Kiinan kaali on kiistaton hyöty jo kauan tiedossa. Tämä erittäin hyödyllinen tuote sisältää kuituja, A-, C-, B-, E-, PP-, K-, orgaanisia happoja ja monia muita elimistölle hyödyllisiä elementtejä.
Aasiassa se on erittäin suosittu ja on lähes päivittäisen käytön tuote.
Kuten pavut, se ei ole niin hyvä: monien ravitsemusterapeuttien mukaan pavut ovat erittäin kaloreita tuotteita. Siksi sitä tulisi kuluttaa pieninä määrinä.
Hyödyt ja vahingot
Pavut sisältävät salaatit ovat hyvin kaloreita.. Sata annosta koostuu keskimäärin noin 5 grammaa proteiinia, 2 grammaa rasvaa ja 11 grammaa proteiinia.
Resepti-vivahteita
Mutta harvoin on mahdollista käyttää valkoisia papuja salaattia varten - se on syytä lisätä, jos pähkinät ovat läsnä. Kaloreiden pienemmän määrän vuoksi salaatin kokonaiskaloripitoisuus ei kasva paljon.
Ruoanvalmistusmahdollisuudet ja valokuvat aterioista
Tämä ruokalaji sisältää monia reseptejä ruoanlaittoon. Tässä artikkelissa tarkastelemme reseptejä:
- keksejä;
- maissi;
- tomaattien kanssa;
- munien kanssa;
- makkaralla;
- rapujen sauvat;
- kurkulla;
- Kananrinta.
Kun lisäät keksejä
yksinkertainen
Tarvitset:
- Pieni haarukka Kiinan kaalia.
- Säilötyt pavut.
- Keksejä.
- Majoneesia.
- Suolaa.
- Valkosipuli.
- Kova juusto
Vaiheittainen resepti:
- Valmista Pekingin kaali: huuhtele pää huolellisesti, pyyhi kuivaksi paperipyyhkeillä.
- Hieno pilkko, laita puhdas levy.
- Valmista pavut: päästä eroon suolavedestä ja huuhtele juoksevan veden alla.
- Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi raastimeen tai hienoksi. Tuloksena oleva hiekka siirtyy erilliseen lautanen.
- Juusto hieroo suurella raastimella ja syrjäyttää jonkin aikaa.
- Keskipitkässä kulhossa laita hienonnettu kaali, juusto, valkosipuli ja pavut. Lisää majoneesi, suola, sekoita kaikki.
- Ennen tarjoilua, suolaa ja lisää krutoneja.
Juusto maustettu
Tarvitset:
- Pankki maissi.
- Pankkien säilykepurkit.
- Keksejä, joissa on juuston makua.
- Cob-kaali keskikoko.
- Kuivattu valkosipuli.
- Majoneesia.
Miten kokata:
- Kaada maissi keskikokoiseen kulhoon.
- Lisää papuja.
- Hieno hienonnettu kaali ja lisää maissia ja papuja.
- Mausta krutoneilla.
- Lisää kuivattua valkosipulia ja maustaa majoneesia.
Maissi
"Tuore huomautus"
Tarvitset:
- Säilykkeet maissi - 1 voi.
- Säilötyt pavut - 1 tölkki.
- Yksi tuore kurkku.
- 1 haarukkaa Pekingin kaalia.
- 1 piippu jauhettua pippuria.
- Sitruunamehu - puoli ruokalusikallista.
- Muutama ruokalusikallinen oliiviöljyä - makusi mukaan.
- Keskipitkät vihreän sipulin höyhenet.
- Puolet nippu tilliä.
Vaiheittainen resepti:
- Peking-kaali pestään perusteellisesti, leikataan nauhoiksi.
- Kurkku leikattiin myös nauhoiksi ja lisätään kaali-kaali.
- Pese sipulit ja tilli, hienonnettu, lisää jauhattuihin vihanneksiin.
- Päästä eroon suolakurkusta, lisää maissi ja sekoita huolellisesti.
- Kaada salaattimehua ja oliiviöljyä.
- Suola, pippuri.
Salaatti voidaan tarjoilla!
