Selleri on yksi yleisimmistä puutarhakasveista. Se on myös vitamiineja ja hivenaineita.
Tuotteeseen, sen etuihin ja käyttöön liittyvät tiedot on systematisoitu artikkelissamme.
Kasvitieteellinen kuvaus
Selleri on yhden tai kahden vuoden ikäinen kasvi, joka kuuluu sateenvarjo-perheeseen. Kulttuurissa on valtava mukula, massiivinen mehukas varsi ja päällinen, samanlainen kuin persilja, mutta hieman suurempi kuin se. 
Kaikki osat voidaan syödä, mutta tuoreita varret ovat eniten käytettyjä. Laitoksen kotimaa on Välimeren alue, jossa se on edelleen viljelemättömässä muodossa.
Sellerin koostumus on seuraava (100 grammaa kohti):
- vesi - 82 g;
- hiilihydraatit - 7,1 g;
- proteiinit - 1,3 g;
- tuhka - 1,1 g;
- selluloosa - 1 g;
- rasvat - 0,3 g;
- orgaaniset hapot - 0,1 g
Vitamiinit löytyvät laitoksen eri osista. Suurin osa C-vitamiinista on 8 mg, A, B1, B2, B3, B9 ovat paljon pienempiä. 100 gramman kaloriarvo jokaista sellerin osaa on noin 25-32 kcal. Alhainen energiasisältö tekee tästä kasvista ruokavalion.
Kemiallinen koostumus sisältää eniten kaliumia - 320 mg, on myös fosforia, kalsiumia, natriummagnesiumia - 30 - 60 mg. Hivenaineet ovat rauta, sinkki ja mangaani.
Hyödyllisiä ominaisuuksia laitoksen
Kaikki laitoksen osat ovat käyttökelpoisia ihmisten terveydelle ja niitä käytetään monien sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Ne voivat auttaa munuaisvaivoista, ruoansulatuskanavasta, lisääntymisjärjestelmästä ja monista muista sisäelinten sairauksista. Lisäksi kosmetiikka käyttää hiukkasia ja ihoa tästä vihanneksesta. 
Root-käyttö
Massiivisella juurella on korkein lääketieteellinen arvo laitoksessa.
Sen hyödylliset ominaisuudet auttavat tehokkaasti monien sairauksien hoidossa:
- verisairaudet ja kehon yleinen heikkous (ilmentymät vähenevät tai eliminoidaan rautasuoloilla);
- hermoston sairaudet (käsitellään magnesiumin suoloilla);
- lievittää nivelkipuja ja lisää liikkuvuutta;
- parantaa aineenvaihduntaa, edistää painonpudotusta ja toksiinien poistamista elimistöstä;
- auttaa sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksissa;
- parantaa munuaissairauden hoidon dynamiikkaa;
- parantaa yleistä terveyttä, kehon sävyä ja alentaa verenpainetta;
- lievittää stressiä ja ärsytystä;
- on ehkäisevä vaikutus onkologian alkamiseen;
- kiihdyttää vilustumista.
Lue lisää siitä, mikä on hyödyllinen ja miten sellerijuuria käytetään oikein.
Varren edut
Selleri- varsien diureettinen vaikutus pitää virtsatiet hyvässä kunnossa ja lievittää kehon ylimääräistä nestettä ajoissa. Diabeettisilla potilailla vihannesvarret vähentävät merkittävästi verensokeritasoa. Myös tämä osa kulttuuria auttaa torjumaan verenpainetta verenpaineessa ja syöpäsolujen kasvussa.
Ylityön, stressin ja muistin heikkenemisen yhteydessä ruokavalioon tulisi sisällyttää laitoksen lihavia varret. Tämä auttaa kiinnittämään huomiota ja tarjoamaan rauhallisen unen.
Lue lisää hyödyllisistä ominaisuuksista ja mahdollisen vaurioista, joita juurikkaalla sellerilla on ihmiskehoon.
Seed-edut
Siemenet ovat runsaasti haihtuvia eteerisiä öljyjä ja vitamiineja, jotka voivat olla hyödyllisiä joillekin vaivoille. Auringonkukansiemenet otetaan yleensä uutteena murskattujen raaka-aineiden ampulleissa, kapseleissa tai teessä. On syytä huomata, että tästä selleriosasta saadut eteeriset öljyt eivät ole huonompia kuin astelpuuöljy.
