Sunberry: hyödylliset ominaisuudet ja haitat marjoille keholle

Sunberry - hämmästyttävä vuotuinen kasvi, jossa varsi muistuttaa tomaatin varsia ja marjat näyttävät mustikoita. Maassamme kasvi ei ole yleinen, monet heistä eivät tiedä mitään, ja siksi on ristiriitaisia ​​tietoja.

Marjan kuvaus

Sunberry - Se on hyönteinen yönmuoto, sen marjat ovat syötäviä ja niillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Sunberry, tai kuten muuten kutsutaan, sunberry, on kasvatettu 1905 Luther Burbank, amerikkalainen darwinistinen kasvattaja. Hän otti perusta kahdentyyppisiä yökerhoja: Euroopan hiipivä ja afrikkalainen.

Tämän seurauksena saatiin marja, joka tuottaa suuria saantoja, suurta hedelmää, vaatimattomia kasvuolosuhteisiin, hyvällä maulla.

Tiedättekö? Kuten puutarhuri vitsi, Sunberry-taimet tarvitsevat vain yhden vedenkeitimen. Hän ei tarvitse pukeutumista ja runsaita kasteluita.
Kasvin korkeus nousee 150 cm, on voimakas varsi ja vahvat lapsenlapset. Suuret marjojen mattamustoväriklusterit kerätään jopa 10 kappaletta. Sunberry kukkii syksyyn asti, kypsytys marjat menee ensimmäiseen pakkasen. Sunberry-marjoja voidaan turvallisesti liittää tuotteeseen, jolla on terapeuttisia ja profylaktisia ominaisuuksia.

Tuotteen kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Sunberrya tuskin voidaan kutsua tärkeäksi vitamiinilähteeksi, hyödyllisiksi ominaisuuksiksi ja vasta-aiheiksi mineraalikoostumus marjat: kalsium, kalium, natrium, magnesium, rauta, sinkki, mangaani, kromi, kupari, C-vitamiini ja provitamiini A.

Aurinkoinen marja on kyllästetty tanniinien, antioksidanttien (P-vitamiini) ja pektiinien kanssa, jotka muodostavat 15% hedelmistä. Calorie marjat tarpeeksi on korkea: 100 g tuotetta - 220 kcal.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Sunberrylla on seuraava hyödyllisiä ominaisuuksia:

  • korkea pektiinipitoisuus - poistaa myrkylliset aineet kehosta;
  • antosyaniinit vaikuttavat positiivisesti veren koostumukseen ja laatuun;
  • seleeni - pidentää kehon nuoruutta;
  • on kehon vahvistuminen;
  • sillä on kylmä- ja antiseptiset ominaisuudet;
  • on syövän ehkäisy;
  • normalisoi ruoansulatusta;
  • käytetään lievänä laksatiivina;
  • lisää näkökyvyyttä;
  • korvaamaton apu nivelsairauksissa.

Aurinkosarjan sovellus

Nighthaden hedelmiä on käytetty laajalti. Laitoksen arvokkaita ominaisuuksia käytetään sisäisen ja ulkoisen käytön välineenä.

Kasvin hedelmät ja lehdet auttavat pidentämään kehon nuoria, lievittämään unettomuutta ja hoitamaan ihosairauksia.

Nopeuta elvytysprosessia osteokondroosissa, ateroskleroosissa, astmassa, reumassa. Sunberryn hedelmillä ja mehulla on useita parantavia ominaisuuksia.

Tiedättekö? Sunberryn ylikypsä hedelmä on erittäin pehmeä, mutta se ei koskaan kuivu eikä pyöri!

Ennaltaehkäisyyn ja hoitoon

Nightshade-marjat vaikuttavat positiivisesti aineenvaihduntaan, normalisoivat kaikkien elinten ja järjestelmien työtä. Ne sisältävät suuren määrän hyödyllisiä yhdisteitä, jotka vaikuttavat kehoon ja nuorentaa ihoa:

  • kylmyyden ja virussairauksien hoidossa - marjojen C-vitamiinipitoisuus on korkea;
  • huuhtelu angina-hoidossa, tämä hedelmämehu laimennetaan vedellä 1: 3;
  • auttaa maksassa;
  • ovat luonnollisia sorbentteja, yökerho on välttämätön myrkytyksen kannalta;
  • suositellaan gastriitin ja koliitin hoitoon;
  • kasvien lehtien suola voi parantaa oravahtaa myös kroonisessa tilassa;
  • hyödylliset mikro- ja makroaineet uudistavat verta ja parantavat sen laatua;
  • lisää verisuonten elastisuutta;
  • Marjojen sisältämässä A-vitamiinissa on myönteinen vaikutus näöntarkkuuteen;
  • parantaa muistia;
  • 30-40 g nighthade toimii lievänä laksatiivina;
  • kun sekoitetaan kefiria, marjat auttavat pääsemään eroon pienistä ihon haavoista, paiseista, kiehuu;
  • parantaa ihottuman, psoriaasin, seborrhean ihon uudistumista. Voit tehdä tämän sekoittamalla yön ja munan ja levittämällä tämän seoksen iholle;
  • käytetään kystiitin hoitoon;
  • normalisoi verenpaine;
  • auttaa vatsakrampeissa;
  • käytetään virtsarakon sairauksiin;
  • poistaa päänsärkyä;
  • lisätä kehon kestävyyttä.
Melonilla, mustaherukalla, enoterilla, mandarineilla, murenemehuilla, safranilla ja vuoristo tuhkalla on osoitettu olevan tonic ja nuorentava vaikutus.