”Georgian aksentilla”
Valmistaudu ottamaan:
- Paneelin kapseleita.
- Punaiset pavut.
- Maissi.
- 2 kappaletta violetti sipulia.
- Puolet kupillista purra.
- Tilli tai persilja.
- Maadoita korianteri.
- Ground Ginger.
- Musta pippuri, suola.
- Maustaa "hop-suneli".
- Kaikki kasviöljy.
Miten kokata:
- Murentele sipulit puolirenkaiksi tai leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
- Lisää mausteita, kaada etikkaa.
Etikka on välttämätön, jotta salaattia ja salaatti marinoidaan.
- Sekoita ja jätä salaatti pari tuntia.
- Kaali on hienonnettava ohuiksi kuutioiksi ja laitettava kulhoon.
- Poista sipulit marinadista ja sekoita maissin, papujen ja kaalien kanssa. Suola, peitä öljy, sekoita hyvin.
- Laita salaatti salaattikulhoon, ripottele hienoksi hienonnettuja vihreitä.
Tomaatit
helppo
Tarvitset:
- 200 grammaa tomaatteja;
- 100 g pekingin kaalia;
- 300 grammaa säilykkeitä;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- 1 purkki säilykkeitä;
- 50 g majoneesia;
- 50 g ketsupia.
Vaiheittainen resepti:
- Viipaloi kaali ohuiksi muoveiksi.
- Murskaa tomaatit kuutioiksi.
- Lisää maissia ja papuja salaattiin, valuta suolakurkkua tölkeistä.
- Leikkaa valkosipuli hienoksi tai käytä erityistä puristinta, lisää salaattia ja sekoita kaikki.
- Lisää suolaa ja pippuria.
Salaatti on valmis palvelemaan!
Sydämellinen kinkku
Tarvitset:
- 300 g kinkkua.
- Kananmunat - 4 kpl.
- 2 keskikokoista tomaattia tai 200 grammaa tomaatteja.
- Kiinan kaaliiden keskimääräinen pää.
- 200 grammaa säilykkeitä.
- 2 rkl. oliiviöljyä.
- Suolaa.
- Pepper.
Vaiheittainen resepti, jossa valmistetaan salaattia kiinalaisten kaaliiden, tomaattien ja papujen kanssa:
- Keitä munat. Viileä, irrota kuori.
- Leikkaa kinkku nauhoiksi.
- Leikkaa kaali hienoksi.
- Leikkaa tomaatit kuutioiksi.
- Leikkaa myös munat.
- Päästä eroon nestemäisestä maissista ja pavuista. Lisää muuhun ainesosaan, sekoita huolellisesti.
- Mausta salaattia öljyllä, suolalla ja pippurilla.
Salaatti on valmis, voit palvella vieraita!
Kananmunalla
Pähkinöitä
Tarvitset:
- 1 purkki säilykkeitä;
- 2 kurkkua ja 1 tomaatti;
- 100 grammaa saksanpähkinöitä;
- 4 kananmunaa;
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
- 1 tl Svan-seosta;
- 1 tl mustapippuria;
- 1 valkosipulinkynsi;
- majoneesi;
- vihreät (tarjoiluun).
Miten kokata:
- Heitä purkitettu papu seulaan. Huuhtele huolellisesti kylmällä vedellä.
- Paista saksanpähkinät voita sisältävässä paistinpannussa.
- Leikkaa kurkut ja tomaatit pieniksi kuutioiksi.
- Raastetaan keitettyjä munia suurella raastimella.
- Pese kaali, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- Murskaa pähkinä.
- Sekoita kaikki vihannekset, ripottele saksanpähkinöitä, suolaa, ripottele sitruunamehulla, mausta majoneesilla.
Ennen tarjoilua, ripottele astia hienoksi hienonnettuun vihreään.
Herkullinen salaatti on valmis!
"Kirkas"
Tulevan salaatin koostumus:
- 1 pää Kiinan kaalia.
- 3 munaa.
- 1 iso tai 2 keskisuuria porkkanaa.
- Puolet purkkia vihreitä herneitä.
- Suolaa.
