Ruoanlaitto herkullinen koiranhillo

Luonnonpuu on laajalti levinnyt Krimiin, Kaukasiaan, Karpaateihin, Moldovaan.

hänen kasvanut monilla Venäjän alueilla, Puolassa, Bulgariassa, Tšekin tasavallassa, Italiassa, Ukrainassa sekä erikoisasemilla että kesämökeissä, kasvi- puutarhoissa.

Kivistä ja valmistamattomasta hillosta, hilloista, mukaan lukien omenoiden, sloen, muiden hedelmien ja marjojen lisääminen.

Marjojen ja hillon ominaisuudet

Cornel tunnetaan laajalti lääkkeistä. Nämä pienet marjat sisältävät:

• proteiinit;
• hiilihydraatit;
• kuitu;
• C-vitamiini Cornel on vitamiinien varasto;
• P-karoteeni;
• beetakaroteeni;
• kalsiumia;
• natrium;
• viinihappo;
• fosfori;
• rikki;
• magnesium;
• sinkki;
• meripihkahappo;
• rauta;
• eetteriöljyt;
• gallushappo;
• glukoosi;
• pektiiniä;
• kalium;
• fruktoosi;
• typpi-aineet;
• flavonoidit;
• tanniinit;
• haihtuvia.

100 g - vain 45 kcal.

Lue myös verkkosivuilta persikoiden terveyshyödyt.

Täältä löydät kirsikoiden hyödylliset ominaisuudet.

Kaikki luumujen eduista: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/sadovaya-sliva-prosto-vkusno-neobhodimo-polezno.html

Korvin arvokkaiden ominaisuuksien takia hillolla on sellaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia:

• supistava ihmisille, joilla on vatsa- ja suolisto-ongelmia;
• parantaa haiman aktiivisuutta;
• parantaa ruoansulatusta, lisää ruokahalua;
• sillä on diureettinen, anti-inflammatorinen, bakterisidinen, choleretic-ominaisuus, joten sitä käytetään kystiitti ja virtsarakon tulehdus;
• sävyjä, virkistää ja vahvistaa kehoa;
• parantaa koskemattomuutta;
• normalisoi aivojen verenpainetta ja valtimoverenpainetta;
• estää skleroosin esiintymisen;
• vähentää päänsärkyä;
• vahvistaa kapillaarien ja verisuonten seinämiä, minkä seurauksena se on käyttökelpoinen suonen tulehduksessa, jalkojen turvotuksessa, hauraissa kapillaareissa, laskimotukoksessa;
• käytetään nivelsairauksien, ihosairauksien, ihottuman, kihti, maksan ja munuaissairauksien hoitoon;
• parantaa ja normalisoi aineenvaihduntaa;
• hyödyllinen gastriittiin ja haavaumiin, akuutti gastroenterokoliitti, reuma, polyartriitti;
• sillä on anti-scorching-toimintaa;
• sitä käytetään vitamiinien, mikro- ja makroelementtien puute, anemia, kuume;
• auttaa kylmyydessä, flunssa, keuhkoputkentulehdus, kuori, kurkkukipu, sinuiitti, riisit, scarlet-kuume;
• vähentää nivelkipua;
• sillä on antipyreettisiä ominaisuuksia;
• käytetään peräpukamat, typhus, anemia, kihti, dysentery;
• suositellaan verenvuotoa ja suuontelon sairauksia varten.

On kuitenkin vasta-aiheita, cornel-valmisteen käyttöä ei suositella:

• korkea happamuus;
• ummetus;
• herkkä hermosto, hermostunut yliherkkyys ja kiihottuma (erityisesti ei pidä kuluttaa yöllä);
• yksilön suvaitsemattomuus.

Tukosten tekemisen perussäännöt

Jotta hillo olisi herkullinen, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä:

1. Käytä vain kypsiä marjoja tuotannossa, mutta ei liian kypsiä (ne leviävät) eikä vihreitä (se on hapan).
2. Marjojen pesun jälkeen - anna niiden kuivua.
3. Seos hillo ei voi pilkkoa, muuten marjat kutistuvat, menettävät värinsä ja ovat kovia ja mauttomia.
4. Jotta C-vitamiinia säilytettäisiin mahdollisimman paljon, on tarpeen käyttää kevyesti menetelmää: seos saadaan vain kiehumaan ja sammutetaan, ja sen jälkeen se on jäähdytettävä 5 tuntia. Joten tee vähintään 4 kertaa.
5. Teknologia luun poistamiseksi marjoista kypsennyksen aikana: paina lasin pohjaa marjalle, koska se on pehmeää - luu ponnahtaa ulos.

Lue verkkosivuilta, miten ruusunmarjat kuivataan.

Opi artikkelista mustikkojen hyödyllisiä ominaisuuksia: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/vyrashivanie-sostav-i-poleznye-svojstva-cherniki.html

Bone Jam Reseptit

On olemassa monia reseptejä poistamatta kuoppaa, pidä suosituimpia:

Vaihtoehto 1

Tarvitsemme:

• koira: kilogramma;
• keitetty vesi: puoli lasi;
• sokeri: puolitoista kiloa.

Pese marjat, lajittele, laita veteen 80 ° C, pidä 5 minuuttia ja upota sitten jääveteen jäähtyä. Upota marjat valmistettuun siirappiin keittämällä seosta, pidä liesi vielä 15 minuuttia ja poista se sitten.

Tämä menettely toistetaan 5 kertaa.

Vaihtoehto 2

• koira: kilogramma;
• sokeri: puolitoista kiloa;
• keitetty vesi: lasi.

Pese marjat ja lajitellaan ne, laitetaan ne veteen 80 ° C: seen, annetaan seistä 5 minuuttia ja sitten jäässä jäähdytystä varten.

