Yksinkertaiset ja herkulliset salaatit kiinalaisista kaali- ja säilykeherneistä

Pekingin kaali-salaatti on hyvin yksinkertainen toteutuksessa, minkä tahansa isännän hallitsee, koska se on yksinkertaisesti mahdotonta pilata sitä. Näitä ruokia kutsutaan pääsääntöisesti viideksi minuutiksi, koska niiden valmisteluun tarvitaan niin paljon aikaa. Mutta älä huoli, koska se ei vaikuta makuun. Peking ja herneet ovat itse asiassa hyvin maukkaita.

Tänään artikkelissamme jaamme teille parhaat reseptit salaatin valmistamisesta tästä erittäin hyödyllisestä ja maukkaasta vihanneksesta lisäämällä vihreitä herneitä. Suosittelemme myös katsomaan hyödyllistä videota tästä aiheesta.

Hyödyt ja vahingot

Tulet yllättymään, mutta kaikki maukkaat ruokalajit eivät ole kaloreita.. Pekingin kaali-salaatti (yleisesti kutsutaan "pekingiksi") ja säilöttyjä herneitä eivät ole vain herkullisia ruokahalua, vaan myös mehukkaita, raikkaita ja rapeaksi. Nopea valmistelu, se sopii juhlalliselle juhlille ja hiljaiselle perheen illalliselle. Drooling ei ollut sitä? Lisäksi kiinalaisen kaalia ja herneitä sisältävien salaattien kaloripitoisuus on vain 47 kcal 100 grammaa kohden sekä:

• proteiinit: 1,9;
• Rasvat: 2.1;
• hiilihydraatit: 4.8.

Vaiheittaiset reseptit

Makkaralla

Vaihtoehto numero 1

Järjestyksessä kokki runsas ja uskomattoman herkullinen salaatti sinun ei tarvitse tehdä lähes mitään vaivaa:

1. Chop 300 grammaa Pekingiä.
2. Leikkaa 1/4 kakkua (tai kinkkua) kuutioiksi.
3. Lisää hienonnettu vihreä sipuli.
4. 1/3 tölkkiä vihreitä säilöttyjä herneitä.
5. Suola ja pippuri maun mukaan.
6. Majoneesi suositellaan pukeutumiseen.

Vaihtoehto numero 2

Jos olet savustanut makkaraa jääkaapissa, tämä resepti on tarkoitettu sinulle:

1. Leikkaa 200 grammaa makkaraa ja 150 grammaa kovaa juustoa kuutioiksi.
2. Chop 300 g Peking-kaalia, 1 oksaa.
3. Lisää purkki vihreitä herneitä ja 2 valkosipulia.
4. Suola ja pippuri maun mukaan.
5. Pukeutumisena voit käyttää joko majoneesia tai kermavaahtoa.

Katso video Pekingin kaali-salaatin valmistamisesta herneillä ja makkaralla:

Fetajuustoa

Vaihtoehto numero 1

1. Murskaa feta kuutioiksi.
2. 150 grammaa pekingin poiminta.
3. Lisää 10 kappaletta oliiveja, 1 pieni kurkku, tomaatti ja 1/3 purkki vihreitä herneitä.
4. Yhdistämistä varten oliiviöljy, suola, pippuri ja muut mausteet yhdistyvät makuun.

Tämä salaatti ei ole vain maukas, vaan siinä on myös valtava määrä vitamiineja.. Hän on taattu nauttimaan vieraista.

Vaihtoehto numero 2

Toisen herkullisen salaatin resepti tuli meille Kaukasuksen vuorilta:

1. Chop kuutioitu juusto.
2. Lisää 8-10 kpl oliiveja, joukko korianteria, 1 valkosipulinkynsi.
3. Leikkaa 300 grammaa Pekingin kaalia, lisää puoli tölkkiä säilöttyjä herneitä.
4. Kaada ruokalusikallinen oliiviöljyä ja sekoita huolellisesti.

TÄRKEÄÄ: Saat rapeaa, ravitsevaa ja kauniisti etsivää salaattia, joka ei todellakaan jää huomaamatta yhteiselle pöydälle.

Oliiviöljyllä

Terveellisen ruokavalion myötä ihmiset alkoivat luopua majoneesista oliiviöljyn hyväksi.. Alkoi ilmestyä kaikki uudet versiot astioista, joissa sitä käytetään huoltoasemana. Terveellisen elämäntavan suosion aalto on ohi, mutta reseptit ovat säilyneet, mikä ei ole yllättävää. Kun olet yrittänyt kerran, et todennäköisesti hylkää tällaista maukasta ja terveellistä välipalaa.

Vaihtoehto numero 1

1. 300 grammaa pekingiä sekoitettuna puoliöljyllä purkitettuja vihreitä herneitä.
2. 8-10 kpl oliiveja leikataan.
3. Lisää 1 kynttilä valkosipulia ja oksaa tilliä.
4. Hiero pieni siivu kovaa juustoa.
5. Kaada 1 rkl oliiviöljyä, sekoita huolellisesti.
6. Suola ja pippuri maun mukaan.

Vaihtoehto numero 2

Jos et halua kärsiä pitkään ruoanlaittoon, niin tämä sen ruokalajin resepti, jolla kulutatte vähäistä vaivaa:

1. Sekoita 1/3 vihreitä herneitä 150 grammaan kovaa juustoa, kuutioiksi ja puoli kiloa pekingiä.
2. Lisää 10-12 oliiveja, leikkaa puoliksi.
3. Lisää mausteita maun mukaan.
4. Käytä oliiviöljyä sidoksena.

