Juicy makea ja hapan marja tuli Amerikasta ja levisi moniin maailman maihin. Laajentumisprosessissa hän onnistui sopeutumaan erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin, ja nyt sitä käytetään eri puolilla maailmaa. Käyttö ei rajoitu vain syömiseen. Blackberryllä on terapeuttinen vaikutus ihmiskehoon.
Blackberryn kalori ja kemiallinen koostumus
On vaikeaa luetella koko marjojen ravinteiden koostumusta yhdessä artikkelissa, mutta marjaa arvostetaan erityisen paljon. vitamiinit P, C, A, B, bioflavonoidit, tanniinit, rauta, orgaaniset hapot: omenahappo, nikotiini, sitruuna ja muut.
Alhaisen kaloripitoisuuden (100 g kaloria sisältää 100 g tuotetta) ansiosta karhunvatukka pidetään ruokavalion marjana. Se sisältää 4,4 g hiilihydraatteja, 0,5 g rasvaa ja 1,5 g proteiineja.
Muiden marjojen koostumuksen osalta se löysi seuraavat aineet: tuhka, mono- ja disakkaridit, vesi, orgaaniset hapot, ravintokuitu, vitamiinit (PP, E, C, B2, B1, A, beetakaroteeni), makroelementit (fosfori, kalium, natrium, magnesium, kalsium), hivenaineet (seleeni , kupari, sinkki, rauta, mangaani, rauta).
Tiedättekö? Blackberry on pieni piikki, joka peittää 1,5 metriä. Sen hedelmät ovat hyvin samankaltaisia kuin vadelman hedelmät, mutta kypsymisen jälkeen ne muuttavat väriä vihreästä punaiseksi ja täysin kypsyneet - mustat. Ne eroavat vadelmasta ja mausta. Tänään on noin 200 lajiketta Blackberry. Kaikki ne ovat vähemmän alttiita pakkaselle kuin vadelmat, mutta tuottavampi.
Blackberry-marjan terveyshyödyt
Ensinnäkin Blackberryn käyttö on sen marjoissajotka säilyttävät lääketieteelliset ominaisuudet sekä kuivatuissa että jäädytetyissä. Syömällä niitä, voit normalisoida aineenvaihduntaa, kehon toimintoja, vahvistaa immuunijärjestelmää, hidastaa kehon ikääntymisprosessia.
Marjojen sisältämillä aineilla on jopa ennalta ehkäisevä vaikutus syöpään. Vaikutus saavutetaan polyfenolisten yhdisteiden ansiosta, jotka ovat samanlaisia kuin antioksidantit niiden toiminnassa - ne suojaavat kehoa vapailta radikaaleilta.
Mitä muuta on hyödyllistä karhunvatukka? Tämä tunnetaan jo muinaisista ajoista antipyreettinen ja anti-inflammatorinen aine. Tärkeimmät vaikuttavat aineet tässä tapauksessa ovat flavoneja, jotka toimivat yhdessä salisyylihapon tunnetun luonnollisen aspiriinin kanssa.
Katekiinit, jotka ovat osa flavonoideja, tarjoavat kolesterolin imeytymistä, raskasmetallien hyödyntämistä, haitallisten bakteerien tuhoutumista ja verensokeritason laskua.
ulkonaisesti tuoreita lehtiä eri ihosairauksien hoitoon. Tätä varten ne murskataan lietteeksi ja levitetään kärsineille alueille, ekseemalle, troofisille haavaumille, mustelmille, haavoille, kiehuu.
Tiedättekö? Laitos tunnetaan siitä, että marjojen lisäksi karhunvatukka ja juuret ovat lääkkeellisiä. Ne myös korjataan ja käytetään raakamuodossa erilaisilla terapeuttisilla ja ennaltaehkäisevillä tarkoituksilla.
Hyödyllisiä ominaisuuksia karhunvatukka lehdet
Blackberry-lehdet ovat rikkaita miritillinom - aine, jota usein kutsutaan "luonnolliseksi insuliiniksi". Sen suurin pitoisuus havaitaan lehdissä ennen marjojen kypsymistä. Siksi liemen lehdet kerättiin etukäteen nuorten kasvien kanssa. Keittäminen heistä alentaa verensokeria.
