
Miten suojata bush talvella
Kun pensaat on leikattu, ne valmistetaan suojaa varten talvella. Holkki on sidottu tiiviin tiivisteen kanssa ja kääritty kalvomateriaalilla. Pohja on päällystetty maalla päällä (kerros 7-10 cm). Kalvomateriaali suojaa oksat tuholaisilta ja kosteudelta, ja maa estää jäätymisen.
Kun ymmärrät viinirypäleiden kasvun yksinkertaiset säännöt, voit kerätä vuosittain hyvän sadon henkilökohtaiseen käyttöön ja myyntiin. Tärkeintä on huolellisesti lähestyä prosessin kaikkia vaiheita, ja sitten tulos ylittää kaikki odotukset.
Video: Kuban viinirypäleet
Kuban-viinirypälelajikkeen verkko-arviot