- Majoneesia.
- Sokeri.
Vaiheittainen resepti:
- Huuhtele kaali viileällä vedellä ja anna kuivua hyvin.
- Viipaloi kaali ohuiksi nauhoiksi.
- Laita kaali kuppiin, vähän suolaa ja muista kätesi kanssa, että hän antoi mehun.
- Raastaa porkkana ja lisää kaali.
- Beat munat ja paista paistinpannussa.
- Leikkaa munat ohuiksi nauhoiksi nuudelien valmistamiseksi.
- Sekoita raastetut porkkanat, kaali, vihreät herneet. Lisää sokeria sokeria majoneesiin ja mausta salaatti tähän seokseen.
Voit palvella lautaselle pöydälle!
Makkaralla
"Delicious"
Pakolliset ainesosat:
- Pieni pääkaali.
- 200 g rasvaton savustettu makkara.
- 100 g purkitettuja punaisia papuja tai vihreitä herneitä.
- 15 g majoneesia.
- Suolaa.
Vaiheittaiset kypsennysohjeet:
- Huuhtele Pekingin kaali lehtiä, repi ne keskikokoisiin kappaleisiin ja laita ne levylle.
- Leikkaa makkaraa keskikokoisiksi olkeiksi.
- Avaa papuöljy, tyhjennä mehu, huuhtele huolellisesti: pavut voivat antaa epämiellyttävän maun ja pilata salaattia. Lisää papuja makkara ja kaali.
- Lisää suolaa makuun, maustaa majoneesilla. Postissa voidaan täyttää oliiviöljyä.
Bon appetit!
"Ravitseva"
ainesosat:
- 300 g Kiinan kaalia.
- 200 g keitettyä makkaraa (voidaan korvata kinkulla).
- 200 g pinaattia.
- 1 tölkki maissi.
- 25 ml sitruunamehua.
- 3 munaa.
- Oliivi tai auringonkukkaöljy.
- Vihreät.
- Suolaa.
Valmistusmenetelmä:
- Keitä munat. Poista kuori pois, anna sen jäähtyä.
- Pese kaali, leikkaa pieniksi neliöiksi.
- Leikkaa pinaatti tikkuihin.
- Lisää maissi ilman mehua, sekoita.
- Lisää sitruunamehua ja öljyä.
- Ripottele vihreiden päälle.
Crab-tikkuja
"Meren ja maan lahjat"
Tarvitset:
- 4 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä.
- 150 g grammaa porkkanaa.
- 300 g Pekingin kaalia.
- 1 rkl sinappi.
- 1 rkl tuoretta puristettua sitruunamehua.
- Suolaa.
Vaiheittainen valmistusmenetelmä:
- Crab-sauvat leikataan renkaiksi.
- Kaali pilkkoa raastimella keskisuurilla viipaleilla.
- Leikkaa porkkanat nauhoiksi, lisää loput tuotteet.
- Mausta sitruunamehulla, öljyllä, suolalla.
Voit koristaa astian raastetulla kovalla juustolla. Salaatti on valmis, voit kohdella vieraita ja kotia!
mehukas
Valmistellaksesi tarvitset:
- 100 grammaa tavanomaisia tomaatteja tai 200 grammaa kirsikkatomaatteja.
- 200 grammaa rapuja.
- Samat pavut.
- 1 kurkku.
- 2 munaa.
- Suola, majoneesi - maun mukaan.
Miten tehdä salaatti:
- Ota papuja pois nesteestä, huuhtele, laita levyyn.
- Leikkaa rapujen sauvat ja kurkku pieniksi paloiksi.
- Leikkaa tomaatit ja munat, yhdistä kaikki tuotteet.
- Mausta suolalla ja majoneesilla.
Hemmottele vieraita herkulliseen ja nopeaan salaattiin!
Kurkkuilla
"Raikas tuoreus"
Vaaditut tuotteet:
- 290 grammaa Pekingin kaalia.
- 5 kananmunaa.
- Tuoreet kurkkuherneet.
- Säilötyt valkoiset pavut
- Majoneesia.
- Suolaa.
