Walnut-jakelu kaikkialla maailmassa on peräisin Kaukasuksesta ja Keski-Aasian alueista. Muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset tuntivat hedelmän. Kaukaisessa menneessä pähkinää pidettiin hedelmänä, joka antaa viisautta, ja sen öljy oli kaikkien sen hyödyllisten ominaisuuksien keskipiste. Artikkelissa tarkastellaan tämän hedelmän öljyn koostumusta, etuja ja ominaisuuksia.
Kemiallinen koostumus
Monet vitamiinit, jotka ovat välttämättömiä kehomme kannalta, eivät imeydy ilman rasvahappoja. Pähkinäöljy sisältää runsaasti sekä vitamiineja että rasvoja. Sen kaloripitoisuus on 898 kcal, siinä ei ole proteiineja ja hiilihydraatteja, ja rasvaprosentti on 99,8%. rasvoja:
- Omega-3 - 17%;
- Omega-6 - jopa 50%;
- Omega-9 - 22%;
- palmitiini - 8%;
- steariini - 6%.
- A, C, E, K, P, PP, ryhmä B
- Fe, I, Ca, Co, Mg, P, Zn, Se, Cu;
- fosfolipidit, beeta-sitosteroli, sfingolipidit, fytosterolit, karotenoidit, entymiriaasi, koentsyymi Q10.
Suosittelemme tutustumaan saksanpähkinöiden hyödyllisiin ominaisuuksiin, erityisesti vihreisiin pähkinöihin ja kuoriin.
Tiedättekö? Yksi terve puu voi tuottaa jopa 300 kg pähkinöitä.
Mikä on pähkinäöljyn käyttö?
Öljy auttaa ongelmissa:
- maha;
- sydän, verisuonet ja verenkiertojärjestelmä;
- aineenvaihduntaa;
- Keskushermosto ja aivot;
- virtsa- ja sukuelinten järjestelmät;
- syöpätaudit;
- hengityselimet;
- kuulo ja näkö;
- nahka;
- liikkeen elimet.
Tuotteella on bakterisidinen vaikutus ja se on erinomainen immunostimulantti.
Seuraavassa kuvataan, miten öljy toimii eri ongelmiin:
- Ruoansulatuskanavan sairaudet - beeta-sitosteroli, steroidialkoholi, häiritsee kolesterolin imeytymistä. Öljy toimii haavan paranemisena ja korjaavana korjaavana aineena. Eri komplekseissa, joita käytetään koliitin, haavaumien, kolesystiitin hoitoon. Se auttaa lisäämään sappikanavien elastisuutta, sillä on edullinen vaikutus maksasoluihin, parantamalla niitä. Tämä laatu johtuu hepatiitin varojen käytöstä. Hänellä on anthelmintistä toimintaa.
- Sydän ja verisuonet - lisää verisuonten joustavuutta, normalisoi kolesterolia ja verenpainetta. Haittaa verihyytymien muodostumista, vähentää mahdollisten sydänkohtausten ja aivohalvausten riskejä. On tarpeen käyttää hypertensiota, ateroskleroosia, erilaisia sydänsairauksia, suonikohjuja. Edistää veren muodostumista.
- Metabolia - johtaa kilpirauhasen normaaliin toimintaan. Käytettävä liiallisen rauhasaktiivisuuden kanssa. Suositellaan myös diabetekselle. Normalisoi verensokeritasot.
- Keskushermosto ja aivot - stimuloivat henkistä toimintaa, käytetään unettomuuteen. Hyödyllinen vaikutus aivojen kapillaareihin, mikä lisää elastisuutta ja ravitsee sen soluja.
- Virtsan ja sukupuolielinten järjestelmät - herkästi puhdistavat munuaiset. Vahvistaa verenkiertoa sukupuolielimissä, mikä tekee työkalusta välttämättömän miehille. Edistää siementen muodostumista.
- Onkologiset ongelmat - minimoi lantion elinten pahanlaatuisten kasvainten, eturauhanen miesten ja maitohappojen todennäköisyyden naisilla. Se suojaa vapaiden radikaalien vaikutuksesta, poistaa karsinogeeneja ja radioaktiivisia hajoamistuotteita kehosta ja lisää myös kehon vastustuskykyä erilaisille säteilyille.
- Hengityselimet - pitkään tunnetaan erilaisina keuhkojen ongelmina, mukaan lukien tuberkuloosi. Lisää immuniteettia ja sen kanssa vastustuskykyä akuuteille hengitystieinfektioille. Hengityselinten sairauksien pahenemisen aikana on välttämätöntä käyttää profylaksina
- Kuuleminen ja näky - vaikuttavat myönteisesti näy- teen ja ovat osoittautuneet otitis-mediaan.