Selleri siemeniä käytetään tällaisissa tapauksissa:
- lihassärkyjä, kramppeja ja kramppeja - näihin siemeniin sisältyvät aineet voivat vähentää kipua tai jopa poistaa sen, joissakin tapauksissa korjauksen tehokkuus riittää jopa nivelkipuille;
- detoksifiointiin ja puhdistukseen - haihtuvat yhdisteet poistavat täydellisesti joitakin myrkyllisiä aineita, jotka johtavat liialliseen väsymykseen, esimerkiksi virtsahappoon;
- kohtuullisessa määrin (teelusikallinen kukkulalla) siemenet voidaan ottaa vaarattomaksi unilääkkeeksi tai rauhoittavaksi.
On tärkeää! Selleri siementen infuusiota käytetään apuna munuaiskivien poistamiseen.
Lehtien edut
Vihreät eivät ole vain parantavia ominaisuuksia, jotka toistuvasti toistavat laitoksen muiden osien ominaisuuksia. Se sopii erinomaisesti ruokailuun ja normalisoi ruokajärjestelmän työtä, jos henkilöllä ei ole vasta-aiheita. Selleri on heikko, joten sitä voidaan käyttää ummetuksen hoitoon.
Tuoreista vihreistä tuoreista sävyistä, parantaa mielialaa ja lisää voimaa. Leikkovihanneksen auttaa vähentämään nopeasti verensokeritasoa. Ja salaattien yläosien lisääminen voi monipuolistaa makua ja tehdä niistä ravitsevaa lisäämättä kalorien määrää.
Suosittelemme, että saisit lisätietoja selleri- lehtien hyödyllisistä ja haitallisista ominaisuuksista.
Sairauden ehkäisy ja kehon parantavat ominaisuudet
Edellä mainittiin kaikkien sellerin osien käytöstä eri vaivoista. Yksi tärkeimmistä sovelluksista on sekä miesten että naisten sukupuolielinten ongelmien ehkäisy ja hoito.
Selleri miehille
Miespotenssi on varsin hauras ja riippuu hyvin elämäntapasta ja henkisestä tilasta. Lääketieteelliset lääkkeet saattavat pystyä hävittämään ongelman kerran tai jonkin aikaa, mutta sinun ei pidä sivuuttaa miespuolisen voiman luonnollisia lähteitä.
Eturauhastulehduksen ilmenemisessä on ongelmia potenssilla, joka rikkoo vakavasti ihmisen sukupuolielämää, mutta myös hänen psykologista tilaansa. Voit yrittää vahvistaa miesten voimaa prostatiitilla juomalla neljäsosa lasia tuoreita hedelmiä kasvien mehukkaasta osasta, sen varret kahdesti päivässä.
On tärkeää! Miehiä kannustetaan sisällyttämään tämä kulttuuri missä tahansa muodossa päivittäiseen ruokavalioonsa.
Selleri naisille
Naisille kasvi auttaa olemaan kaunis: hyödyllisimmät komponentit, jotka muodostavat kulttuurin, huolehtivat ihosta. Eteeriset öljyt auttavat myös saamaan mielenrauhaa, rentoutumaan ja virittämään positiivisesti.
Naisen kehon hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan vahvistaa sisällyttämällä kaikki kulttuurin osat ruokavalioon. Kantamehu, lehtisalaatit, keitetyt mukulat ja vain pöydät leikkuupöydälle eivät ainoastaan monipuolistaa valikkoa, vaan vaikuttavat myös hyvinvointiin.
Käytä perinteisessä lääketieteessä
Perinteinen lääketiede tietää monia tapoja käyttää yrttejä ja selleri- mukuloita erilaisiin vaivoihin. On vaikeampaa sanoa, missä laitosta ei käytetä kuin luetella kaikki sairauksien ryhmät, joista sitä on käytetty pitkään.
Hyvää suorituskykyä havaitaan mahalaukun sairauksien hoidossa - gastriitin, lisääntyneen happamuuden ja haavaumien hoidossa. Myös salaattijuuret vitamiinisalaattien koostumuksessa auttavat torjumaan kilpirauhanen tuhoavia prosesseja. Tämän edustajan Umbrellan käytön paras vaikutus perinteisessä lääketieteessä on kuitenkin havaittu nivel- ja diabetesongelmien hoidossa.
