Mitkä ovat sikurien edut ja haitat

Vähän katkera maku, joka muistuttaa epämääräisesti kahvikursoria, ei voi tuoda vähemmän iloa eikä vieläkään hyvää. Kyse on tämän kasvin ruohosta, joka voidaan kerätä ja valmistaa siitä parantavaa juomaa. Kuin hän on hyvä - ymmärrämme edelleen.

Sikuriyrtti

Kasviperäiset monivuotiset, pienet siniset kukat tunnistavat. Varsi - jopa 120 cm, suora ja reunapinta, sisältää jopa 10 haaraa. Peruslehdet kerätään pistorasiaan, ne ovat pohjassa ja kapeita. Varrenlehdet hammastetaan laajalla pohjalla. Ylä - lanssolaatti. Karan muotoinen juure, saavuttaa puolitoista metriä. Jos se leikataan, maitomainen sulu erottuu.Se kukoistaa lähinnä sinisiä kukkia (harvoin valkoisia ja vaaleanpunaisia), ruoko-terälehdissä on 5 kynsiä. Bloom kestää kesäkuusta syyskuuhun. Auringonlaskun jälkeen kukat yleensä sulkeutuvat. Tämä aika päättyy siemenen muodostumiseen - 2-3 mm pitkä hedelmä, väriltään ruskea, pitkänomainen, joskus trihedral ja pentahedral. Kasvi muodostaa runsaasti sakeutta, se on vaatimaton maaperään. Voidaan löytää niityillä, pelloilla, teiden ja ojien läheisyydessä.

Opi, miten sikurisalaatti on ja miten sitä kasvatetaan.

Laitoksen koostumus

Suurin osa juurimehun ravinteista. On kuitenkin hyödyllistä hautua ja ruohoa itse ja kukkia. Lähes 90% koostumuksesta - vesi, loput jaetaan tuhkan, ravintokuitujen, terveiden rasvojen alle. Sitä voidaan käyttää laihtumiseen.

Kaloripitoisuus

Tuote ei ole kovin korkea kaloreissa - vain 21 kcal / 100 g.

vitamiinit

Laitoksessa on sellaisia ​​vitamiineja: A, E, K, C, ryhmä B (B1, B2, B5, B6, B9, PP, P), koliini ja beetakaroteeni.

Asterovin perheeseen kuuluvat sellaiset kasvit kuten gelenium, cineraria, doronicum, koiruoho, helihrizum, argirantemum, orebeck, niitty maissiflower, nivyanik ja Przewalski's buzulnik.

mineraalit

Sikuri sisältää yli 400 mg kaliumia, 100 mg kalsiumia sekä magnesiumia, natriumia, fosforia, rautaa, mangaania, kuparia, seleeniä ja sinkkiä.

Koostumus BZHU

Tuotteessa:

  • proteiinit - 1,7 g;
  • rasva 0,2 g;
  • hiilihydraatit - 4,1 g
BZHU: n energiasuhde: 32% - 9% - 78%.

Mikä on sikurin hyöty

Sikurien systemaattisella käytöllä on myönteinen vaikutus:

  • ruoansulatuskanavan;
  • CNS;
  • sydän- ja verisuonijärjestelmä.
On tärkeää! Sikuriin perustuvia valmisteita ei voida ottaa ilman lääkärin määräämistä lääkkeistä, koska annostelun ja itsehoidon rikkominen aiheuttaa haittavaikutuksia - pahoinvointia, oksentelua, ripulia, maha-suolikanavan häiriöitä.
Luonnollisen sokerin korvaavan inuliinin ansiosta (49%) se on hyödyllistä diabeetikoille. Se auttaa vähentämään veren glukoosipitoisuutta, parantaa aineenvaihduntaa ja poistaa myrkkyjä kehosta. Kemiallinen koostumus myötävaikuttaa myös lipidien metabolian parantumiseen. Tämä on hyödyllistä ylipainoisille, sillä rasvaa poltetaan luonnollisesti.
Ruoansulatuskanavan työtä vaikuttavat hyvin sipuli-slizun, Kale-kaali, vesikrassi, niitty-salvia, karviainen, väkivalta, kirveli, prinssi ja kaksinkertainen lehti.
Kaikkein hyödyllisin osa on laitoksen juuret. Se on katkera maitomainen mehu, joka parantaa ruoansulatuskanavan peristaltiikkaa, mahalaukun ja suoliston mehujen erittymistä, mikä johtaa ruokahalun ja ulostuksen syntymiseen. Sikoria pidetään antiseptisenä, sillä on choleretic- ja diureettisia ominaisuuksia. Se auttaa maksan puhdistamaan ja poistamaan siitä ylimääräisen kuorman. Rauhoittavan vaikutuksen ansiosta hermostoa vahvistetaan, sydän- ja verisuonijärjestelmän tila paranee. Nopeutettu pulssi hidastuu, paine normalisoituu. Tulehduskipulääkkeet auttavat selviytymään bakteereista, erilaisista sairauksista, edistävät bifidobakteerien kehittymistä.
Myös miehille on hyvä syödä: persilja, pähkinä, inkivääri ja porkkanat.