- Ihoongelmat - vähentää ihon tulehdusta, parantaa haavat täydellisesti. Tuotetta käytetään myös ekseeman ja psoriaasin hoitoon, sairauksiin, joita on vaikea hoitaa myös nykyaikaisilla lääkkeillä.
- ODA: n ongelmat - öljyä muodostavat vaikuttavat aineet ovat erinomainen keino estää nivelsairaus, normalisoida nivelnesteen laatu.
- Se auttaa luomaan sikiön hermostoa ja lisää imetyksen aikana maidon tuotantoa ja sen ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Siksi tuotteen tulee kiinnittää huomiota imettävään ja raskauteen.
- Se auttaa nuorten lisääntymisjärjestelmän muodostamisessa ja samalla vaikuttaa positiivisesti aivojen toimintaan.
- Toinen sovellusalue on leikkaus leikkauksen jälkeen.
- Sitä käytetään myös laihtumiseen, koska öljy on erinomainen rasvanpolttoaine, joka normalisoi aineenvaihduntaa.
On tärkeää! Pähkinä on pureskeltava hyvin huolellisesti: elin voi ottaa kaikki hyödylliset aineet kokonaan pyyhkimällä.
Onko mahdollista käyttää elintarvikkeissa
Alkuperäinen maku on loistava lisä eri salaatteihin. Lämpökäsittelyn aikana tuote häviää ominaisuuksistaan, vaikka hienostunut maku säilyy. Joten paras käyttö on lisätä voin kastiketta kasvisalaattia.
Voidaan käyttää lihavalmisteiden ja siipikarjan kanssa. Kakut, kakut tai piirakat ilahduttavat vieraita kulinaarisia taitojaan, jos lisäät lusikallista voita taikinaan.
Suosittelemme, että luet pähkinöiden, makadamian, cashewpähkinöiden, pekaanipähkinöiden, hasselpähkinöiden, pistaasipähkinöiden, mäntyjen, Brasilian, manchurin, mustan ja muskottipähkinän eduista.
Tuote korostaa täydellisesti kalan tai lihan makua rasvana paistamiseen ja osana kastikkeita. Tässä tapauksessa kastikkeisiin voi käyttää erilaisia vihreitä (erityisesti yhdistettynä basilikaan, minttuun ja korianteriin) ja valkosipulia.
Laajasti käytetty Lähi-idän keittiössä. Käytetään kebabin tai kebabin marinaatin osana. Välimeren alueen keittiössä tuote lisätään jälkiruokiin, italialaiseen - pastaan.
Sovelluksen ominaisuudet
Joissakin tilanteissa on kiinnitettävä erityistä huomiota tuotteen käyttöön elintarvikkeissa.
Tiedättekö? 1 kg saksanpähkinöitä sen ravitsemuksellisessa laadussa vastaa 3 kg vehnästä valmistettua leipää, 7 kg perunaa tai 30 litraa maitoa.
Raskauden aikana
Raskauden aikana öljy on välttämätön hyötyaineiden lähde: se normalisoi sydämen työtä, lisää verisuonten joustavuutta, poistaa ylimääräistä nestettä, on luonnollinen kipulääke ja antispasmodic. Tuote osallistuu suoraan sikiön hermoston muodostumiseen ja myöhemmin myötävaikuttaa imetykseen.
Imetyksen aikana on myös hyödyllistä syödä tilliä, paimenia, hunajaa, apinaa, pinaattia, basilikaa, retiikkaa, ponirusta, kolmesta lehdestä ja apila.
Se normalisoi tulevan äidin unelman, auttaa selviytymään tämän vaikean ajan hermostuneesta jännityksestä ja kokemuksista, vähentää halua syödä jauhoja ja makeaa. Keskustele lääkärisi kanssa ennen käyttöä, jos haluat neuvotella allergisen reaktion mahdollisuudesta.
rintaruokinta
Öljy voi parantaa imetyksen ja lisätä rintamaidon ravitsemuksellista laatua. On kuitenkin pidettävä mielessä, että tuote voi aiheuttaa allergisen reaktion: ennen kuin ryhdyt ottamaan, ota yhteys lääkäriin.
Diabetes
Koska öljyllä on taipumus alentaa sokeritasoa, on suositeltavaa ottaa se käyttöön diabeteksen tapauksessa, 1 tl 40 minuuttia ennen ateriaa.