Sellerin tärkein hyöty ihmisten terveydelle on ylläpitää kehon puolustusta. Varsinkin vuodenaikoina, jolloin avitaminosis lurkee meitä joka kerta - talvella ja alkukeväällä.
Selleri nivelille
Liitosten hoitoon soveltuvat sekä laitoksen juuret että sen yläosa. Vuosisatojen ajan perinteinen lääketiede on valinnut reseptit, jotka kestävät nivelsairaudet ja hoitavat niitä tehokkaasti.
Selleri mehu sitruuna ja hunaja
Tämän lääkkeen valmistus tehdään yhden kahdesta reseptistä.
ainesosat:
- pistokkaat - 1 kg;
- sitruuna (keskikokoinen) - 5 kpl;
- hunaja - 1 kuppi.
Valmistusmenetelmä:
- Leikkaa sitruunat puoliksi tai neljänneksiksi ja poista luut.
- Pese pistokkaat ja leikkaa ne suuriksi paloiksi.
- Laita sitruunat ja varret tehosekoittimeen, hakkaa ne.
- Sekoita massaan ja sekoita huolellisesti.
- Sekoita seos jääkaapissa kolmen päivän ajan.
- Säilytä säiliötä pimeässä, kuivassa paikassa.
- Ota tuote ruokalusikalle puoli tuntia ennen ateriaa kuukaudessa.
Toisen reseptin valmistelujärjestys on sama, lukuun ottamatta hunajalisäysvaihetta - se kaadetaan perunamuusiin, joka on jo asettunut jääkaappiin.
Lue lisää siitä, mikä on tarkoitettu sitruunan, hunajan ja sellerin lääketieteelliseen seokseen.
Sellerijuuren infuusio
Sellerijuurella on todella ihmeellisiä ominaisuuksia nivelten hoitoon. Annamme yksinkertaisen reseptin raaka-aineiden vaatimiseen.
ainesosat:
- juuret - 30 g;
- vesi - 1 kuppi.
Valmistusmenetelmä:
- Leikkaa kasvin juuret pieniksi paloiksi.
- Täytä ne kiehuvalla vedellä, peitä ja jätä kaksi tuntia.
- Kantaa ja ota teelusikallinen ennen ateriaa.
Sellerijuuren infuusio sitruunalla ja valkosipulilla
Hyvä tulos antaa juuren ja sitruunan ja valkosipulin yhdistelmän. Tällä työkalulla on myönteinen vaikutus koko tuki- ja liikuntaelimistöön.
ainesosat:
- juuret - 250 g;
- sitruuna (keskikokoinen tai pieni) - 3 kpl;
- valkosipuli - 1-2 päätä;
- vesi - 1-1,5 litraa.
Valmistusmenetelmä:
- Leikkaa juuret viipaleiksi.
- Sitruuna leikataan paloiksi ja poistetaan luut.
- Erota valkosipuli ja kuori ne.
- Kaikki kulkevat lihamyllyn läpi ja laitetaan kolmen litran pulloon.
- Täytä kiehuvaa vettä, peitä, kääri ja jätä yön yli.
- Ota puoli tuntia ennen ateriaa kolmannelle kupille (noin 70 ml).
Kurssi on suunniteltu kolmeksi kuukaudeksi, ja infuusion päätyttyä on tarpeen valmistaa se uudelleen.
Selleri, jossa on diabetes
Kasvin hyödylliset ominaisuudet voivat auttaa diabetesta. Koska kaloripitoisuus on alhainen ja sokeripitoisuus on pieni, tästä kulttuurista löytyy useita hyviä reseptejä.
Tiedättekö? Brittiläisten myyttien ja legendojen tutkijoiden mukaan Tristanin ja Isolden rakkauden eliksiiri (Skotlannin runolliset sankarit VIII-luvulla) koostui selleri- mehusta, omenasta ja päärynästä suhteessa 2: 1: 1.
Selleri-liemi
Tämän edustavan sateenvarjon keittäminen voi vähentää verensokeritasoa.
ainesosat:
- tuoreet vihreät tai osa juuresta - 20-30 g;
- vesi - 1 kuppi.
Miten kokata:
- Pieniin paloihin leikattu kasvimateriaali.
- Kaada lasillinen vettä ja keitä kauha 20-25 minuuttia matalalla lämmöllä.
