Yksi suosituimmista maanpuutarhoista on kurkkua. Tähän mennessä on olemassa monia ihmisarvoisia lajikkeita, jotka ovat hyviä ja tuoreita, ja talvella. Tässä artikkelissa käsitellään lajiketta "Pickled", jonka nimi puhuu puolestaan.
Lajikkeen kuvaus
Erilaisia keskipitkän kypsymättömiä, ei liian haarautuneita, joissa on paksut keskikannat ja suuret lehtiset levyt, jotka on viistetty suonilla. Lajike on määrittelemätön, mutta se on tarkoitettu viljelyyn avoimilla alueilla. ”Pickling” viittaa yksitoikkoisiin kasveihin, mutta munasarjat muodostavat vain naispuolisia kukkia. Pölytysholkille tarvitaan hyönteisiä.
Tutustu kurkkujen "Kiinan ihme", "Murom", "Buyan", "Claudia", "Murashka", "Sheaf Splendor", "Green Stream", "Bouquet", "Paratunka", "Shosh", "Aquarius" lajikkeisiin. "," Berendey "," Spino ".
Lajikkeen etuja ovat seuraavat:
- ei pelkää varjostusta;
- vastustuskykyä useimpien kurpitsa-tautien suhteen;
- vaatimaton hoito;
- erinomainen itävyys;
- taimet mukautuvat helposti istutuksen jälkeen;
- erinomainen kukinta- ja hedelmäsolu;
- erinomainen hedelmien maku;
- korkea saanto.
Ainoa haittapuoli on lyhyt säilyvyys ja esityksen vähäinen säilyminen kuljetuksen aikana.
Tiedättekö? Kurkkuja kasvatetaan yli kuusi tuhatta vuotta, ja ne ovat peräisin Intiasta, subtrooppisista ja trooppisista alueista Himalajan vuoriston juurella.
Hedelmien ominaisuudet ja saanto
Lajike kypsyy melko varhaisessa vaiheessa - versojen syntymisen jälkeen, sato voidaan korjata 40–45 vuorokautta. Arvioitu keräytysaika on heinä-elokuu alueesta riippuen. Lajikkeen saanto on keskimäärin 5 kilogrammaa 1 neliömetrin alueelta.
Hedelmillä on pitkänomainen soikea muoto, jonka paksuus on molemmissa päissä tasainen, koot 9 - 14 cm, paino jopa 120 grammaa. Ohut ihon pinnalla on monia selkeitä kukkuloita, joissa on musta keskus.
Massa on aromaattinen, mehukas, ilman katkeruutta, minkä ansiosta sitä voidaan käyttää tuoreissa salaatteissa. On miellyttävä rutistus ja erikoinen hapanta, jota ei kadota marinoitumisen jälkeen. Positiivinen laatu on se, että kurkun ihon ohittaminen ei muuttuu keltaiseksi.
Taimien valinta
On parempi ostaa taimet lastentarhassa: tässä tapauksessa on varmaa, että se vastaa lajikkeen ilmoitettua nimeä. Istutus sopii taimia kolmessa viikossa, pari vahvaa lehtiä, paksu keskikantta ja rikas vihreä väri.
Opi, mitä siementen itävyys riippuu, miten istuttaa kurkkuja taimet, miten ruokkia kurkkuja kukinnan ja hedelmöinnin aikana, miten siemeniä kurkkuja, kuinka käyttää ristikkoristikkoa kurkkuille, miten kastetaan kurkkua, onko kurkkujen lehtiä leikattava.
Taimien vihreässä osassa ei saa olla vaurioita eikä tummia täpliä, juurien tulisi olla märkä. Taimen optimaalinen korkeus on 30 cm.
Maaperä ja lannoite
Kurkkujen kasvattamiseen sopii ravitseva, valutettu, löysä maa, jossa on neutraali tai hieman emäksinen reaktio. Tämä voi olla savi. Kulttuurin parhaita lähtöaineita ovat sipulit, perunat, paprikat.
Maaperä valmistetaan kahdesti:
- syksyllä kaivettaessa käytetään orgaanisia aineita - lantaa, kompostia, neliökauhaa lannoitetta metriä kohti. Maaperä puhdistetaan kaikista kasvien jäämistä ja rikkaruohoista;
- Keväällä, kun kylvöä edeltävä puhdistus ja käsittely tapahtuu, mineraaliyhdisteitä käytetään ohjeiden mukaisesti.
Kasvatusolosuhteet
Kurkut ovat trooppista alkuperää, joten he rakastavat lämpöä ja kosteutta. Maaperä, jossa viljelykasvi kasvaa, ei saa kuivua, eikä kurkkujen kasvua varjossa ole suositeltavaa. Vaikka tämä lajike tuntuu melko hyvin varjossa, on parempi valita sille alue, joka on peitetty vedestä ja valaistusta alueesta.
Kasvaa siemenistä taimia kotona
Useimmat puutarhurit haluavat kasvattaa omia taimia, sillä tässä tapauksessa on enemmän mahdollisuuksia saada terve ja tuottava taimi.
