Herkullisia reseptejä, joissa on kiinalaista kaalia: salaatteja, joissa on oliiveja, keksejä ja muita ainesosia

Pekingin kaali on terveellinen ja maukas kasvi, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa.

Sitä on tarjolla monissa eri salaatteissa ja ruokalajeissa, ja useimmat ihmiset tunnetaan Caesar-salaatin alkuperäisosasta, jossa se korvataan usein salaattia (esimerkiksi jäävuorisalaattia).

Tässä artikkelissa emme paljasta teille todellisen italialaisen keisarin reseptiä, mutta me opetamme teitä keittämään muita salaatteja kiinalaisella kaalia. Toki artikkelissamme on jotain mielesi mukaan!

Hyödyt ja vahingot

Pekingin kaali on vähän kaloreita ja runsaasti vitamiineja. A, ryhmät B ja PP sekä aminohapot. Mutta se ei ole suositeltavaa ihmisille, joilla on gastriitti ja ruoansulatuskanavan sairaudet. Kaikkien pitäisi olla maltillisia: liian usein pekingin käyttö voi johtaa ruoansulatushäiriöihin. Älä syö tätä salaattia ihmisille, joiden elin kärsii korkeasta happamuudesta.

Oliiveja ja kanaa

ainesosat:

• Oliivit (oliivit) - 25 grammaa.
• Pekingin kaali - 150 grammaa.
• Paprika (esimerkiksi bulgaria) - 40 grammaa.
• Majoneesi - 35 grammaa.
• Kananrintafilee - 50 grammaa.
• Tomaatit - 50 grammaa.

valmistus:

1. Huuhtele kaikki vihannekset, huuhtele erityisesti Pekingin kaali. Tomaattien avulla poista iho.
2. Pekenku, liha ja pippuri pilkovat olkia noin samankokoisia.
3. Viipaloi oliivit renkaiksi (yksi oliivi leikataan noin kolmeen renkaaseen).
4. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi siten, että ne eivät ole suurimmat ainesosat.
5. Sekoita kaikki ja täytä salaatti majoneesilla.

Oliiveja

ainesosat:

• Paprika - 2 kpl.
• Pekingin kaali on pääkaalia (noin 500 grammaa).
• Kurkut - 2 kpl.
• Kivitettyjä oliiveja - 150 grammaa.
• Oliiviöljy - maun mukaan.
• Sitruunamehu - maun mukaan.

valmistus:

1. Huuhtele kaikki vihannekset, poista iho kurkkuista.
2. Leikkaa kaali neljään osaan ja sitten leikkeleet.
3. Leikkaa paprika ja kurkku nauhat, leikkaa oliiveja puoliksi.
4. Sekoita kaikki, lisää suolaa ja pippuria.
5. Mausta salaatti oliiviöljyn ja sitruunamehun seoksella.

Katkarapu ja muut merenelävät ovat ihanteellisesti yhdistettynä kiinaliseen kaali-salaattiin. Ne voidaan lisätä astiaan tai tarjoillaan yhdessä sivuvälineenä.

Keksejä ja maissia

ainesosat:

• Pekingin kaali - menossa ulos.
• Säilykkeet maissi - 100 grammaa.
• Muna - 3 kpl.
• Kova juusto - 100 grammaa.
• Rusks - 70 grammaa.
• Majoneesi - 4 ruokalusikallista.
• Suolaa.

valmistus:

1. Huuhtele Pekingin kaali ja murskaa se.
2. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi.
3. Maissi kaada siivilään päästä eroon nesteestä, jossa se on säilytetty.
4. Kypsennä kovia keitettyjä munia ja leikkaa suuriksi paloiksi.
5. Sekoita kaikki ainekset, kaada krutonit. Voit ottaa myymälän makuun (lihan maku ja maku makuista, esimerkiksi rapu sopii hyvin) tai valmistaa sen itse.

   Kekseillä on oltava kirkas, ehkä hieman tangy maku!

6. Kausi kaikkea majoneesilla ja tarjoile, koristamalla noin kolme osaa munaa.

Tarjoamme kypsentämään toisen version salaattia kiinalaisista kaaliista, maissista ja kekseistä:

Keksejä ja papuja

ainesosat:

• Rusks - 70 grammaa.
• Valkosipuli - 4 neilikka.
• Pekingin kaali on pieni pääkaali.
• Suola - maun mukaan.
• Säilykkeet punaiset pavut - 300-350 grammaa.
• Majoneesi - 5 ruokalusikallista.
• Kova juusto - 50 grammaa.

valmistus:

1. Pese kaali hyvin, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Pavut pankeista huuhdellaan.
3. Raista juusto ja valkosipuli hienolla raastimella.
4. Syvässä kulhossa yhdistyvät kaikki ainekset, maustetaan majoneesilla, sekoitetaan.

   Palvelun aikana voit laittaa lisää keksejä päälle.

Kurkulla ja hunajalla

Se kestää:

• Pekingin kaali - 300 grammaa.
• Tuore kurkku.
• Oliiviöljy - 4 ruokalusikallista.
• Oregano, basilika, majoraani - puoli tl.
• Musta pippuri - maun mukaan.
• Hunaja - puoli tl.
• Juuri puristettu sitruunamehu tai omenasiideri-etikka - puoli tl.
• Sesame - maun mukaan.
• Suolaa.

valmistus:

1. Kaada oliiviöljy ja sitruunamehu kulhoon. Lisää hunajaa, suolaa, pippuria ja yrttejä, sekoita.

   Meidän on aloitettava täyttöjen valmistelu, sillä hänen täytyy valmistaa kaksikymmentä minuuttia.