- Jäähdytä, kantaa ja juo 2-3 ruokalusikallista 3-4 kertaa päivässä.
Sovelluksen kesto on kuukausi, ja viikon tauon jälkeen voit aloittaa uuden kurssin.
Sellerijuuret
Diabeteksen hoitoon kyseisen kulttuurin kanssa on melko eksoottinen resepti: kasvien juuresta on mahdollista tehdä hillo niille, jotka eivät saa syödä sokeria.
ainesosat:
- juuret (keskisuuri tai suuri) - 1 kpl;
- keskikokoinen sitruuna - 3-4 kpl;
- vesi (kylpyyn) - 1 l.
Työkalu valmistetaan seuraavasti:
- Pese juuri, kuori ja leikkaa viipaleiksi sopivat viipaleet.
- Leikkaa sitruunat useisiin kappaleisiin niiden koosta riippuen.
- Siirrä hedelmät lihamyllyllä.
- Laita saatu massa astiaan ja laita se vesihauteeseen.
- Haihduta seos noin kaksi tuntia peitetyn kannen alla.
- Jäähdytä tukos ja säilytä se jääkaapissa.
Saatua herkkua käytetään aamulla ennen aamiaista ruokalusikalla päivittäin. Voit käyttää sitä teetä varten.
Käytä kosmetologiassa
Laitoksen hyödyllisyyden vuoksi sen kosmeettiset ominaisuudet ovat myös korkealla tasolla. Pääominaisuuksia käytetään kasvojen ihon keittämisessä ja infuusioissa sekä hiusten vahvistamisessa. Kasvoja varten voit käyttää seuraavaa keittämistä, joka auttaa ihoa puhdistamaan ja pysymään hyvässä kunnossa.
ainesosat:
- juuret - 50 g;
- vesi - 400 ml.
valmistus:
- Leikkaa juuret ohuiksi nauhoiksi.
- Täytä vettä ja kiehauta.
- Kypsennä matalalla lämmöllä 15 minuuttia.
- Kantaa ja kaada injektiopulloon.
Tiedättekö? Tehtaalla on puoliksi virallinen pääkaupunki - Amerikan kaupunki Coloradossa Arvada kutsutaan maailman selleripääkaupungiksi.
Tämä keittäminen voidaan poistaa kosmetiikasta kasvoista ja sävyttää ihoa antamalla sille lepoa. Kasvojen infuusio on myös erittäin hyödyllinen, ja sen vaikutus ihoon kestää useita tunteja. On olemassa suuri määrä reseptejä, jotka perustuvat siihen, että jokin osa kulttuurista vaaditaan yhdessä muiden hedelmien tai kasvien kanssa - porkkanat, kurkut, yrtit, mukaan lukien pellot.
Video: Maski porkkanoita ja selleri kiristää ja hipiä
Laimennetaan vedellä samalla osuudella, tuoreiden varsien mehu voidaan hieroa hiuksiin, jotta ne saavat kiiltoa ja paranemista. Tämä neste on myös hyvä päänahalle. Halkaisuissa ja heikoissa hiuksissa voit hieroa sekoitus mehua, kermavaahtoa ja munankeltuainen yhtä suurina osuuksina.
Mahdollinen haitta ja vasta-aiheet
Kaikki laitoksen positiiviset ominaisuudet eivät voi ilmetä, jos henkilöllä on minkäänlaista vasta-aiheita sen käyttöön.
Harkitse, kuka ei saa käyttää tätä tuotetta - ensinnäkin ihmisiä, joilla on tällaisia sairauksia ja ominaisuuksia:
- allerginen reaktio;
- maha-suolikanavan haavaumat sairaudet;
- munuaiskivet, erityisesti suuret kivet;
- veren ja laskimotautien sairaudet - tromboflebiitti, suonikohjut;
- myöhäinen raskaus;
- imetyksen aikana.
Lue lisää sellerin käytön ominaisuuksista raskauden aikana.
Tässä ovat kuvatun edustajan Umbrellan mahdolliset sivuvaikutukset - vatsan ja ripulin häiriöt.
Selleri on erinomainen käyttökelpoinen kasvi, eikä kaikkia puutarhaviljelmiä voida verrata sen osiin ja ominaisuuksiin. Se löytää sovelluksensa lääketieteessä, mukaan lukien kansanmusiikin, sekä kosmetologian ja tietenkin ruoanlaiton.