Laske sitten marjat ja kiehauta noin 20 minuuttia kiehuvassa siirapissa, sitten poista uunista.

Seokset tarvitsevat vähintään 8 tuntia jäähtyä.

Sitten kaada puoli kiloa sokeria jäähdytettyyn seokseen ja keitetään kunnes se on valmis (20 minuuttia).

Vaihtoehto 3 (isoäidin menetelmä)

• koira: kilogramma;
• sokeri: 1,3 kg;
• keitetty vesi: 50 ml.

Suurimmassa alumiinialtaassa pestään ja lajitellaan marjat, lävistämme suurimman niistä haarukalla, jotta mehu olisi parempi.

Me kaadamme sokeria, lisäämme vettä, panemme tuleen. Kun seos kiehuu - sammuta liesi ja aseta se jäähtymään.

Ainakin vielä viisi kertaa tukkeuma tulisi kiehua ja anna jäähtyä. Tällöin poista vaahto, joka on muodostettu, kunnes korpukannu alkaa paksua.

Valmistettu seos kaadetaan purkkeihin, tämäntyyppiselle säilytykselle, tölkkien sterilointi on valinnainen.

Poitetut reseptit

Harkitse perusmahdollisuuksia hillon poistamiseksi siementen poistosta.

Vaihtoehto 1

On tarpeen:

• koira: kilogramma;
• sokeri: puolitoista kiloa;
• keitetty vesi: 500 ml;
• sitruunahappo: 3 g

Koiranmarjat pestään ja lajitellaan luut poistamalla. Sitten laitettiin kaksinkertainen sideharso, upotetaan kiehuvaan veteen ja sitten - jäässä (3 kertaa, kunnes tartness katoaa).

Teemme siirapin, jossa me upotamme marjat ja keitetään ennen keittoa, lopulta kaadamme sitruunahappoa.

Vaihtoehto 2

• sokeri: kilogramma;
• marjat: kilogramma;
• kuiva valkoinen / puolikuiva viini: 2 lasia.

Marjat pestään huolellisesti ja lajitellaan, luut saadaan. Sitten laitetaan syvään astiaan ja kaada viini, lisää sokeria.

Laita seos keittimeen kiehuvaksi, sitten keitetään kunnes se on paksu (20 minuuttia). Valmistettu seos asetetaan säilytyspurkkeihin, jotka on päällystetty rautakorkilla ja asetettu jonkin aikaa vesihauteeseen.

Tämän jälkeen pankit rullaavat.

Keittämismenetelmä ilman kiehumista

Jotta tämä marja ja kaikki vitamiinit olisivat hyödyllisiä, käytämme tätä vaihtoehtoa.

Marjat lajitellaan ja pestään, jauhetaan seulan läpi.

Sitten kaada sokeri (1: 2), jauhaa marjat sokerilla, laita ne purkkeihin ja sulje ne muovikannuilla.

Sellaista cornel-hilloa säilytetään jääkaapissa.

Poitettu hillo omenoilla

Vaihtoehto 1

• marjat: kilogramma;
• omenat: puoli kiloa;
• sokeri: 1,4 kg;
• keitetty vesi: 1,75 kupillista.

Pese marjat ja saada luut. Omenat pestään ja kuoritaan, leikataan siemenet, leikataan viipaleiksi. Siirrä sokeria sisältävä siirappi (1,25 kg vettä), pudota omenat ja kiehauta matalalla lämmöllä, kunnes keitetään.

Valmistele erikseen siirappia marjoille (400 g puoli lasillista vettä) ja kastele sen puuhun, keitetään se alhaisella lämmöllä 10 minuuttia.

Sekoita sitten molemmat siirapit ja vie ne valmiiksi matalaan lämpöön.

Vaihtoehto 2

• marjat: 1,2 kg;
• omenat: kilogramma;
• sokeri: 2 kg;
• keitetty vesi: litra.

Pesemme marjoja ja luutaan niistä. Omenat pestään myös, leikataan pois kuoresta, leikataan luut, leikataan palasiksi.

Omenat ja marjat sijoitetaan siirappiin, anna niiden kiehua ja jäähtyä 6 tuntia. Teemme kaiken tämän täysin valmiiksi 4 kertaa.

Primulan puutarha koristavat kaikki esikaupunkialueet.

Katso kuvia koristekapseleista verkkosivuillamme: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/dekorativnaya-kapusta-ekzotichnyj-i-yarkij-element-v-vashem-sadu.html

Cornelin hillo

Rypistyneitä, ylikypsiä marjoja, jotka eivät sovi hilloon, voidaan käyttää erittäin maukkaan hillon valmistukseen.

Mitä me teemme: pese marjat, lajittele, poista luut. Sitten laitetaan suuri altaan ja kaada lasillinen omena tai kvitteni mehua, keitetään 10 minuuttia, lisää sokeria (1: 1).

Seosta keitetään jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on täysin keitetty (vain 1 kerta).

Miten tietää, onko tukos valmis?

Tätä menetelmää ei voida käyttää vain sarveiskalvon tukkeutumiseen, vaan myös muiden marjojen hilloon. Laita lautanen tiputuksen tasainen pinta kääntämällä lautanen pystysuoraan ja katso, leviääkö se leveästi.

Heti kun päällystyslakki lakkaa leviämästä - se on valmis.

Valmis hillot ovat makeita ja hapoja, ne on syöty puhtaassa muodossaan, ne lisätään täytteeksi piirakoita ja kakkuja, ne täydentävät liharuokia, jonka ansiosta liha saa maukasta ja epätavallista makua.

Katso video: HELPPO JA HERKULLINEN ARKIRUOKA ft. mansikkka (Saattaa 2024).