Valkoinen parsa (Asparagus L.) on ollut tiedossa antiikin jälkeen lukemalla artikkelia ja huomaat, millaista vihanneksia se on.
Nykyään tämä kasvi on tullut yhä suositumpi viljelyn kohteena, herkku ruoanlaitossa, lääkealan raaka-aineiden lähde farmakologiassa.
kuvaus
Parsa on liljaperheen monivuotinen, erittäin kestävä, hyvin kasvavilla ja kevyillä maaperillä kasvava.
Parsa-istutukset voivat olla alle 20-vuotiaita.
Ruohoinen kaksivärinen kasvi, jonka siitepölyä muodostuu uros kukkia; naiset, munasarjat ja sitten pyöreät punaiset marjat, polysemia.
Varsi jopa 2 metriä korkealla, lukuisilla neulaprosesseilla, voimakkailla juurakoilla saadaan useita silmukoita, joista syötävät versot kasvavat.
- Ne sisältävät ne
- A-ryhmän vitamiinit;
- aminohapot asparagiini ja arginiini;
- hiilihydraatit;
- eteerinen öljy;
- useita mineraaleja ja hivenaineita: seleeni, mangaani, kalium, kalsium, natrium, kupari, fosfori.
Valkoinen parsa voidaan saada lähes ympäri vuoden viljelymenetelmästä riippuen.
Kuvat tästä varhaisesta kasvisruokasta:
Muita yleisiä parsanlajeja verkkosivuillamme: Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer.
Lisääntyminen, viljely, hoito
Maaliskuun lopussa voit alkaa kasvattaa taimia (geneerinen lisääntymismenetelmä).
Siemenet on kastettu lämpimään veteen kaksi päivää, on hyödyllistä lisätä kasvua stimuloivaa ainetta.
Säiliöissä, joissa on valmistettu kevyt maaperä (yksi osa turvetta, hiekkaa, lantaa kahdella maapallon osalla), siemenet kylvetään enintään 2 cm: n syvyydellä 5-6 cm: n etäisyydellä toisistaan.
Optimaaliset olosuhteet itämisen kannalta ovat hyvä maaperän kosteus ja t °, joka ei ole alle 25 ° C.
Viikoittain esiintyviä ituja tulisi myös ruiskuttaa säännöllisesti vedellä.
Taimien lisäkasvu on noin kuukausi, tänä aikana sinun täytyy irrottaa maaperä ja vedellä kasvit.
Jos aiot jatkaa kasvien kasvattamista kotona, muutaman päivän välein sinun tulee kääntää laatikot siemenillä kohti valoa eri puolilla.
Kasvien kevätsiirto avoimeen maahan voidaan toteuttaa kesäkuun alussa, ja sitä voidaan paremmin ennakoida kovettamalla: taimet jäävät ilmaan tunti, lisäämällä asteittain aikaa ja nostamalla se 12 tuntiin. Nuoret taimet voidaan siirtää pysyvään paikkaan kesäkuun puolivälissä, aikuiset - keväällä ja syksyllä.
- irtoaminen;
- kitkeminen;
- pintakäsittely;
- juottaminen kuivuudella.
Hoito on ajoissa
Parsa-versoja voidaan käyttää lisääntymismenetelmänä: maaliskuusta kesäkuuhun pistokkaat leikataan aikuisen kasvin viime vuoden versoista.
Juuristamista varten ne istutetaan märkään hiekkaan, peitetään muovipullon tölkillä tai leikatulla osalla.
Juuritusprosessin aikana istutusmateriaalia tulee ruiskuttaa ja tuulettaa, jolloin kansi poistetaan päivittäin jonkin aikaa.
6 viikon kuluttua pistokkaat siirretään ruukkuihin ja niitä pidetään taimina.
Toista lisääntymismenetelmää, kasvullista (juurakoita), käytetään sekä keväällä että syksyllä.
Keväällä istutuksen aikana paikka on puhdistettava rikkaruohoista ja humusta ja sitten kaivettava ja lannoitettava mineraalilannoitteiden seoksella syksyn istutuksen aikana.
Lannoitteet levitetään suoraan istutettaviksi tarkoitettuihin koloihin, kun taas syvennyksen pohjassa on oltava rulla, johon parsa on istutettu. Jokaisen jaetun holkin osassa on oltava vähintään yksi ampuma. Kasvien juuret suoristuvat kevyesti, puristetaan maaperään ja sirotellaan maan päällä.