Munilla

Vaihtoehto numero 1

1. Hienoa hienoksi 200 grammaa pekingiä, sekoita neljännes purkkia purkitettuja herneitä, pari keitettyä munaa ja pieni pala kovaa juustoa, joka on leikattu kuutioiksi.
2. Lisää 1 oksaa tilliä tai korianteria.
3. Suola ja pippuri.
4. Käytä majoneesia kastikkeena.

Vaihtoehto numero 2

1. 2 munaa, keitetyt hienoksi.
2. Lisää keitettyä kananlihaa, 1/3 tölkkiä säilöttyjä vihreitä herneitä, 200 grammaa hienonnettua kaalia.
3. Mausta majoneesilla.

Valitse mausteille mausteet. Salaattia ei voi suolata, koska siinä on majoneesia ja juustoa.

Katso video pekingin salaatin valmistamisesta

Kana



Vaihtoehto numero 1

Tavalliseen 300 grammaan pekingiä, puoli tölkit herneitä, 1 kynttilä valkosipulia ja oksaa, lisää kananrinta, joka on paistettu oliiviöljyssä mausteilla.

Vaihtoehto numero 2

1. Jos sinulla on savustettu kana, leikkaa se pieniksi paloiksi.
2. Lisätään kulhoon sekä kiinalaisia ​​kaalia (200 grammaa), vihreitä herneitä (puoli tölkkiä), 8 oliiveja ja valkosipulinkynttä.
3. Mausta majoneesilla.

Saat herkullisia, mutta myös hyvin ravitsevia salaatteja. Suolaa, todennäköisesti, ei tarvita.

Vihreillä kurkkuilla



Vaihtoehto numero 1

1. Tuoreet ja rapeat kurkut (1 iso tai 2 pientä) ja savustettu makkara (1/4 tikkua) leikataan nauhoiksi.
2. Lisää kourallinen keksejä, 200 grammaa kiinalaista kaalia, 1/3 tölkin herneitä.
3. Mausta majoneesilla tai kermalla, lisää suolaa.
4. Paprikat ja muut mausteet maun mukaan.

Vaihtoehto numero 2

1. Leikkaa yksi suuri kurkku kuutioiksi, pieni viipale kova juusto, pakkaus rapuja.
2. Lisää 300 grammaa pekingiä ja puolet purkki vihreitä herneitä.
3. Mausta majoneesia tai lusikallista oliiviöljyä.
4. Sekoita ja nauti!

Oliiveja



Vaihtoehto numero 1

Astian kaloripitoisuus voi olla paljon vähemmän, jos käytät oliiviöljyä. Ja marinoidut oliivit lisäävät ruokalajille lisää mausteita.

1. Leikkaa 10 kpl oliiveja puoliksi.
2. Laita kulhoon, jossa on 200 grammaa pekingiä ja puoli tölkin herneitä.
3. Lisää yksi hienoksi leikattu kurkku ja valkosipulinkynsi.
4. Käytä oliiviöljyä sidoksena.

Vaihtoehto numero 2

Hieno hieno kourallinen oliiveja, juustoa (mieluiten juustoa), suuri tuoretta kurkkua ja rapukappaleita. Lisää 1/3 tölkkiä vihreitä herneitä ja 200 grammaa kaali-kaalia. Valitse mausteille mausteet.

Maissi



Vaihtoehto numero 1

1. Sekoita puoli tölkkiä herneitä ja maissia pakatulla hienoksi hienonnettuun rapukeppi, 2 keitettyä munaa ja 200 grammaa kiinalaista kaalia.
2. Makuun voit lisätä 1-2 valkosipulinkynsiä.
3. Mausta salaattia majoneesilla ja suolaa.

Tämä salaatti näyttää hyvin valoisalta ja viettelevältä.. Hän houkuttelee vieraita varmasti.

Vaihtoehto numero 2

Otetaan 70 grammaa herneitä ja sama määrä maissia, 8 kpl oliiveja ja 150 grammaa pekingiä. Sekoita kaikki kulhoon, suolaan ja pippuriin maun mukaan, lisää 1 rkl oliiviöljyä.

Tomaatit



Vaihtoehto numero 1

1. Karkeita 1 iso tomaatti, juusto (feta), paista (noin 200 grammaa).
2. Lisää kourallinen herneitä, oksaa ja 10 kappaletta oliiveja.
3. Suola, pippuri, mausteen mausteet.
4. Lusikka oliiviöljyä.

Vaihtoehto numero 2

Paista pieni pala kanafileetä oliiviöljyssä ja mausteissa.. lisää 1 iso tomaatti, 350 grammaa pekingiä, puoli tölkit herneitä ja raastettua kovaa juustoa.

Pikavalinnat



Vaihtoehto numero 1

• 350 grammaa Pekingin kaalia.
• Puolet potin herneitä.
• 1 oksa tilliä.
• Oliiviöljy.

Vaihtoehto numero 2

• Niin paljon kuin edellisessä pekingin reseptissä.
• 1/3 purkkia herneitä.
• Muutama maissi.
• Puolet pakkaa rapuja.

Tarjoiluastiat

Jos haluat yllättää vieraat, tarjoile salaatteja lasissa. Se ei ole pelkästään epätavallinen, vaan myös tyylikäs. Kauniisti näyttää koko Pekingin kaalia.

On suositeltavaa käyttää valkoisia ruokia, sillä sen kirkkaan salaatin toisto on aivan eri tavalla kuin värikkäillä levyillä. Kiinalaisen kaali- ja säilöttyjen herneiden salaatteja on lähes mahdotonta pilata, kuka tahansa voi käsitellä niitä, jopa alkuisäntä. Älä pelkää kokeilla!