Tiedättekö? Antiikin maailman lääkärit Dioscorides, Theophrastus ja niiden jälkeen Avicenna suosittelivat hedelmiä terapeuttisena aineena maksan ja mahalaukun sairauksiin.
Siementen valmistus
Ennen istutusta siemeniä käsitellään hyljiksi. Istutusmateriaali liotetaan matalassa suolaliuoksessa, poistetaan pinnalle kelluvat siemenet. Ne, jotka putosivat säiliön pohjaan, kuivattiin noin neljä tuntia (on erittäin tärkeää, ettei se pääse kuivumaan).
Sisältö ja sijainti
Kurkun taimet eivät pidä elinsiirroista, se on hauras ja voi murtua prosessissa, joten sitä kasvatetaan turve- tai muovikuppeissa, jotka sijoitetaan tilavaan astiaan, esimerkiksi laatikkoon.
Siementen istutusprosessi
Muoviin istutettaessa valmistetaan erityinen maasekoitus, joka suojaa taimia viruksilta ja vahvistaa niiden immuunijärjestelmää: turve, mullein, sahanpuru suhteessa 3: 0,5: 1. Siemenet on haudattu 2 senttimetrin verran, sitten viljelykasvien kapasiteetti peitetään kalvolla. Arvioitu lämpötila ennen versojen esiintymistä on + 25 ° С. Itämisen jälkeen se lasketaan +18 ° C: seen, muuten taimet venyvät.
Istutetaan kurkkuja taimia varten: video
Taimien hoito
Taimet sijoitetaan lämpimään ja valaistuun paikkaan, iltaisin dosvechivayut-keinovalaisimiin. On varmistettava, että kosteus on noin 75% ja maaperä ei kuivu. Tätä varten maaperä ruiskutetaan ruiskutuspistoolilla kahdesti viikossa.
Kun toinen pari ilmestyy, ne syöttävät kasvien taimia ohjeiden mukaan. On myös välttämätöntä karsia ituja suoraan auringon säteiltä, jos laatikko on ikkunalaudalla.
Sukellus taimet eivät ole sen arvoista, sinun täytyy poistaa heikkoja versoja, jolloin niiden välillä on 5-7 senttimetrin etäisyys.
Viikko ennen istutusta istutuksiin taimet mukautetaan avoimen maan olosuhteisiin. Laatikko viedään raikkaaseen ilmaan, kasvattamalla vähitellen “kävely” -aikaa.
Siirretään taimet maahan
Alueen sääolosuhteista riippuen elinsiirtoaika on huhti-toukokuussa, ja tärkein edellytys on paluujäämän riskin puuttuminen.
Istutus tapahtuu iltapäivällä, mieluiten pari päivää sateen jälkeen, jotta maaperä antaa lämpöä ja kosteutta. Kasvien välillä on 30 cm: n etäisyys rivien välillä - 70 cm.
On tärkeää! Kun viljellään taimenen menetelmällä, ensimmäiset hedelmät voidaan saada viikossa tai kahdessa aikaisemmin kuin siemenmenetelmää käytettäessä.
Agrotekniikka kasvattaa siemeniä avoimessa maassa
Eteläisillä alueilla ei voi harjoittaa taimia ja istuttaa siemeniä siemeniin välittömästi avoimeen maahan.
Ulkoiluolosuhteet
Lajike "Pickled" on tarkoitettu viljelyyn avoimessa maassa: koska viljelmä on mehiläisten pölyttäminen, kasvatus kasvihuoneessa on erittäin vaikeaa. Voit istuttaa siemeniä avoimeen maahan valitsemalla hiljaisen, ei tuulen sijainnin, hieman kukkulalla ja auki aurinkoon.
Opi, mitä kurkku lajikkeita parhaiten istutetaan avoimeen maahan.
Prosessi istuttaa siemeniä maahan
Kylvö työmaalla suoritetaan vakaana päivälämpötilassa, joka ei ole alle + 15 ° C ja yöllä - alle + 8 ° C. Jotta siementen tarvittava mikroklimaatio varmistettaisiin, viikko ennen aiottua kylvöä järjestetään kasvihuonekaasu: kasvijätteet (ruoho, oksat) kaadetaan ojaan, joka on puoli metriä syvä ja noin 20 cm leveä ja peitetty paksulla kalvolla.
Lämpimien vuoteiden järjestämisprosessi: video
Viikon kuluttua pitämällä kämmen pinnan yläpuolella voit tuntea lähtevän lämmön. Oja on peitetty maaperällä 30 senttimetriä, ei muuten, muuten itettyjen versojen juuret palavat ylikuumenemisesta.
Seuraavaksi tee syvennys 2 cm: n siemenille ja aseta kaksi siementä yhteen reikään, kun taas kuoppien välinen etäisyys on puoli metriä. Sitten kasvit peitetään kalvolla, joka poistetaan kahden parin poikien jälkeen.
kastelu
Ihannetapauksessa kurkut tarvitsevat säännöllisiä sateita: ei kovia sateita kahden tai kolmen päivän välein. Siksi ilman tällaisia olosuhteita kurkut kastellaan usein, mutta kohtalaisesti. Säännöllinen kastelu riippuu maaperän kosteudesta: sen pitäisi olla märkä 15 cm: n syvyyteen. On parempi ottaa lämmin vesi, mieluiten sadevesi, menettely suoritetaan illalla.