Kulinaarisia reseptejä sunberry

Voit käyttää seuraavia reseptejä sunberry-hillon valmistukseen. hillo pitkä varastointi:

  • Sunberry-hedelmät - 1 kg;
  • sitruuna - 2 kpl;
  • vesi - 1 kuppi;
  • sokeri - 1 kg;
  • minttu.
Kypsä yökerho lajitellaan, pidä viisi minuuttia kiehuvassa vedessä. Tyhjennä vesi ja aseta yökerho kiehuvaan siirappiin. Kiehauta enintään viisi minuuttia. Poista tukos lämmöstä, anna jäähtyä. Toista prosessi kaksi tai kolme kertaa.

Loppuvaiheessa lisätään 2 sitruunamehua, minttua makua varten. Jam kuumassa tilassa kaada pankkeihin, rullaa.

Live Jam:

  • Sunberry-hedelmät - 1 kg;
  • omenat - 1 kg;
  • sitruuna - 1 kpl;
  • sokeri - 2 kg;
  • minttu.
Kypsä yökerho lajitellaan, pidä viisi minuuttia kiehuvassa vedessä. Tyhjennä vesi ja leikkaa yökerho lihamyllyssä. Omenat on kuorittava ja jauhettava, jauhettava lihamyllyssä. Lisää murskattua sitruunaa ja oksaa minttua. Nukahtaa sokerin kanssa. Tuloksena oleva massa jätetään viiteen tuntiin. Sekoita, kunnes se on tasainen, ja laita se valmiisiin astioihin. Jam säilytetään kylmässä paikassa.

hillo:

  • Sunberry-hedelmät - 1,5 kg;
  • sokeri - 1 350 kg.
Hio kuorittuja hedelmiä lihamyllyssä (tehosekoitin), lisää sokeria, kypsennä seos alhaisella lämmöllä, sekoittaen ajoittain.

Kuuma hillo kaadettiin pankkien päälle, rullaa ylös.

Haitalliset ominaisuudet

On välttämätöntä ymmärtää, että auringonmarjan marjat voivat myös tuoda hyötyä vahinko. Sinun ei pitäisi yrittää yökertaa, ennen kuin se kypsyy, sillä hedelmät tässä tilassa ovat haitallisia keholle.

On myös muistettava, että suurten määrien (jopa 300 g päivässä) kulutus aiheuttaa häiriöitä ruoansulatuskanavassa, ripulissa ja ei kannata raskaana olevat naiset voivat käyttää niitä, koska ne aiheuttavat kohdun supistuksia.

On tärkeää! Sunberry-marjat aiheuttavat uneliaisuutta, vaikuttavat pitoisuuteen.
Sunberrylla on ainutlaatuisia parantavia ominaisuuksia, mutta sen käyttöön on myös vasta-aiheita.

Esimerkiksi yksilöllisyys, allergiat. On välttämätöntä olla erittäin varovainen, jotta et vahingoita itseäsi tai rakkaasi.

Hyödyllisten marjojen keräämisen ja valmistuksen piirteet

Nightshade voidaan säilyttää viileässä paikassa kuukauden ajan. Marjoilla on erityinen solanaceous jälkimaku, joka ei ole paljon maku. Sen poistamiseksi on tarpeen tuhota hedelmät kiehuvalla vedellä.

On tärkeää! Sunberry-kasvi absorboi raskasmetalleja maaperästä, joka myöhemmin päätyy marjoihin. Tästä syystä heitä ei kasvateta kaupungin alueella, vaan vain Dachan tontilla - poissa teistä.
  • Kuivatut hedelmät. Nightshade lajitellaan, pestiin, kun kosteus valutettiin - leviää kankaaseen yhdellä kerroksella. Hedelmiä sekoitetaan ajoittain, jotta marjoja voidaan kuivata paremmin. Paikoissa, joissa aurinko on hyvin valaistu, yötä ei kuivata, koska se menettää hyödylliset ominaisuudet.
  • Jäädytetyt hedelmät. Pestyt ja hyvin kuivatut marjat asetetaan tasaiselle pinnalle ja jäädytetään. Pakastettu pakastettu pakkaus. Säilytä tässä muodossa enintään vuoden.
  • Sokeri jäädytetään. Puhdas ja kuivattu auringonkukka kaadetaan sokerilla (1 kg yötä: 300 g sokeria), sekoitettuna, annettuna annoksina pusseihin tai säiliöihin.

Sunberry tai auringonmarja - hyödyllinen puutarhakasvi, ja siellä on aina faneja syömään sitä. Mutta se, kuten muutkin lääkekasvit, vaatii älykkäitä sovelluksia.