Sopii siipikarjan keräämiseen kolmannen vuoden kuluttua istutuksesta.
Korjaa oikein
Sadon pitäisi olla silloin, kun aikuisen kasvin versot lähestyvät maapalloa - tämän osoittavat kuoppien ja halkeamien ulkonäkö.
On tärkeää, ettet unohda laukauksen hetkiä maaperän pinnalla niin, että parsan versot säilyttävät valkoisen värinsä.
Kypsytetty parsa leikataan huolellisesti, jotta kasvi ei vahingoittuisi, siirretään pimeään kylmään huoneeseen, jossa sitä voidaan säilyttää enintään kaksi viikkoa t ° 1 ° C: ssa.
Valkoisia parsaa voi saada talvella avotulta.
Tällöin alue, jossa on talviaista parsaa, poistetaan lumesta, maaperä peitetään paksulla kerroksella (50 - 60 cm) kuumaa lantaa ja matot pinotaan lisäksi tankosta tai ruoko.
Talvella parsaa voidaan tislattua varastoihin, kellareihin ja kasvihuoneisiin.
Yksityiskohtaiset tiedot siitä, miten parsaa kasvatetaan siemenistä, löytyy katsomalla videota:
Taistelu tauteja ja tuholaisia vastaan
Paraskasvin suurin vaurio voi johtua ruostumisesta, sienitautista. On välttämätöntä tunnistaa ruostumisen oireet ajoissa - punaruskean pinnan ulkonäkö, leikata ja polttaa tartunnan saaneet versot taudin leviämisen estämiseksi.
hyönteiset - tuholaiset ovat myös ongelma parsaa kasvatettaessa.
Parsa rappu (lehti-kuoriainen) - punainen-musta kuoriainen, joka kuluttaa parsan varret ja lehdet. Kesäkuusta elokuuhun miehen kuoriainen munaa munia, ensimmäisen sukupolven toukat syövät lehdillä, toisen sukupolven toukat, jotka tunkeutuvat marjoihin, vahingoittavat siemeniä.
Nämä tuholaiset korjataan käsin, tuhotaan, sadonkorjuun päätyttyä kaikki kuivatut versot poistetaan, jotta toukat eivät lepiisi maaperässä ja sen jälkeen kuoriainen massiivinen lisääntyminen keväällä. Puutarhakauden aikana on mahdollista ruiskuttaa kasveja pyretrumivalmisteilla.
Parsa lentää - Tämä on kaksisuuntainen hyönteinen, jonka lento havaitaan huhtikuusta kesäkuun alkuun. Nainen asettaa munia kasvien asteikon alle. Niiden kehityksessä toukat aiheuttavat toiveita (miinoja), mikä aiheuttaa laitoksen kuoleman.
Tunnistetut vaikuttavat versot hajoavat ja tuhoavat. Syksyllä, sadonkorjuun jälkeen kasvit käsitellään fosfamidilla, maaperä kaivetaan huolellisesti ja syvästi. Massiivisen tuholaistorjunnan sattuessa parsan istutus siirretään toiseen paikkaan.
Hyödyt ja vahingot
Yleensä parsa on hyödyllinen sen koostumuksen vuoksi.
Ihmisten, joilla on taipumus munuaissairauksiin, on kuitenkin syytä sisällyttää ruokavalioonsa parsa.
Uskotaan, että hänen versojensa käyttö kerää oksaalihappoa, jonka korkea pitoisuus kehossa on yksi virtsatulehduksen syistä.
Lääketieteessä parsaan perustuvia valmisteita käytetään anti-inflammatorisena, stimuloivana sydämen aktiivisuutena, ruokahalua parantavana aineena sekä keuhkosairauksiin, kihtiin ja reumaan.
Mutta valkoinen parsa löytää tärkeimmän käytön ruoanlaitossa. Juicy, herkkä, hienostunut maku, sitä pidetään herkullisena itsenäisenä lautasena ja suuren lisäyksen muihin vihanneksiin sekä lihaan, kalaan, juustoon.
Parsasta valmistetaan keittoja, täytteitä voileipiä ja piirakoita, kompotteja, suukkoja.
Parsa on vitamiinien ja ravintoaineiden toimittaja alkukeväällä, kun muut vihannekset ovat edelleen puutteellisia. Terveys ja maku maku, valkoinen parsa oikeuttaa ehdottomasti tämän ihanan kasvisviljelyn viljelyyn panostetut ponnistelut.
