Kasvava maukas ja terveellinen punajuuri Venäjällä. Mitkä ovat keskiluokan parhaat lajikkeet?

Burak, tai punajuuri on yksi yleisimmistä vihannesten viljelykasveista, joka tunnetaan entisen Kievan Rusin alueella 10-11-luvuilta. Näistä maukkaista ja terveistä vihanneksista on ollut nykyaikaisia ​​lajikkeita, jotka ovat kasvaneet vuosisatojen ajan Kaukoidän ja Intian alueilla.

Se sisältää suuren määrän antioksidantteja, rautaa, B-vitamiineja ja kaliumia. Venäjällä viljeltävät juurikkaat ovat noin 10 prosenttia kaikkien ulkona viljeltyjen viljelyalojen kokonaispinta-alasta.

Venäläisen ilmaston piirteet

Keski-Venäjä on melko laaja. Siihen kuuluvat Keski-alue ja sen pohjoispuolinen maa, Mustan maaperän alue, Volgan alue. Tällä alueella on lauhkea mannermainen ilmasto: kesät ovat lämpimiä ja talvet luminen ja pakkas. Relevanttia hallitsee tasainen. Maat ovat melko hedelmällisiä useiden syvien jokien ansiosta. Näissä olosuhteissa viljellään erilaisia ​​kasveja, mukaan lukien juurikkaat, jotka kuuluvat Amaranth-lajiin.

Tämän tehtaan ampuminen ei ole niin laajennettu kuin muiden juurikasvien viljely, ja kasvatus riippuu vain kastelusta ja sääolosuhteista. Juurikkaiden istutuksen riski liittyy ensisijaisesti kasvien massiiviseen tuhoutumiseen loisten avulla, mikä on otettava huomioon lajiketta valittaessa. Punajuuret voivat kasvaa lähes missä tahansa maaperässä., mutta optimaalinen on humussavi, jolla on hyvä rakenne. Tietoja siitä, mitä sokerijuurikkaan lajikkeita parhaiten voidaan käyttää viljelyyn avoimessa kentässä, lue täältä.

Miten valita punajuuretyyppi?

Varhaiset keski- tai erittäin varhaiset lajikkeet soveltuvat parhaiten keskikaistalle. Toisen vaihtoehdon osalta on kuitenkin pidettävä mielessä, että niiden säilytysaika varastoinnin aikana on pieni. Kesä keskikaistalla on yleensä lyhyt ja melko viileä, joten myöhäiset lajikkeet kypsyvät huonosti.

Kuten jotkut talvikasvit, juurikkaita voidaan istuttaa paitsi kesällä myös syksyllä. Tässä tapauksessa sadon kypsyyttä vähennetään seuraavalla kaudella lyhyestä kasvukaudesta ja pienistä lämpimistä päivistä huolimatta noin kahdella viikolla.

Mikä sopii kasvamaan tässä ilmastossa?

Sokerijuurikkaat jaetaan sokeriksi, rehuksi ja pöydäksi sekä kypsyydestä alkuvaiheessa, keskellä ja myöhään. Tästä täytyy ensin ryhtyä valittaessa lajikkeita istutettaviksi.

Rehu lajikkeet ovat mielenkiintoisempia karjankasvattajille, mutta useimmat heistä tarvitsevat ruokailutiloja. He houkuttelevat usein kesän asukkaita. Sokerijuurikkaat ovat arvokkaita niille, jotka haluavat tehdä sokeria kotona.

1. Pöytäjuurikasvilajikkeiden valinta laskeutumiseen keskikaistalle on melko suuri. Varhaisista lajikkeista voidaan erottaa toisistaan
   • "Egyptin tasainen";
   • "Punainen pallo";
   • "Punainen pallo parani."

   Ne kypsyvät noin 90–105 päivää, niiden keskimääräinen massa on 300–500 grammaa. Ne soveltuvat myös podzimnyh-kasveille.

2. Keskikauden lajikkeetkannattaa kiinnittää huomiota:
   • "Sylinteri";
   • Bordeaux 237;
   • "Detroit";
   • "Borsch".