Miten valmistaa salaattia kiinalaisilla kaaliilla, papuilla ja kurkkuilla:
- Keitä kananmunat etukäteen.Täydellinen munien ruoanlaitto on vain 9 minuuttia kiehumista.
- Anna munien jäähtyä. Kun ne jäähtyvät, irrota kuoret ja leikkaa hienoksi.
- Pese kurpitsa juoksevan veden alla ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Huuhtele papuja mehusta, huuhtele kylmällä vedellä, lisää loput ainesosista.
- Suola, lisää majoneesia ja sekoita hyvin, kunnes se on tasainen.
Jotta salaattia saataisiin vielä tarjouskilpailuksi, voit lisätä säilykkeitä
maissi. Salaatti on valmis!
Video resepti toiselle salaattia, jossa on kiinalaista kaalia, kurkkua ja valkoisia papuja:
tuulahdus
Vaaditut tuotteet:
- Puolet pientä kaalia.
- Kurkkua.
- Jotkut vihreän sipulin höyhenet.
- Oliiviöljy.
- Suolaa.
- Pepper.
- Sitruunamehu
Valmistusmenetelmä:
- Kaikki tuotteet leikataan puolirenkaiksi, sekoitetaan.
- Suola, mausta pippurilla.
- Lisää sitruunamehua ja öljyä.
Kevyitä ja maukkaita salaatteja voi tarjoilla!
Kana
dieetti-
Voit tehdä salaatin ottamalla:
- 150 grammaa Pekingin kaalia.
- 150 grammaa nuoria selleriä.
- 2 suurta tai 3 keskikarkeaa valkosipulia.
- 300 grammaa kananlihaa (kananrinta toimii hyvin).
- 300 grammaa säilykepapuja.
- Tl sitruunamehua.
- Öljy (oliivi tai auringonkukka).
- Merisuola.
- Musta pippuri.
Kuinka tehdä kanasalaattia:
- Jäähdytä keitetty kananrinta ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
- Ennen kuin lisäät papuja, tallenna se mehusta.
- Huuhtele kaali veden alla, leikkaa liuskoihin, hienonnettu selleri ja lisää kanan kanssa papuja.
- Jotta salaattikastike tehdään, hienonnetaan valkosipulinkynnet ja sekoitetaan merisuolaa, voita, pippuria ja sitruunamehua.
- Sekoita kaikki ainesosat hyvin ja kaada kastike ennen tarjoilua.
Nopea tapa älykkäille hostesseille
Mitä tarvitset:
- 20-25 lehdet kaalia.
- Lasi tai 4-5 ruokalusikallista papuja.
- 1 iso tomaatti tai keskipari.
- Muutama vihreä sipuli.
- 2-3 ruokalusikallista majoneesia.
- Yhdeksän prosenttia etikkaa.
Miten kokata:
- Pese kaali-lehdet kolmeen osaan.
- Leikkaa sipuli hienoksi.
- Leikkaa tomaatti kuutioiksi.
- Yhdistä, lisää papuja.
- Yhdistä 1 rkl etikkaa ja majoneesia. Lisää saatu kastike salaattiin.
Resepti nopealle, ruokavalioon tarkoitetulle salaattille, jossa on papuja ja kiinalaista kaalia, videossa:
Miten palvella ruokalajia?
Hakemistoimintoja on valtava määrä. Kaikki on rajoitettu vain kotirouvan fantasiassa. Voit ripotella salaattia erilaisilla vihreillä, hienoksi leikatuilla sipulihöyryillä, koristella kauniisti asetetulla maissilla, herneillä ja pavuilla ja laita salaatti epätavalliseen muotoon: erilaisia numeroita, kirjaimia ja kaikkea mitä sydämesi haluaa!
Kuten näette Kiinalaisilla kaali-salaateilla on suuri valikoima ruoanvalmistusmahdollisuuksia jokaiseen makuun. Jokainen niistä sopii sekä tavalliseen ruokapöytään että lomiin. Tärkeintä on herkullisia ja terveellisiä ruokia, jotka tyydyttävät jopa kaikkein vaativimman henkilön.
