Vihreiden jäädyttämisen tapoja

Persilja voidaan korjata koko kauden ajan, leikkaamalla tarvittaessa tarpeen mukaan, kun taas avomaalla kasvava kasvi on vihreä ja mehukas myöhään syksyyn saakka. Persilja-sadonkorjuu: Sadonkorjuu Useimmat persiljalajikkeet ovat valmiita sadonkorjuun jälkeen kaksi tai kolme kuukautta. Talvella korjattaessa on syytä huomata, että persiljapojat ovat tuoksuvia, joten on parasta kerätä ensimmäisen vuoden persiljaa.