Miehille

Sikuri auttaa aktiivisia miehiä selviytymään henkisestä ja fyysisestä rasituksesta, se suojaa sydäntä ylikuormitukselta ja samalla sävyttää kehoa ja antaa voimaa koko päivän ajan. Diureettitoiminto auttaa pitämään miesten urologisen järjestelmän hyvässä kunnossa, mikä ehkäisee entisestään sen ongelmia. Jos kyseessä ovat lisääntymisjärjestelmän sairaudet, sikuri nopeuttaa seksuaalitoimintojen toipumista ja normalisointia.

Naisille

Sikari raskaan kahvin ystäville on hyödyllinen vaihtoehto. Lisäksi se antaa voimaa, joka on niin välttämätöntä tässä elämänkaudella. Vitamiinien runsaan sisällön vuoksi naisen iho näyttää terveellisemmältä, mustelmat katoavat silmien alla, vesitasapaino säädetään. B-vitamiinit auttavat eroon akneista, ekseemasta, ihotulehduksesta. Samalla hiukset saavat kiiltoa ja joustavuutta, hauraus vähenee.

Voinko syödä ruokia sikurista

Yleensä juoma on hyödyllinen kaikille, mutta joissakin tapauksissa on tarpeen tutkia, tuottaako se suuria määriä haittaa.

Raskauden ja imetyksen aikana

Tällä ryhmällä ei ole vasta-aiheita. Mutta on parempi olla käyttämättä juomaa - enintään kaksi kupillista päivässä, jotta emä tai vauva eivät aiheuta allergioita.

Lapsille

Sikuri on osa matojen lääketieteellisiä infuusioita, joten lapsille suositellaan antamaan heikosti haudutettua laitosta ennaltaehkäisyyn. Riittää kolme kupillista viikossa.

Sikurin vauriot

Et voi juoda kasveja suonikohjuille. Yliannostus voi aiheuttaa maksan, munuaisten ja unettomuuden. Jos kyseessä on akuutin muodon gastriitti, juomaa tulee välttää.

Missä on parasta kerätä sikuria ja miten se tehdään oikein

Juoman hyödyt parantavan tehtaan perusteella ovat vain raaka-aineiden asianmukaisen keräämisen ja valmistuksen yhteydessä. Siksi on otettava huomioon todistetut vinkit:

  • kerää ruohoa paremmin kukinnan jälkeen - lähempänä lokakuuta, paitsi jos pyrit kuivamaan kukkia;
  • sinun täytyy valita vain vihreä, tuore varsi;
  • kun kerätään ja valmistaudutaan kuivumaan, sinun on tarkastettava laitos hyönteisten esiintymisen varalta - sinun täytyy päästä eroon niistä.
On tärkeää! Kerää ruoho lämpimillä ja kuivilla päivillä, jopa kaste on epätoivottavaa versoissa - ne kuivuvat pahemmin.

Paikan valinta

Laitos on vaatimaton elinympäristöön ja voit jopa löytää sen pihalla. Mutta on parempi mennä etsimään kaupunkia tai ainakin paikassa, joka on kaukana autoista ja kaatopaikoista. Kenttä on paras vaihtoehto raaka-aineiden keräämiseksi. Metsän sisäänkäynnillä on yleensä melko vähän laitumia, joissa sikuri kasvaa paksuiksi.

