Suolainen tai chobre, joka tunnetaan myös pippurimuruna, on erittäin tuoksuva, yhden vuoden pituinen, ruohoinen, melko haarautunut, puoli-pensas, joka on jopa 70 cm.
Pippurimurun varsi on peitetty violetilla, lehdet ovat kapeita, terävä kärki, tummanvihreä. Kasvi kukkii hyvin pienillä vaaleanpunaisilla, vaaleankeltaisilla tai vaaleanpunaisilla kukkilla.
Suola on hyvä hunajakasvi. Tummanruskeat siemenet voivat itää jopa seitsemän vuoden varastoinnin jälkeen.
Välimeren itäiset maat ja alueet ovat chabran syntymäpaikka. Laitoksella on hyvin vanha historia.
Tiedättekö? Muinaisen Rooman asukkaat uskoivat pippuripihan ihmeellisiin ominaisuuksiin. Uskottiin, että pukeutumalla kaaubin seppeleen voit parantaa muistia ja selkeyttää mielen. Kuitenkin vain korkeimman aateliston edustajat saivat varaa tällaiseen ylellisyyteen, joten ajan myötä pippurimurun seppeleestä tuli sinisen veren symboli ja kuului eliittiin.
Pippuririkasta käytetään pääasiassa mausteena antamaan astioille tyypillistä aromaattista makua. Suolaa lisätään liha-aterioihin, keittoihin, kastikkeisiin, ruokalajeihin ja jopa maitotuotteisiin.
Tuoreet, basilikaa ja korianteria, pippurimylly on hyvä lisätä suolakurkkuihin tomaattien, kurkkujen, sienien säilyttämiseksi. Tätä yrttiä käytetään myös lihan ja makkaroiden tupakointiin. Chabran erityinen suosio on sen suhteellisen alhainen hinta verrattuna esimerkiksi sellaisiin mausteisiin kuin inkivääri, pippuri tai neilikka.
Tiedättekö? Venäjällä suolatut lehmät fumigoitiin lehmien ja maitotuotteiden Krynki kanssa - uskottiin, että tällaisten ruokien maito ei kääntynyt hapan pidemmäksi.
Ruoanlaiton lisäksi pippuriruokaa käytetään myös lääkekasvina: sillä on bakteereja torjuvia ja vahvistavia ominaisuuksia, parannetaan ruoansulatusta ja helpotetaan angina- ja hengitysteiden tartuntatauteja.
Chabrasta valmistetulla teellä on melko miellyttävä maku, jolla on tärkeä rooli käsittelyprosessissa.
Miten valita paikka istuttaa chabra puutarhaan
Puutarhahilloa on edustettu useissa lajikkeissa, yksikään niistä ei ole valikoiva, viljely yleensä tapahtuu avoimessa maassa. Koska jokaisella ei kuitenkaan ole mahdollisuutta kasvaa suolaiseksi puutarhassa, voit istuttaa kasvillesi ikkunalaudalle ja saada mausteista ja tuoksuvaa tuoretta ruohoa koko talven ajan. 
Missä maustetaan suolaisia
Pippurimylly on kevyesti rakastava kasvi, joten sen viljelypaikan tulisi olla avoin, lämmin ja aurinkoinen. Varjostetuissa paikoissa tämä tuoksuva ruoho tuntuu epämukavalta.
Suola pahoinpistää rikkaruohoilla, joten ennen istutusta kyseinen ruoho on istutettavaksi varattu paikka puhdistettava perusteellisesti ulkopuolisista kasveista, ennen kaikkea niistä, jotka muodostavat juuren versoja tai kertovat maanalaisilla varret.
Suolainen voi tehdä koristeellisia toimintoja, tämä ruoho voi koristaa alppimäkeä, keinotekoista lampia tai puutarhareittejä, joten kun valitset istutuspaikan, voit käyttää tilaisuutta yhdistää liike ja ilo.
Mitä maaperää tarvitaan istutukseen
Hedelmällinen maaperä, kevyt koostumus, soveltuu parhaiten pippurimyllyyn. PH-taso ei ole pienempi kuin 6. Suola kasvaa hyvin savi tai hiekkalaatikko. On tärkeää, että maaperä on löysä (hyvin ilmastoitu) ja kohtalainen märkä.
