Mulberry (Moraceae) - Mulberry-sukuun kuuluva kasvi (nimeltään "mulberry tree", puu saavuttaa 20 metrin korkeuden). Tähän sukuun kuuluu yli 17 kasvilajia, joiden pieni koti on Persia.
Mulberryn tunnistaminen on melko helppoa: siinä on hammastettuja lehtiä, muistuttavia teriä ja karhunmarjoja. Tämä laitos kasvaa kahdella tavalla: valkoisilla marjoilla ja lähes mustalla. Mulberry-hedelmät ovat melko lihavia ja suuria.
Puhumme tämän artikkelin mulperista ja sen ominaisuuksista, mutta sinun täytyy aloittaa miellyttävimmällä - mantelipuun makuun. Mulberry on kohtalaisen makea ja hapan eikä lainkaan kirpeä, kuten usein sanovat. Sitä käytetään usein erilaisten hyytelöiden, siirappien ja paistamiseen käytettävien kyllästysten valmistuksessa.
Myös mulperi on maunsa ansiosta sopusoinnussa liha-aterioiden kanssa (joita käytetään kastikkeena) ja jopa keittojen keitossa, mutta puhumme tästä myöhemmin.
Mulberryn terveyshyödyt ovat pääasiassa marjoja, vaikka kuoria ja lehtiä käytetään myös laajalti perinteisessä lääketieteessä, farmakologiassa ja kosmetologiassa.
Mulberry-hedelmät sisältävät paljon sokeria, glukoosia, fruktoosia ja siten paitsi kohottavia, mutta myös parantavat ruoansulatusta ja nopeuttavat aineenvaihduntaa.
Mulperilla on myös ominaisuuksia, jotka auttavat vahvistamaan luita, hampaita, kynnet ja hiukset kaliumin, magnesiumin ja kalsiumin läsnäolon vuoksi.
Tiedättekö? Mulperin eteerinen öljy on yksi kosmeettisen teollisuuden kalleimmista.Monet kasvitieteilijät vaativat, että mulperilla ei ole vain hyödyllisiä ominaisuuksia, vaan myös vasta-aiheita, joista puhumme myöhemmin. Huolimatta siitä, että mielipiteet eroavat toisistaan, mulperin maku miellyttää meitä ja muistuttaa lapsuudesta.
Mitkä ovat mulberrylehtien edut
Mulberry, tai pikemminkin Mulberryn ja sen parantavien ominaisuuksien lehti, on varsin suosittu perinteisen lääketieteen faneilla. Jos kuitenkin törmäät apteekissa olevaan mulberry-teetä, sinun ei pitäisi tietää vain sen eduista, vaan myös siitä, mitä haittoja se voi tehdä terveydelle.
Useimmat kasviperäiset tietävät mulperin hyvänä keinona diabeteksen torjunnassa sekä maksan ja munuaisongelmien hoidossa, sydän- ja verisuonisairaudessa sekä paineen (sydän) vähentämisessä.
On kuitenkin syytä huomata, että kukaan kasviperäisiä ei suosittele näiden hedelmien käyttämistä ainoana oikeana menetelmänä edellä mainittujen sairauksien hoidossa.
Mulberrylla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia kurkun hoitoon kurkkukipu ja sitä käytetään köyhtymisen estäjänä.
Jotkut herbalistit puhuvat myös siitä, että mulberry on erittäin vahva antiseptinen aine, ja keinotekoisten haavojen hoito mahdollistaa parempien tulosten saavuttamisen kuin alkoholitinktureiden käyttäminen.
On tärkeää!Joskus mulberryn silmälääkäri neuvoo silmänpesua, mutta voit käyttää tätä menetelmää vain, kun olet varma, että et ole allerginen tälle laitokselle.
Mulperikuoren käyttö perinteisessä lääketieteessä
Puun kuoren edut liittyvät suoraan Mulberryn juuriin, niiden parantaviin ominaisuuksiin. Useimmiten herbalistit ja paranijat käyttävät juuret, jotta he voivat tehdä reippauksia hengenahdistuksen, yskän, lämpötilan vähentämiseksi, toksiinien poistamiseksi ja ylimääräisen nesteen poistamiseksi kehosta.
Mulberry-puun kuorta käytettiin muina aikoina haavan parantavan aineen valmistamiseksi. Nyt monet kardiologit kääntyvät mulberry-kuoripohjaisiin korjaustoimenpiteisiin verenpainetaudin hoitoon.
Mulperilla ei kuitenkaan ole vain parantavia ominaisuuksia. Esimerkiksi Kiinassa, koska se oli vastustuskykyinen lämpötilan harppauksille, paperin valmistuksessa käytettiin mulberry-kuorta.
Tämä puu auttoi myös "sivistämään" antiikin Kiinan inhimillistä yhteiskuntaa.
Tiedättekö? Hihnoja, joita käytetään merkkijonojen nauhojen valmistukseen, louhitaan mulberry-kuoresta.
Miten valmistetaan lääketieteellisiä raaka-aineita
Hedelmien, kuoren ja lehtien lehtien keräämisen aloittamisen tulisi olla kukinnan aikana tai hedelmien täydellisen kypsymisen aikana. Tuoreet marjat ja lehdet sisältävät paljon hyödyllisiä elementtejä ja niitä käsitellään paremmin.
