Korianterin siementen ominaisuudet ja käyttö

Cilantro hedelmät, tai kuten niitä kutsutaan myös, korianterinsiemenet ovat mauste, joka on suosittu kaikkialla maailmassa. Sitä käytetään paitsi ruoanlaitossa myös monilla muilla alueilla. Lue tuotteen hyödyllisistä ominaisuuksista ja siitä, missä sitä käytetään, lue lisää artikkelista.

Kemiallinen koostumus ja parantavat ominaisuudet

Korianterin siemeniä erottaa runsas kemiallinen koostumus, joka sisältää:

  • orgaaniset hapot;
  • alkaloideja;
  • askorbiinihappo;
  • pektiiniä;
  • proteiiniaineet;
  • steroleja;
  • tärkkelys;
  • koriandrol;
  • sokeri;
  • rutiinia;
  • tanniinit;
  • kuitu;
  • eteerinen öljy;
  • rasvaöljy.

Erillinen arvo ovat korianterin koostumuksessa olevat öljyt.

Eteerinen öljy sisältää:

  • geraniolin;
  • linalool.

Rasvaöljy sisältää runsaasti rasvahappoja:

  • steariini;
  • izooleinovaya;
  • myristiini-;
  • linolihappo;
  • öljyhappoa;
  • palmitiinihappo.

Tuote on erittäin hyödyllinen ihmisten terveydelle, koska se:

  • vahvistaa immuunijärjestelmää;
  • on antioksidanttivaikutus;
  • parantaa ruoansulatusta;
  • alentaa kolesterolia;
  • kyllästää kehon hyödyllisten aineiden, erityisesti C-vitamiinin, kanssa;
  • tuhoaa haitalliset bakteerit;
  • lisää libidoa;
  • lievittää kouristuksia.

Selvitä, miten korianterihunaja on hyödyllinen.

Sovelluksen ominaisuudet

Korianteria käytetään perinteisesti ruoanlaitossa. Lisäksi siemeniä käytetään kosmetologiassa ja perinteisessä lääketieteessä.

Sovellus kosmetologiassa

Kosmetologiassa käytetään korianterin eteeristä öljyä, joka on otettu siemenistä. Aine vaikuttaa ihoon ja hiusten sävyihin, poistaa ryppyjä ja tuhoaa hilseä.

Tonic kosteusemulsio

Toning lotion - välttämätön ominaisuus ihonhoitoon. Sitä käytetään ihon puhdistuksen jälkeen ja ennen kosteusvoidetta. Hiusvoiteella on vielä huomattavampi vaikutus, jos siihen lisätään muutama tippa korianterin eteeristä öljyä. Normaalilaskenta - 2-3 tippaa 50 grammaa tonicia kohden.

On tärkeää! Ennen kuin teet mitään keinoja, tarkista kehon vaste aineelle. Tätä varten sekoita 1 tippa eteeristä öljyä ja 4 tippaa muuta öljyä. Levitä seos ihon pienelle alueelle ja seuraa sen tilaa. Jos punoitusta tai ihottumaa esiintyy, on parempi kieltäytyä käyttämästä tuotetta.

Ryppymaski

Eteeriset öljyn mausteet lisätään anti-aging kosmetiikkaan. Työkalu parantaa ihon turgoria, taistelee kaatumista ja erityisesti ryppyjä. Lisätään 20 g: aan neutraalia kasvonaamaria 2-3 tippaa öljyä. Nyt työkalu toimii 2 kertaa tehokkaammin.

hilse

Hilse on epämiellyttävä ongelma, joka pilaa merkittävästi henkilön ensivaikutelman. Kosmeettisten kosmetiikkamarkkinoiden markkinoilla on paljon hilseilyä torjuvia shampoot, mutta voit itse tehdä tehokkaamman korjauksen. Käytä pohjana säännöllistä shampoa. Lisää siihen korianteriöljyä 8-10 tippaa 20 g: n kohdalla. Arvioiden mukaan 2-4 sovelluksen jälkeen hilse on paljon vähemmän. Samalla hiusten ja päänahan tila paranee.

Ruoanlaitossa

Korianterin siemeniä käytetään astioiden maustamiseen. Tämä mauste antaa mausteisia muistiinpanoja, joissa on vihreä paprika ja sitruuna.

Useimmiten tuotetta käytetään:

  • säilyttämisessä;
  • vihanneksilla ja sienillä;
  • kala- ja liharuokien valmistukseen, mukaan lukien haudut;
  • pavut, pavut, linssit ja muut pavut;
  • mausteena leivonnassa;
  • tehdä mausteisia muistiinpanoja kvassista ja oluesta;
  • aromaattisten mausteiden seoksissa;
  • itämaisten mausteiden ruoanlaittoon.