Blackberry-teetä ja teetä myös hoidettava gastriitti, dysentery, huono ruoansulatus, pohjukaissuolihaava ja vatsa. Sillä on hyvä vaikutus kaikentyyppisiin verenvuotoihin: kohdun, raskaan kuukautiskierron, keuhkojen, ruoansulatuskanavan.
Tällainen juominen auttaa tartuntojen syntymisen jälkeen leikkauksen jälkeen, sillä on diaforologinen ja diureettinen vaikutus, joka vähentää tulehdusta ylemmissä hengitysteissä.
On tärkeää! Blackberry-mehu valmistetaan nuorista lehdistä ja kypsistä marjojen kasvista, joita he juovat yhdessä kaikkien edellä mainittujen sairauksien hoidon kanssa.
Kun valmistetaan stomatiittia ja muita ikenien sairauksia infuusiota lehtien huuhteluun. Tätä 4 rkl. l murskataan karhunvatukka-lehtiä kaada 2 kuppia kiehuvaa vettä ja liuosta puoli tuntia.
Jos valmistat keittämisen paitsi lehdistä, myös kasvin oksista, se auttaa paljon sydämen neuroosien, vaihdevuosien ja muiden neuroosien kanssa, ja se yleensä vahvistaa hermostoa.
Miten kansanlääketieteessä käytetään karhunvatukkaa
Muinaisista ajoista lähtien tunnetut lääkinnälliset ominaisuudet. karhunvatukkajota käytetään myös perinteisessä lääketieteessä. hänen keittäminen sitä käytetään karpaattisena aineena dropsiassa, jossa on askites nesteen poistamiseksi.
Hyvin tunnettu karhun juuren keittäminen nielutulehduksen, tonsilliitin ja kurkkukipujen hoidossa. Sen valmistelu Ota 20 g murskattuja risomeja ja keitetään lasillisessa vettä noin 20 minuutin ajan. Liemeen on vaadittava 3 tuntia ja valuttava.
Tiedättekö? Karhunvatukat sen sisältämien katekiinien ansiosta auttavat muodostamaan aineenvaihduntaa ja torjumaan lihavuutta, jopa lihavuutta. Se ei salli kehon kerääntyä ylimääräistä rasvaa, kun taas aikaisemmin kertyneen energiankulutuksen lisäämistä käytetään. Lisäksi marjat auttavat puhdistamaan kehoa. Lisäksi karhunvatukka jäädyttää auttaa poistamaan kuonat ja muut talletukset.
Lääketieteellisten raaka-aineiden valmistus karhunvatukasta
Mikä tahansa osa laitoksesta on hyödyllistä, mutta ne on korjattava kukin omien sääntöjensä mukaisesti. Esimerkiksi, marjat korjataan vain täysikasvuisena aikana. Tällä hetkellä ne ovat mahdollisimman runsaita ravinteita.
Niitä voidaan käyttää tuoreina, korjattuna hillon, mehun ja hillojen muodossa. Marja säilyttää suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan pakastamisen tai kuivumisen jälkeen. Jälkimmäisessä tapauksessa on suositeltavaa käyttää keinotekoista lämpöä. Riippumatta siitä, miten valmistat marjoja, ne säilyttävät käyttökelpoiset ominaisuudet enintään 2 vuotta.
Blackberry root korjattu myöhään syksyllä. He kaivavat sen, pese sen maasta, leikkaavat vahingoittuneet tai kuivatut osat, kuivaa ne ulkona, mutta eivät suorassa auringonvalossa. Sitten juuret kääritään luonnolliseen kankaaseen tai paperiin ja säilytetään varastointia varten kuivassa, viileässä ja pimeässä paikassa.
lehdet poistetaan pensaasta koko kauden ajan, mutta arvokkaimmat ovat nuoret, täysin muodostuneet lehdet, jotka on otettu ennen marjojen kypsymistä pensaassa. Ne kuivataan uunissa välittömästi keräyksen jälkeen 40 ° C: n lämpötiloissa.
Kun poimitaan lehtiä karhunvatun teetä varten, ne joutuvat alttiiksi käyminen. Korjauksen jälkeen paina kevyesti puulevyllä puulevyllä, kunnes ne asetetaan mehuun. Taitetaan sitten tiiviisti pannulle ja sulje kansi puristimen alla. Massan pitäisi muuttua mustaksi 2-3 päivän kuluessa. Heti kun se on tapahtunut, se lähetetään välittömästi kuivattavaksi.