Mulberry-marjoja on vaikeaa kuivata, joten tätä prosessia on kiinnitettävä erityistä huomiota. Kuivaa marjat paremmin uunissa tai liesi / takka, koska kasviperäisissä siemenissä on paljon hiivasieniä, jotka luonnollisella tavalla kuivataan marjoja toisella päivänä ja alkavat käydä.
On tärkeää! Jos vielä, käynyt marjat, voit käyttää niitä tinktuurina yskän ja virusten sairauksien hoidossa. Keski-Aasiassa mulberry vodka on valmistettu tällaisista "tuhoutuneista" marjoista.
Haiman hoito mulperilla tapahtuu lehtien avulla, jotka voidaan korjata ympäri vuoden.Raakaaineiden kerääminen mulberrylehdistä ei ole pölyinen eikä vaadi erityisolosuhteita. Voit kuivata lehdet haluamallasi tavalla.
Mulberry Roots parempi säilyttää niiden lääkinnälliset ominaisuudet, jos ne korjataan syksyllä, jolloin puu tulee "unen ja levon" vaiheeseen. Juuri on yleensä kuivattu, ja myös mulperien tavoin ne asetetaan tyhjiöpakettiin.
Mulberry-reseptit
Erinomainen syy kerätä kotisi samaan pöytään on teetä, jossa on mulberry jam. Älä usko, että muodossa hillon mulberry menettää hyödyllisiä ominaisuuksia. Pähkinän hillon valmistus on hyvin yksinkertainen ja tarpeeksi nopea. Tarvitset vain:
- Huuhtele marjat ja aseta ne paperipyyhkeisiin.
- Kerrokset kaada marjat ja sokeri emali- kulhoon tai pannulle.
- Jätä 4-8 tuntia, kunnes mehu vapautuu.
- Kiehauta alhaisella lämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut, poistamalla vaahto jatkuvasti tukosta.
- Poista lämmöstä 30–60 minuuttia.
- Lisää sitruunahappoa ja keitetään uudelleen tunnin ajan.
Tiedättekö? Juomien marjoissa säilytetään muotonsa, sekoitetaan sitä vastapäivään.
Erittäin maukas, mulperi osoittautuu sokerisiirapissa. Ruoanvalmistusprosessi on vähän aikaa vievä, mutta tulos on sen arvoista.
Joten, jotta kokki mulperia sokerisiirapissaTarvitsemme marjoja, pestään ja jauhetaan (tehosekoitin ei toimi, koska voit liioitella sitä), jonka me kaadamme sokerisiirapilla (voit tehdä itsellesi: 1,2 kilogrammaa sokeria 300 grammaa vettä kohti tai ostaa valmiita siirappia myymälään).
Kuuma seos asetetaan tölkkeihin, jotka on peitetty alkoholilla kastetulla pergamenttipaperilla (paperirenkaan halkaisijan tulisi olla sama kuin tölkin halkaisija) ja suljettu sitten tiiviisti kannella.
No, me puhuimme "herkullisista" resepteistä, ja nyt voimme keskustella Mulberry-reseptien "hyödyllisyydestä", joka vain parantaa sen ominaisuuksia.
Joten ensimmäinen ja yleisin resepti terapeuttisen lääkkeen valmistamiseksi mulberrysta: Kaada 2 teelusikallista lehtiä (kuivaa!) Mulberrya lasillisella vettä.
Tämä työkalu auttaa sinua vilustumisessa (hyvä gargling), tämä työkalu on myös diureetti ja auttaa poistamaan kaikki toksiinit elimistöstäsi.
Mulberry-teetä käytetään menestyksekkäästi verenpainetautiin, mikä vähentää painetta.
Tärkein resepti tytöille: ota 1 tl raastettua Mulberry root, peitä lasillinen keitettyä vettä ja juoda aamulla tyhjään vatsaan. Tämän infuusion säännöllisen käytön jälkeen havaitaan terveellistä, mutta heikkoa laihtumista.
On tärkeää! Et voi syödä mulperia, jossa ei ole keitettyä vettä, koska tämä voi johtaa turvotukseen ja ripuliin.
Vasta-aiheet ja haitta, jolle mulberrya ei suositella
Lausunto siitä, että mulberry-marja on itsessään vain hyötyä ja ettei haittaa ole väärin. Ensinnäkin sinun pitäisi aina muistaa se Mulberry on melko vahva allergeeni.
Tästä tulee ensimmäinen kontraindikaatio: mulberrya ei voida käyttää niille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus tätä kasvia vastaan.
Erityisesti sokeritautia sairastaville, kuten vadelman ja tumman purppuran marjoille, on annettava erityistä huomiota mulberryn käyttöön, sokerin määrä on 12% suurempi kuin valkoisilla.
Toinen tärkeä myrkkyominaisuus on se, että yliannostuksen tapauksessa se voi aiheuttaa ripulia.
Tärkeintä on kiinnittää huomiota: mulperin käyttöä lämmössä tulisi pienentää puoleen, koska auringon vaikutuksesta se voi aiheuttaa sydänkohtaus. Tämä pätee erityisesti lomakohteiden virkistykseen, jossa mulperia myydään usein rannoilla.
Syö vain terveellistä ruokaa, tee se oikein ja iloisesti, niin tällainen marja kuin mulperi ilahduttaa sinua terveillä ja maukkailla ominaisuuksillaan.
