Valkosipuli on yksi maailman rakastetuimmista kasvisviljelyistä. Mikä ei ole yllättävää sen monipuolisuuden vuoksi. Loppujen lopuksi sitä voidaan käyttää paitsi aiottuun tarkoitukseen - myös elintarvikkeiden, mutta myös terveyden ja yleisen hyvinvoinnin parantamiseen.
On helpointa ostaa valkosipulia myymälän vihannesten osastolle tai markkinoille, vaikka se on paljon parempi kasvaa itse, varsinkin kun se ei ole lainkaan vaikeaa, ja jopa aloittelija puutarhuri voi tehdä sen.
Artikkelissamme tarkastelemme yksityiskohtaisesti kevään ja talven valkosipulin ominaisuuksia ja eroja. Voit myös katsella hyödyllistä videota tästä aiheesta.
määritelmä
Valkosipuli on sipulikasvi, joka on jaettu kahteen tyyppiin - kevään ja talven. Mikä on heidän eronsa? Se koostuu laskuajasta (kevät istutetaan keväällä, talvella - syksyllä).
Mikä eroaa toisistaan?
Laskeutumisajan mukaan
Kevät ei siedä negatiivisia lämpötiloja, joten on suositeltavaa istuttaa keväällä (maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa), kun maa lämpenee 5-7 asteeseen.
Talven valkosipuli kestää täydellisesti negatiivisia lämpötiloja.siksi se istutetaan syksyllä, lähinnä lokakuun puolivälissä (riippuu alueen ilmasto-ominaisuuksista; tärkeintä on laskeutua 15-20 päivää ennen pysyvän kylmän sään alkamista).
neuvosto: Suositeltu laskeutumissyvyys on vähintään 6 cm, jotta talvijäähdytys ei ole mahdollista.
Ulkonäkö
Miten erotetaan ulkonäöltään? Keväällä valkosipulissa on pieni sipulikokojossa suuri määrä hampaita (enintään 30 neilikkaa) sijaitsee spiraalissa useilla riveillä ja ei ole varsia (kukka-nuoli). Liha on tarpeeksi tiheä, minkä vuoksi se sopii pitkäaikaiseen säilytykseen menettämättä ominaisuuksiaan. Nuolien puute vain yhden jalostusvaihtoehdon vuoksi - hampaat.
Talvi - suurikokoinen sipuli, koostuu useista hampaista (6-10 kappaletta), jotka sijaitsevat tasaisesti varren ympärillä (kukka-nuoli, muodostavat ilmalamput). Voidaan istuttaa kolmella tavalla - piikkejä, yhden reunan sipulit (kasvanut sipulista) ja sipulit.
Hoito
Keväällä valkosipulille kosteuden kyllästyminen on erittäin tärkeä (Viemäröinti on myös tärkeää, koska mätää voidaan saada liiallisesta kosteudesta). On erittäin tärkeää istuttaa vettä ennen istutusta ja kasvattaa valkosipulia kosteassa maassa. Kevyt, savea maaperä sopii parhaiten, se on hyvä rikastuttaa sitä orgaanisella aineella, esimerkiksi kompostilla.
Sateinen sää nopeuttaa kypsymistä, kun taas kuiva ja kuuma sää hidastavat prosessia.
Saantoon vaikuttaa myös talven varastoinnin luonne: jos sipulit varastoidaan 18 asteen ja sitä korkeammassa lämpötilassa - valkosipuli kasvaa suureksi, mutta se kypsyy pidempään. Ja säilytettynä viileässä paikassa (noin 5 astetta) - kasvi on pieni, mutta sato kypsyy aikaisemmin. Siksi jotkut puutarhurit suosittelevat, että taimet asetetaan viileässä paikassa ennen istutusta..
Ennen sadon säilyttämistä on tarpeen kuivata sato, poistaa kaikki lehdet ja suurin osa varresta. Tutustu parhaimpiin keväällä valkosipulin lajikkeisiin ja katso suosituksia vihannesten kasvattamisesta ja hoidosta.
Talvi - sopii parhaiten savimaisen maaperän istuttamiseen. Olisi myös mukavaa lannoittaa turvetta tai humusvuotoa parin viikon kuluttua. Jotta valkosipulia voitaisiin pitää tulevaisuudessa, sitä ei pitäisi istuttaa kosteassa paikassa ja käyttää liian typpipitoisia lannoitteita.
Käytännöllisesti katsoen minkä tahansa talven valkosipuli antaa nuolen, joka vie paljon ravintoaineita, mikä tekee lamput pieniksi. Siksi on toivottavaa rikkoa nuolet. Ennen sadonkorjuuta suositellaan, että vuodetta ei vedetä 2-3 viikkoa, jotta valkosipuli kuivuu nopeammin ennen varastoimista. Noin kolme viikkoa ennen vuotojen keräämistä on toivottavaa irrottaa.
Tässä artikkelissa kerrottiin yksityiskohtaisesti talven valkosipulin hoidosta, sen taudeista ja ruokintaominaisuuksista.
Maturiteetin mukaan
Kevään valkosipuli korjataan kesän lopussa - syksyn alussa.ilmasto-olosuhteista riippuen. Varma merkki kypsymisestä on useimpien yläosien kellastuminen ja majoitus.
Voit lopulta olla vakuuttunut tehtaan valmiudesta hakata, voit kaivaa yhden sipulin ja tutkia sen huolellisesti. Kypsissä hedelmissä kuori on helppo poistaa, ja liha on joustava ja mehukas.
Talven sadonkorjuu - heinäkuun lopussa elokuun alussa (Tämä on aika, jolloin muut vihannekset kypsyvät, ja hostessit harjoittavat säilykettä, jonka valkosipuli on tärkeä rooli). Täydellisen kypsymisen jälkeen lehdet kehotetaan - pohjat ovat kuivia, ja ylemmät ovat keltaisia. On erittäin tärkeää, että sadonkorjuu saadaan ajoissa, sillä se ei saa olla ylikypsiä, koska ylikypsä kasvi on lähes mahdotonta säästää.
Pitämällä laatua
Keväällä valkosipuli on erittäin säilynyt - 10 kuukaudesta 2 vuoteen lajista riippuen, jopa huoneenlämmössä, mikä on erittäin kätevää, jos aiot säilyttää sen huoneistossa.
Talvella valkosipulia varastoidaan paljon huonommin kuin keväällä valkosipuli - keskimäärin 5-7 kuukauttase ei ole aina mahdollista pitää sitä talven loppuun saakka, se kuivuu melko nopeasti ja menettää terveellisiä ja makuelämyksiä. Säilytys viileässä paikassa, kuten kellarissa tai jääkaapissa, on suositeltavaa.
Mikä on parempi valita?
Tähän kysymykseen ei ole yksiselitteistä vastausta, jokaisella tyypillä on omat etunsa, ja vain sinun on päätettävä, mikä niistä on parempi.
- On selvää, että jos turvallisuus on ensisijainen - laitosjousi.
- Jos on tärkeää tehdä talvisin korjuu valkosipulilla, talvella.
- Lisäksi talvi antaa korkeamman sadon, hampaat ja sipulit ovat suuria.
- Kevään valkosipulin uskotaan kuitenkin olevan edullisempi.
johtopäätös
Mikä tahansa näistä lajeista on siis hyvä omalla tavallaan tietäen kevään valkosipulin eroja talvella, voit helposti valita optimaalisen vaihtoehdon itsellesi. Mutta on parasta laskeutua sivustolleen ja toiselle.