Kuinka kuivata juurisikuria

Valitse paikka, jossa on hyvä ilmanvaihto - ullakko, veranta, parveke. Leikkaamme kerätyt oksat pieniksi paloiksi ja laita ne puhtaalle paperille tai kankaalle. Kokoelma ei saisi saada aurinkoa. Kerran päivässä varret on sekoitettu paremmin. Valmiita raaka-aineita harkitaan, kun vihreät oksat hajoavat helposti käsissä. Se voidaan kuivata erityisellä tekniikalla tai uunissa enintään 40 ° C: n lämpötilassa. Valmistetun juuren tulee olla vaaleankeltainen sisältä ja helposti murtua terävällä äänellä.

Tallennusominaisuudet

Voit tallentaa enintään vuoden, kun laitos menettää parantavia ominaisuuksiaan. On parasta pitää raaka-aineet tiukassa paperipussissa tai -laatikoissa, joissa hyönteiset eivät voi alkaa. Voit myös käyttää kankaita. Säilytä ne paremmin pimeässä ja kuivassa paikassa.

Miten keittää teetä sikurista

Tehtaan valmistaminen kasvi raaka-aineista kestää hieman enemmän kuin juoman valmistaminen jauhe- tai nestesikurista. Mutta se ei kestä yli 20 minuuttia.

Tiedättekö? Muinaisessa Egyptissä sikurilehdet käytettiin myrkyllisten puremien valmistukseen.

Veden vaatimukset

On parasta ottaa vain kiehuvaa vettä, sitten ruoho ja juuret voivat antaa enemmän makua vedelle ja siten tehdä juomasta rikkaampaa.

Miten valmistaa rikkaruohoja

Ennen käyttöä raaka-aine on pestävä ja kuivattava. Kaksi lasillista kiehuvaa vettä tarvitsee ruokalusikallista kuivaa ruohoa. Jos haluat juoda juuren, sinun on ensin paistettava se, kunnes kosteus haihtuu. Sen jälkeen voit jauhaa sen kahvimyllyssä ja hautua.

Panimo-säännöt

Täytä lusikallinen kuivaa raaka-ainetta kahdella kupillisella kiehuvaa vettä ja jätä suljettuun vedenkeittimeen infuusiota varten vähintään 15 minuuttia. Sen jälkeen voit kokeilla kuumaa juomaa. Voit halutessasi lisätä sokeria tai hunajaa.

Voiko sikuri korvata kahvia

Sikuri on hyödyllinen kahvinkorvike. Se sävyttää samalla tavalla, antaa voimaa ja energiaa. Se vaikuttaa hermostoon, se on jännittävä, ja samalla henkilö tuntee voimakkuuden. Kuten kahvia, älä suosittele käyttämään tätä laitosta yöllä. Siinä ei ole eteerisiä öljyjä, kuten kahvissa, joten allergisia reaktioita tapahtuu harvoin.

Onko mahdollista yhdistää juoma maitoon

Sikuri menee hyvin maidon kanssa. On syytä muistaa, että juoman kaloripitoisuus kasvaa, mutta tässä tapauksessa se voi kyllästyä. Maito tekee mausta pehmeämmän ja vähemmän katkera.

Onko mahdollista juoda loputtomasti

Asiantuntijat eivät suosittele käyttävän yli 2 annosta juomaa päivässä. 3 kupista - tämä on liiallinen kuormitus keholle, joka tuo enemmän haittaa kuin hyötyä. Kyllä, ja juoman käyttö usein kyllästyy nopeasti.

Tiedättekö? Slaavilaisissa legendaarisissa juurisikureissa kutsutaan sikoja, koska uskottiin voivansa avata lukko, ovi tai rintakehä. Ja jos hierot kasvien sapia, niin onnea tulee kaiken mukana.

Onko liukoisesta tuotteesta hyötyä

Liukoisella sikurilla on haittoja:

  • ei ole aina mahdollista ymmärtää, että valmistaja sekoitti jauhetta muiden lisäaineiden kanssa;
  • tässä tapauksessa käytetään raaka-aineiden käsittelyä teollisuudessa, ja laitos menettää suurimman osan hyödyllisistä aineista.

Kuitenkin, jos sinulla ei ole mahdollisuutta tehdä työtä itse, jauhe- tai nestesikuri on erinomainen vaihtoehto. Silti useimmat tämän lomakkeen hyödylliset elementit säilyvät. Niin, sikuri on hyödyllinen kasvi, jota jokainen on koskaan nähnyt luonnossa. Se auttaa parantamaan monia sairauksia, mutta sen tärkein tehtävä on antaa keholle voimaa ja energiaa. Jos päätät luopua kahvista, tämä tehdas on hyvä vaihtoehto.