Blackberryn edut raskauden ja imetyksen aikana
Mikä on hyödyllinen karhunvatukka naisille, joten sillä on hemostaattisia ja rauhoittavia ominaisuuksia. Mutta nainen ei aina voi käyttää kaikkea, mitä hän tarvitsee tai haluaa ruokaa varten.
Sama sääntö koskee karhunvatukoita. Toisaalta sen rikas koostumus auttaa naista raskauden ja imetyksen aikana. Toisaalta se sisältää monia vaaroja, erityisesti vaarallisia allergisia reaktioita marjalle.
Siksi kysymystä siitä, onko raskaana oleville karhunvatukoille mahdollista, on vaikea vastata yksiselitteisesti. Jos naisella ei ole allergisia reaktioita hänelle, suoliston häiriöille, kystiitille, kivulle tai raskaudelle munuaisissa, niin marja voidaan kuluttaa turvallisesti.
Jos tästä luettelosta ilmenee vähintään yksi oire, sinun on välittömästi kieltäydyttävä siitä ja käänny lääkärin puoleen. Hoitavien äitien kohdalla tässä tapauksessa on toinen sääntö - karhunvatukka voi olla vasta sen jälkeen, kun lapsi on 3 kuukautta.
Loput kasvista vaikuttaa myönteisesti imettävän ja raskaana olevan naisen kehoon. Vitamiinien, mikro- ja makroelementtien koko joukko auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa, parantamaan hemoglobiinitasoja, parantamaan haavoja.
Blackberry-lehden keittäminen raskauden aikana auttaa poistamaan tulehdusta, ruuhkia kehossa ja yleensä elimistön elpymistä synnytyksen jälkeen.
On tärkeää! Sen lisäksi karhunvatukka toimii hyvin kasvojen iholla. Kasvien käyttö marjojen ja lehtien lehtien avulla auttaa poistamaan maallisen ihon sävyn, palauttamaan sen tuoreuden, poistamaan kuolleiden solujen kerroksen.
Blackberry ja mehiläishoito
Blackberry pidetään erinomaisena hunajakasvina. Jopa 40 kg hunajaa voidaan poistaa kasvien hehtaarilta. Ensimmäiset kukat tulevat kesäkuussa, ja viimeinen kukinta syyskuussa. Jokainen kukka on hyvin runsaasti nektaria, joten mehiläiset, kuten karhunvatukat.
Siitä käy ilmi, läpinäkyvä, kevyt, hunaja joskus tuskin kellertävä.
Valitettavasti marjaa viljellään harvoin, lähinnä viljelemässä, mutta erityisesti istutetut viljelmät tuottavat satoja vuosia.
Mahdolliset vasta-aiheet blackberry
Puhuttaessa kasvien eduista on mainittava haitat, jotka voivat aiheuttaa karhunvatukan terveyttä. Haluan vielä kerran huomauttaa korkea allergeenisuus marjat. Reaktio siihen voi olla hyvin väkivaltainen, joten on suositeltavaa ottaa allerginen testi ennen käyttöä.
Koska marja sisältää valtavan määrän orgaanisia happoja, sitä tulisi käyttää varoen, jos potilaalla on diagnosoitu gastriitti tai mahalaukun tai pohjukaissuolihaava - paheneminen voi ilmetä.
Pahoinvointia ja ripulia pidetään yksilön suvaitsemattomuuden indikaattoreina. Joka tapauksessa, jos haluat käyttää marjaa tai muuta raakaa karhunvatukkaa lääkkeenä, on parempi kuulla lääkäriltäsi, jos sinulla on kontraindikaatioita karhunvatukan käyttöön.
Kuten näette, karhunvatukat - vain eri vitamiineja, mikro- ja makroaineita varasto. Lisäksi marjalla ei ole ainoastaan parantavia ominaisuuksia, vaan myös muita kasvien osia sekä sen kukkaista saatavaa hunajaa. Voit hankkia raaka-aineita (hunajaa lukuun ottamatta) itse, mutta on aina tarpeen käyttää sitä lääkkeenä varoen, koska karhunvatukka on sekä hyödyllisiä ominaisuuksia että vasta-aiheita.