2. Huuhtele kaikki vihannekset, poista iho kurkkuista.
3. Leikkaa peking ja kurkut pieniksi nauhoiksi.
4. Paista seesamia paistinpannussa ilman öljyä.
5. Sekoita vihannekset ja täytä.
6. Ruokinta, kaada seesami. Jos et pidä seesami - et voi tehdä tätä, maku ei pahene.

Tarjoamme ruoanlaittoon salaatin, jossa on kiinalaisia ​​kaalia, kurkkua ja hunajaa videon reseptin mukaan:

Kurkulla ja muna

ainesosat:

• Pekingin kaali - yksi keskikokoinen pää.
• Tuore kurkku - 2-3 kappaletta.
• Keitetty kiehunut muna - 2 kpl.
• Vihreät sipulit (pienillä sipulilla) - nippu (noin neljäkymmentä grammaa).
• Majoneesi, suola, mustapippuri - maun mukaan.

valmistus:

1. Huuhtele hyvin ja hienonnetaan kaali.
2. Pese kurkku, kuori, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja laita erilliseen kulhoon, suolaan. Sitten valuta mehu ja lisää kaali.
3. Munat, jotka on hienonnettu tai raastettu suurella raastimella.
4. Pese vihreät sipulit ja leikkaa hienoksi.
5. Sekoita kaikki ainekset, maustetaan majoneesilla ja mausta pippurilla.

Tarjoamme valmistaa toisen version salaattia kiinalaisesta kaali-, kurkku- ja muna-annoksesta:

Juustolla ja valkosipulilla

ainesosat:

• Pekingin kaali - 300 grammaa.
• Keitetty kananmuna jyrkässä - 3 kpl.
• Gouda-juusto - 100 grammaa.
• Säilykkeet maissi - puoli purkkia.
• Valkosipuli - puoli neilikka.
• Jauhettu mustapippuri (mieluiten juuri jauhettu).
• Majoneesi sitruunamehulla (mieluiten Provencal).
• tilli

valmistus:

1. Pekingin kaali, huuhtele ja leikkaa nauhoiksi.
2. Keitetyt munat leikataan haluamallasi tavalla.
3. Juusto raastaa raastavasti.
4. Lisää säilötty maissi.
5. Mausta majoneesilla, mausta pippurilla ja hienonnettu valkosipuli.
6. Sekoita kaikki ja laita salaattikulho. Tarjoile ripotellaan tilliä.

Lisäämällä tähän salaattiin hieman kanaa, se tulee paljon tyydyttävämmäksi.

Tarjoamme kypsentämään toisen salaattia kiinalaisella kaalia, valkosipulia ja juustoa:

Juustolla ja hapolla

ainesosat:

• Pekingin kaali on keskikokoinen pääkaali.
• Juusto maun mukaan - noin 100 grammaa.
• Kermaviili - 5 ruokalusikallista.
• Majoneesi - tahdolla.
• Konservoitu maissi - valinnainen.
• Suola - maun mukaan.

valmistus:

1. Pese kaali ja silppu.
2. Juusto raastaa suuren riistan.
3. Sekoita kaikki ainesosat.
4. Tarjoile ruiskuttamalla chia-siemeniä tai seesaminsiemeniä.

Kinkku

Sama kuin ensimmäinen salaatti, jossa on kiinalaista kaalia ja juustoa, vain lisäämällä kuutioitua kinkkua (120 grammaa).

Kinkku ja tomaatti

ainesosat:

• Kinkku - 100 grammaa.
• Juusto kova - 50 grammaa.
• Paprika - asia.
• Pekingin kaali - 250 grammaa.
• Tomaatti - 2 kpl.
• Kurkku - 2 kpl.
• Majoneesi - 30 grammaa.
• Suolaa.

valmistus:

1. Pese kaikki vihannekset, kuori tomaatti ja kurkku.
2. Poista siemenet pippurista.
3. Hieno kaali.
4. Leikkaa tomaatit ja kurkut viipaleiksi, ja pippuri, juusto ja kinkku viipaleiksi.
5. Sekoita kaikki, täytä ja suola.

Tarjoamme kypsentämään toisen salaatin Pekingin kaalia, kinkkua ja tomaattia:

Pippurilla

1. Ruoanlaitto on sama kuin ensimmäinen salaatti kurkulla. Jos et lisää mausteita, saat hyvin ruokavalion salaatin. Tätä ruokalajia varten on otettava yksi paprika.
2. Voit yksinkertaisesti sekoittaa paprikat kiinaliseen kaalia ja täytä se oliiviöljyllä.

Omena

1. Lisää omena (40 grammaa) ensimmäiseen salaatti reseptiä oliiveja.
2. Sekoita omena kiinan kaalia.

Muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä

1. Pihaa hienosti pekingiä, maustaa oliiviöljyllä ja lisää seesaminsiemeniä.
2. Pekingin kaali voidaan yhdistää Korean porkkanaan.

Joten, kerroimme sinulle joitakin reseptejä. Nyt sinulle - kokkaa ne. Hyvin hoidetut pequine-salaatit voivat olla jopa juhla-pöydän sisustus. Onnea kulinaarisissa ponnisteluissasi!