On tärkeää! Kun päivittäin kastellaan aurinkoisella säällä, on vaarana, että lehdet haihtuvat loukkuun jääneiden vesipisaroiden aiheuttamasta palovammasta.
Maaperän irtoaminen ja kitkeminen
Kastelun jälkeen irtoaminen suoritetaan maaperän kyllästämiseksi hapella. Kulttuurin juurijärjestelmä sijaitsee noin 20 senttimetrin syvyydessä - kun se irrotetaan, se on otettava huomioon, jotta juuret eivät vahingoitu.
Koska kurkkujuurijärjestelmä ei voi kilpailla ruoan kanssa rikkaruohojen kanssa, sinun täytyy säännöllisesti rikkoa kulttuurin sängyt ja poistaa ei-toivotut naapurit.
pasynkovanie
Koska määrittelemättömillä lajikkeilla ei ole kasvunrajoitusta, niitä kasvatetaan useammin trellis-menetelmällä. Tässä tapauksessa kasvin muodostuminen yhteen runkoon on ihanteellinen.
Keski piiska kasvaa ylöspäin, kaikki sen munasarjat ja tulevat hedelmät sijaitsevat samalla rivillä, mikä helpottaa sadonkorjuuta. Tällä muodostumisella sivusuuntaiset versot poistetaan munasarjoilla.
Garter-vyö
"Pickle": n sitominen asettaa puupalojen seinävaipan ja venytettiin niiden välillä ohueksi langaksi tai merkkijonoksi. Täsmällisyyden ja mukavuuden lisäksi tämä kasvatusmenetelmä estää vedenpaisumisen istutuksissa, mikä voi johtaa sienien ja bakteerien esiintymiseen.
Top pukeutuminen
Lajike syötetään kahdesti vuodessa. Vihreän kasvun aikana valmistetaan ammoniumnitraatin ja kaliumkloridin (4 grammaa), superfosfaatin (10 grammaa) seosta 10 litraa vettä kohti. Muodostuneiden munasarjojen aikana ne syöttävät samaa liuosta, mutta annos kaksinkertaistuu samalla määrällä vettä.
Tuholaiset, taudit ja ennaltaehkäisy
Kurpitsan sairaudet ovat vääriä jauhetta, jauhekastiketta, oliivinviljelyä, juuren rotua.
Hoitoa varten ruiskutettavat lääkkeet:
- "Allirin-B";
- "Fitosporin-M";
- "Oksihom".
Tuholaiset, jotka voivat hyökätä ogrutsy:
- kirvoja (huume - "Akarin");
- hämähäkki ("Fitoverm", "Fufanon");
- whitefly ("Aktellik", "Confidor").
Sadonkorjuu ja varastointi
Harvest heinäkuusta lähtien. Hedelmät kypsyvät samaan aikaan, joten sinun täytyy katsella niitä. Hedelmät erotetaan varovasti varresta ja jätetään sen päälle, on parasta leikata terävällä veitsellä.
Koska lajike kasvatetaan säilykkeitä varten, hedelmät korjataan, kun se saavuttaa 10 cm: n pituisen, mikä on kätevä, kun se asetetaan purkkiin. Sadonkorjuu suoritetaan iltaisin kuivalla säällä, naarmuuntunut hedelmä varjossa.
Tutustu kurkkujen resepteihin sinapinsiemenet, chili-ketsuppi, korealaiset kurkut, viipaloidut kurkut talvella, suolakurkkua, kevyesti suolatut, rapeat kurkut.
Näitä kurkkuja ei säilytetä tuoreina yli viikon ajan, niitä ei tarvitse pestä ja laittaa jääkaappiin.
Mahdolliset ongelmat ja suositukset
Laitoksen mahdolliset ongelmat ovat seuraavat:
- kuivat lehdet ja munasarjat;
- hedelmiin muodostuu tyhjiöitä.
Selvitä, miksi kurkkujen lehdet muuttuvat valkoisiksi, keltaisiksi, keltaisiksi ja kuiviksi, haalistuvat kurkut, mitä tehdä kurkkuilla, mitä tehdä niin, että kurkut eivät ole katkera, miksi kurkkujen munasarjat muuttuvat keltaisiksi.
Tällaisten ongelmien syyt:
- lämpötilan lasku ja suojan puute tällä hetkellä;
- ylimääräiset syöttöt, erityisesti typpi;
- ravitsemukselliset puutteet;
- juuretauti;
- riittämätön kosteus.
Kurkku lajikkeet "Zasolochny" ansaitsivat korkeat arviot kesän asukkaista ja hostesseista: hedelmät ovat ihanteellisia kaikentyyppisille talvivarastoille, salaatit mukaan lukien, voit myös käyttää niitä tuoreina. Hyvän sadon saavuttamiseksi ei ole vaikeaa, sinun tarvitsee vain noudattaa kulttuurin ehtoja.
Video: lyhyt kuvaus suolakurkkua