Maustettu puutarha: laskuohjeet
Puutarhahilloa kasvatetaan siemenistä, ja tämä ruoho toistaa täydellisesti itse kylvämisen, joten kun istutus on istutettu oikein kerran, on monta vuotta mahdollista ihailla uutta tuoksuvaa nurmikkoa ilman lisäkustannuksia.
Milloin on paras aika valmistaa suolaisia
Puutarha mauste on vuosittainen kasvi, joten vastaus kysymykseen, milloin istuttaa, on ilmeinen: tietysti alkukeväällä. Voit heti kylvää mausteen avoimeen maahan, mutta on paljon tehokkaampaa kasvattaa tätä maustetta siemenistä ensin taimia varten.
Kylvö tapahtuu alkukeväällä maaliskuussa. Kun sää muuttuu lopulta paremmaksi, itävät mausteet voivat huolestuttamatta siirtyä aikaisemmin näihin tarkoituksiin varattuun sivustoon.
On parasta tehdä se toukokuun lopussa, ja sitten ennen syksyä ruoholla on aikaa mennä läpi koko elinkaaren ja antaa siemeniä. Jos suolaiset kylvetään suoraan avoimessa maassa, tämä pitäisi tehdä hieman aikaisemmin - huhtikuun lopusta toukokuun alkuun, mutta sinun on ohjattava sää, koska chabran versot eivät siedä pakkanen.
Jos maku on kasvanut ikkunalaudalla, istutusaika ei ole niin suuri, mutta päivänvalon pituuden vuoksi kasvi tuntuu mukavalta ja kehittyy normaalisti, on parempi tehdä niin maaliskuussa.
Vaihtoehtoisesti käytetään usein pippurimurien kylvömenetelmää. Jatkuvan kylmän sään alkamisen jälkeen, jotta siemenet eivät itäisi etukäteen, ne kylvetään uriin, joiden syvyys on 0,5-1 cm, minkä jälkeen maaperä on hyvin tamppunut ylhäältä. Yläkerros voidaan jauhaa humusella tai lannalla.
Chabran esi-isät
Pippurimylly kasvaa hyvin niissä paikoissa, joissa vihannekset, kuten kaali, kurkut, tomaatit, perunat ja juurekset, ovat säännöllisesti ruokkineet orgaanista ainesta.
Myös hyvät pippurimurskaimet ovat viljajyviä, sekä hyvin viljellyille ja levänneille maille kylvettyjä talvikasveja. Tällaiset viljelmät itsessään ovat hyvin puhdistettuja rikkaruohoista, jotka vaikuttavat pahasti chabran kasvuun.
Pippuriruohon huonoja edeltäjiä ovat kaikki hänen sukulaisensa, jotka ovat lanka- ja sitruunamelan, timjamin, basilikan, rosmariinin, salvia, majoraani, majoraani jne. Perheen sukulaisia.
Laskeutumismalli
Suola aiheuttaa melko korkeita vaatimuksia maaperän hedelmällisyydelle, joten ennen ruohon istutusta sivusto on lannoitettava ja vasta sen jälkeen kylvetty siemenillä. Pintakerroksena käytetään kompostia tai roottoria. Lannoitettu maaperä on kaivettava syvälle, tasoitettava ja kasteltava.
On tärkeää! Suola kylvetään matalaan syvyyteen - enintään 1 cm, muuten pienille siemenille on liian vaikea itää. Rivien välinen etäisyys on noin 15 cm.
Jotta siemenet voitaisiin valmistaa istutettaviksi ja jotta varmistetaan paras itävyys, ne on ensin liotettava päiväksi, käärittävä kosteassa pyyhkeessä, sitten kuivataan ja kylvettävä välittömästi. Tällaiset siemenet itävät 3 viikon kuluttua.
Säännöt chabromin hoidosta puutarhassa
Hyvän viljan saamiseksi ei riitä, että laitos istutetaan asianmukaisesti, laitos on myös huolehdittava asianmukaisesta hoidosta.