Diabeteksessa voit syödä avokadoa, kirsikkaa, maapähkinää, koiraa, oranssia, lehmänlehtiä, yukkaa, steviaa, mulberrya, mustaa ja punaista herukkaa ja melonia.
Kun menetät painoa
Tuotteen ominaisuus polttaa rasvaa on löytänyt sen sovelluksen ruokavaliossa. Ruuansulatuksen normalisoimiseksi sinun pitäisi ottaa 1 tl 30 minuuttia ennen aamiaista: tällä menettelyllä aloitat ruoansulatusprosessit. Jos haluat laihtua, sinun täytyy myös ottaa tl ennen aamiaista, lounasta ja illallista (40 minuuttia).
Käytä perinteisessä lääketieteessä: reseptejä
Pähkinäöljy on jo pitkään tunnettu ja sitä käytetään aktiivisesti perinteisessä lääketieteessä.
On tärkeää! Öljy sisältää suuren määrän magnesiumia, minkä vuoksi sillä on lievä rauhoittava ja hypnoottinen vaikutus. Vähentää verenpainetta yhdistettynä hunajaan lievittää antispasmodisia päänsärkyä.
Ihosairauksiin
Auttaa dermatiittia, akneja ja herpesia. On tarpeen voidella alueet kahdesti päivässä. Samalla tavalla voidaan hoitaa ei-parantavia haavoja ja palovammoja.
Kipu nivelissä
Niiden niveltulehdus ja kipu ennen nukkumaanmenoa tekevät heidät kevyestä hieronnasta, hankaamalla pähkinä- ja mäntypähkinöiden seosta yhtä suurina osina. Samaa työkalua käytetään tromboflebiittiin.
Suonikohjuja
On tarpeen valmistaa tällainen seos:
- 1 rkl. l. öljy;
- 4-5 korkki. sypressin, cedarin tai rosmariinin öljyt.
Hakeudu hierontaan suonikohjuineen kahdesti päivässä. Voit myös käyttää yhtä suurta osaa pähkinä- ja mäntypähkinöitä.
Ummetusta varten
Normaali tuoli täytyy ottaa 1 rkl. lusikka ennen nukkumaanmenoa, aikaisintaan kaksi tuntia päivällisen jälkeen. Tuloksena on ruoansulatuskanavan toimintojen normalisointi, suoliston mikroflooran stabilointi, ruoka imeytyy paremmin, maksan ja munuaisten työ on merkittävästi parantunut.
kanssa korvatulehduksia
Korvan tulehduksen hoitoon tulee laittaa aamulla 4 tippaa täydelliseen parannukseen. 1-3 viikon hoito riittää yleensä elpymiseen.
Peräpukamat
Taudin alkuvaiheessa voidaan erottaa peräaukon päivittäinen voitelu. Siinä tapauksessa, että tauti on jo ilmennyt melko voimakkaasti, on verenvuoto, sinun täytyy laittaa tynnyri, joka on liotettu peräaukkoon ennen nukkumaanmenoa. On suositeltavaa lähteä aamuun asti. Vähentää kipua ja tulehdusta.
Tiedättekö? Maidon kypsyysvaiheessa yksi pähkinä sisältää noin 100 mg askorbiinihappoa - nämä ovat kaksi päivittäistä C-vitamiinin normaa kehossamme.
Miten voidaan käyttää koti-kosmetologiassa
Kosmetologit eivät voineet huomata vitamiinien ja rasvojen sekä koko mineraalikompleksin läsnäoloa. Öljyä käytetään kotitekoisten naamioiden, voideiden ja balmien valmistukseen.
Ravitseva kasvonaamio
ainesosat:
- pähkinäöljy - 1 tl;
- kamomilla keittäminen - 2 rkl. lusikat;
- valkoinen henna - 0,5 tl.
Komponentit sekoitetaan ja levitetään sitten kasvoille. Menettelyaika on 20 minuuttia.
Toinen maski, jolle tällaiset komponentit ovat välttämättömiä:
- pähkinäöljy - 20 tippaa;
- tattarileseet - 15 g;
- sitruunan kuori - 2 g;
- viiriäinen - 1 kpl.
Leikkaa leseet kahvimyllyllä, lisää kaikki muut. Levitä naamio, jossa on hankausliikkeitä puhdistetulla puhdistetulla iholla 20 minuutin ajan, sitten huuhtele lämpimällä vedellä.