   Ne kaikki kypsyvät 120 päivään, makea. Massa vaihtelee huomattavasti. Jos esimerkiksi "sylinteri" -tyyppinen hedelmä voi saavuttaa 700 gramman painon, "Detroitin" keskimääräinen paino on 150–200 grammaa. Yleensä heillä on hyvä säilyvyys, ne ovat kylmäkestäviä ja kestävät tsvetushnostiä.

3. Lopuksi suositellaan myöhään juurikkaiden lajikkeet keskikaistalle - Tämä on “Renova” ja “Ataman”. Rip 110-130 päivää, hedelmät ovat tummanpunaisia, joiden paino on jopa 350 grammaa. Liha on tummanpunainen, mehukas, ilman soittoa.
4. Rehukasvit - Nämä ovat teknisiä kasveja, joita tarvitaan eläinten ruokintaan. Niiden mukulat ovat runsaasti vitamiineja, joita tarvitaan lampaille, vuohille ja lehmille.

   Ne voidaan istuttaa huhtikuussa, ja niitä on helppo hoitaa. Tärkeintä on vedellä sitä ajoissa. Tässä keskimmäinen bändi erottuu luokasta "Lada".

   Alhainen kukkainen, valkoinen tai vaaleanpunainen-valkoinen väri. Muoto on soikea sylinterimäinen ja terävä pohja. Muita suosittuja lajikkeita:

   • "Titan";
   • "Firstborn";
   • "Marsalkka";
   • "Pohjoinen oranssi".
5. SokerijuurikaslajikkeetSuuret maatalousyritykset tuottavat niitä yleensä sokeriteollisuuden tarpeisiin. Hedelmät sisältävät jopa 20% sokeria (makeimmat lajikkeet löytyvät täältä). Sitä kasvatetaan mustalla maaperällä, ja parhaat lajikkeet ovat Saksassa kasvatettuja hybridejä, esimerkiksi:
   • "Alabama";
   • "Emilia";
   • "Modus".

   Kotitalouksista voidaan tunnistaa:

   • "La Boheme";
   • "Bon";
   • "Lark".

Paras niistä

Valittaessa parhaita lajikkeita tähän ilmastoon, Venäjän olisi annettava etusija punaisille ja muille väreille, jotka eivät ole värisävyisiä ja makaa. Joillakin alueilla, joilla ei ole säiliöitä ja jokia lähellä, on tarpeen suosia kuivuutta kestäviä lajikkeita, koska on tarpeen käyttää porausreiän menetelmää. Kylmäkestävät lajikkeet valitaan tietysti pienellä määrällä lämpimiä päiviä, joiden ennustetaan vanhenemisaikana.

Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä podzimnyh-juurikkaiden lajikkeiden istuttamiseen: he tarvitsevat lisäksi kompostin tai turpeen sisältävien sängyiden multaa, joka on otettava huomioon ennen istutusta.

Pöytälajikkeista alan asiantuntijat neuvovat "parannettua punaista palloa", koska kypsymisaika on lyhyempi kuin analogit, ja muut tärkeät ominaisuudet (säilyvyys, jäätymisvaste jne.) Eivät ole niille huonompia. Syötteenä on "Marshal" ja "titanium", jotka ovat vaatimattomia ja rikastettuja vitamiineja sisältävillä hedelmillä. "Alabama", "modus", "lukas", "emilia" ja "dante" ovat parhaita, joidenkin jalostajien mukaan sokerijuurikaslajikkeet.

Punajuuri on kasvis, jota käytetään laajasti eri talouden aloilla.. Lisäksi tämä kulttuuri on helppo hoitaa. Punajuuren hedelmillä on erinomainen maku, ja rehut ovat erittäin hyödyllisiä eläimille. Eri lajikkeiden ominaisuudet ovat kuitenkin hyvin erilaiset, ja jotta ei unohdettaisi kylvö-, ylläpito- ja varastointisääntöjä, sinun on ensin lähestyttävä huolellisesti valintaprosessia.