Kuinka usein sinun täytyy juoda suolainen
Suolainen tarvitsee maltillista kastelua. Siementen itämisen aikana on varmistettava, että maaperä ei kuivu kevyesti kastelemalla sänkyä parin päivän välein.
Kun kasvi kasvaa, se kastellaan samalla tavalla kuin tavallinen nurmikko - riippuen maan lämpötilasta ja kuivuudesta kerran tai kahdesti viikossa.
On tärkeää! Suola ei siedä vedenkiertoa!
Maaperänhoitosäännöt
Chabran osalta rikkaruohojen puuttuminen on erittäin tärkeää, joten tämän kasvin kylvettyjä alueita tulisi säännöllisesti rikkoa ja puhdistaa rikkaruohoista. Lisäksi chabraa varten tarvitaan löysää maaperää, joka on erityisen tärkeää kuumassa säässä, kun maa kuivuu ja muuttuu kiveksi.
Tämä menettely antaa tarvittavan kasvien ilmastoinnin maaperän ylemmissä kerroksissa ja auttaa myös pitämään kosteutta maahan. Lisäksi irtonaisen maaperän ansiosta viljelmä on paremmin varustettu tarvittavilla ravintoaineilla ja hivenaineilla.
Miten ruokkia kasvi
Suolainen - vaatimaton kasvi, mutta siitä, miten hoidat hänet, riippuu sadon koosta ja laadusta.
Ennen istutusta ja heti sadonkorjuun jälkeen maaperä on lannoitettava monimutkaisilla kivennäisaineilla, esimerkiksi typpifosfori-kaliumvalmisteella (nitroammophoska). Kauhalla vettä käyttäen 15-20 g lääkettä.
Myös ennen kylvöä urea voidaan levittää maaperään nopeudella 10-20 g neliömetriä kohti. Suola tarvitsee myös säännöllistä lannoitusta orgaanisella aineella, tämä on erityisen tärkeää ikkunalaudalla kasvatetulle ruoholle.
Miten ja milloin sato korjataan
Suola on erittäin hyödyllinen ja tuoksuva yrtti, mutta kaikkien sen sisältämien mikroelementtien säilyttämiseksi kasvit olisi korjattava kukinnan alkuvaiheessa (mikä ei sulje pois mahdollisuutta poimia salaattia lehdistä koko kauden ajan).
Pippurimurtaa leikataan terävällä veitsellä niin, että yli 10 cm: n suuruiset versot jäävät maanpinnan yläpuolelle, ja tuoreena kasvina voit käyttää laitosta välittömästi tai laittaa sen lasiin vedellä, jotta ruoho ei ole haalistunut useita päiviä.
Pidempään varastointiin tarvitaan suolaisia kuivua. Tätä varten leikkaa yhdeksi kerrokseksi asetetut haarat kuivalle vaakasuoralle pinnalle (mieluiten kankaalle tai pergamentille) ja sijoitetaan hyvin ilmastoituun paikkaan, joka on suojattu suoralta auringonvalolta.
Kun ruoho on täysin kuiva, lehdet ja kukkapenkit tulisi leikata pois ja säilyttää hyvin suljetuissa lasisäiliöissä tai kangaspusseissa. Säännöllisesti kuivaa ruohoa on tarkastettava ikääntymisen merkkien varalta.
Chabran siemeniä saadaan leikkaamalla täysin kypsytetty kasvi ja ripustamalla se kuivauspaikoille kukkapenkkien päälle aikaisemmin levitetyn paperin yli. Sen jälkeen, kun siemenet on suihkutettu, ne on kuivattava kokonaan ja asetettava säilytettäviksi paperipusseissa.
Pippurimurho on melko vaatimaton mauste istutuksessa ja hoidossa, mutta sen sadonkorjuu, ottaen huomioon pitkäaikaisen varastoinnin mahdollisuudet, voi kestää useita vuosia, ja koko lämpimän kauden aikana tämä kaunis koristekasvi, joka sopii luonnonmukaisesti puutarha-maisemaan, miellyttää silmää sen kukinnan ulkonäkö ja mausteinen aromi, samalla kun se on tuoreen vihreän lähde improvisoidulle piknikille.