Toning mask
Sekoita aprikoosin, mantelin ja saksanpähkinän öljyt (1: 1: 1). Ota ruokalusikallinen sinistä savea, sekoita huolellisesti öljyseoksella. Levitä puhdistettuun kasvoon. Työkalu täydellisesti sävyttää, antaa iholle kiiltoa, joustavuutta, parantaa verenkiertoa.
Kosteuttava huulirasva
Ota 1 rkl. lusikka kaakaovoi, kariitti (shea) ja pähkinä. Lisätään 4 tippaa E-vitamiinia. Lämmitä seos hieman, jotta aineet yhdistetään. Levitä huulille normaaliksi.
Kosteuttava vartalovoide
Yhdessä osassa ota aprikoosi-, manteli- ja pähkinäöljy. Levitä veden käsittelyn jälkeen.
On tärkeää! Ruoan päivittäinen tarve sisältää 400 g pähkinää.
Vahvistaa kynnet
Voit vahvistaa kynsilevyä, estää sen halkeamisen sekä helpottaa selkiyttämistä seuraavasti: ota 2 osaa maapähkinäöljyä ja 1 osa sitruunaöljyä. Lisää 0,5 tl sitruunamehua ja sekoita. Hiero nauloihin 20-30 minuuttia.
Hair Beauty Mask
Jos haluat palauttaa hiukset ja vahvistaa niitä, voit tehdä naamion kotiin:
- kefiiri - 150 ml;
- kuiva hiiva - 1 annospussi;
- 1 keltuainen;
- sinappijauhe - 5 g;
- pähkinäöljy - 2 rkl. lusikka.
Sekoita jogurtti hiivaan, laitetaan lämpimään paikkaan 1 tunti. Lisää jäljellä olevat ainesosat, sekoita huolellisesti ja levitä kalvon alla oleviin hiuksiin. Peitä pääsi lämpimällä huivalla. Menettelyn kesto on 0,5 tuntia. Voit myös käyttää seuraavaa reseptiä: voittaa 1 kananmuna, lisää 1 rkl hunajaa ja pähkinäöljyä. Levitä naamio samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä, puolen tunnin ajan.
Hieronta
Voit valmistaa itsenäisesti hierontavälineet, mikä lisää äänenvoimakkuutta:
- pähkinäöljy - 15 ml;
- Rosmariinieetteri - 5 tippaa.
Tiedättekö? Jos avasit pullon maapähkinäöljyä, ja jopa varastoinnin jälkeen jonkin aikaa, oli sedimentti - mitään huolta. Tämä on normaali ilmiö luonnollista alkuperää olevalle tuotteelle, joka on saatu kylmäpuristamalla (lämpötila ei ylitä 43 ° C).
Rusketukseen
Valmistellaksesi sinun on otettava seuraavat osat:
- pähkinäöljy - 2 rkl. lusikat;
- seesamin eetteri - 2 rkl. lusikat;
- vehnänalkioöljy - 2 rkl. lusikat;
- 7 tippaa laventeliöljyä ja ylang-ylangia.
Miten valita laadukas tuote ostettaessa
Oston tulisi olla kylmäpuristettu tuote. On parempi pysäyttää valinta pienellä tilavuudella olevalla pullolla, niin että avaamisen jälkeen tuote ei jätä tuotetta pitkään painetussa pakkauksessa.
Säilytysolosuhteet talossa
Kestoaika - 2 vuotta. Säilytä pimeässä + 20 ° C: n lämpötilassa. Varastoi jääkaapissa pakkauksen vuotamisen jälkeen. Säilytyksen aikana saostus on mahdollista.
On tärkeää! Sinun ei pitäisi syödä yli 0,5 kg pähkinöitä päivässä, muuten tällaiset sivuvaikutukset ovat mahdollisia - päänsärky, verisuonten kouristus, nielun turvotus.
Vasta
Tuotteen käytön vasta-aiheet ovat:
- koliitti;
- enterokoliitti;
- dermatiitti;
- lihavuus;
- lisääntynyt veren hyytyminen.
Ei suositella käytettäväksi seuraavissa tapauksissa:
- haavaumat ja gastriitti akuutissa muodossa;
- korkea kuume;
- allergiat;
- alhainen happamuus.
Pähkinäöljy on erinomainen keino parantua, jota käytetään myös kosmetologiassa, ruoanlaitossa. Sopii sekä aikuisille että lasten ruokavalioille. On syytä muistaa sen korkea kaloripitoisuus ja mahdolliset allergiset reaktiot.