Kansanlääketieteessä

Kansanlääketieteessä korianterin siemeniä käytetään usein monenlaisten sairauksien hoitoon. Naturopaatit tarjoavat monia reseptejä tämän ainesosan kanssa. Korianteran hedelmistä valmistetaan keittäminen. 1 rkl. l. mausteiden on kiehuttava 250 ml: ssa vettä.

Tiedättekö? Maailman suurin korianterin viejä on Intia. Vuoden aikana maassa tuotetaan 400 tuhatta tonnia mausteita.

Tuloksena oleva tuote on tehokas nielemiseen seuraavissa sairauksissa:

  • ummetus;
  • climacteric kivut;
  • kystiitti;
  • vilustuminen;
  • päänsärky.

Liemi pyyhkii myös tulehtuneet silmät sidekalvotulehduksella. Vähemmän hyödyllinen alkoholinkinkki-vilja corinadar. Sen valmisteluun 1 rkl. l. tuote tarvitsee 2 viikkoa vaatia 100 g vodkaa.

Korjauskeino auttaa parantamaan:

  • masennus;
  • krooninen stressi;
  • hermostuneisuus;
  • unettomuus.

Mausteet ovat myös hyödyllisiä yhdessä muiden ainesosien kanssa.

On tärkeää! Älä hoitaa itseään. Ennen käyttöä ota yhteys lääkäriin tai naturopaattiin.

Keuhkoputkien hoitoon tee teetä seuraavista aineista:

  • 1 tl korianterin hedelmät;
  • 0,5 tl. fenkoli;
  • 0,5 tl. anis;
  • 100 ml kiehuvaa vettä.

Hemorroidit voidaan parantaa, jos juodat sekoitus:

  • korianterin siemenet;
  • yrttiharkot;
  • härkäkuoren kuori;
  • cassia-lehdet;
  • lakritsijuuri.

Jauhataan ainesosat samassa määrin kahvimyllyssä. 1 rkl. l. jauhe kaada 200 ml kiehuvaa vettä. Kun keittäminen on jäähtynyt, siirrä se seulan läpi. Ota lääke päivittäisen 100 ml: n sisällä. Tuotetta on myös mahdollista käyttää kuivassa muodossa. Voit päästä eroon vatsakipuista kokonaisin hedelmin. Riittävästi pureskella ja niellä 3 jyvää. Muutaman tunnin kuluttua levittämisestä voit unohtaa epämiellyttävän oireen.

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Hyödyllinen tuote voi vahingoittaa kehoa merkittävästi, jos sitä käytetään väärin eikä kiinnitä huomiota vasta-aiheisiin. Joissakin tapauksissa korianteria ei voi käyttää.

Vasta-aiheista:

  • gastriitti;
  • haavauma;
  • diabetes;
  • äskettäin kärsinyt sydänkohtaus;
  • cholecystitis;
  • iskemia;
  • korkea veren hyytyminen;
  • tromboflebiitti;
  • raskaus.
Jopa täysin terve ihminen ei saisi juoda mausteita. Päivänä on sallittua syödä enintään 1 tl. tuote.

Olet kiinnostunut tietää, miten korianteri eroaa korianterista.

Yliannostuksen sivuvaikutuksia esiintyy:

  • kuukautisten häiriöt naisilla;
  • unettomuus;
  • muistin ongelmia.

Hyödyllisiä suosituksia käyttöön

Korianterin käyttö ei rajoitu ruoanlaittoon, kosmetologiaan ja lääketieteeseen. Siemenet puhdistavat tehokkaasti vettä. Niiden avulla voit suodattaa epäilyttävän laadun vettä. Kääri kuivatut mausteet juustokalaan ja siirrä vettä sen läpi. Voit käyttää laitetta jopa 5 kertaa, minkä jälkeen korianteri vaihdetaan tuoreemmaksi.

Tiedättekö? Mehiläishoitajat istuttavat korianteria kylmäksi pesien läheisyydessä. Kasvin siitepölystä saadaan aromaattinen hunaja.

Korianteri on niin hyödyllinen, että sitä käytetään ruoanlaitossa, kosmetologiassa, lääketieteessä ja jopa veden puhdistamisessa. Ole varovainen, kun käytät tuotetta, älä unohda mahdollisia allergioita ja turvallisuustoimenpiteitä, ja korianterapapuja hyödyttää vain sinua.