Saat emäntä

Kaali on monien venäläisten suosikki kasvis. Se on osa kaalia, borssia ja salaatteja, joten puutarhurit haluavat säästää sen talvella. Paras paikka varastoida kaalia talveksi on kellari (kellari). Miten säilyttää kaali kellarissa talvella? Kellarin kellarin kiistely. Kaikki eivät sovi kaaliiden pitkäaikaiseen varastointiin.

Jättää kesäkurpitsa talvella on hyvin yksinkertainen. Kaksi tuntia kestävä isäntä, jopa ilman kotitalouden apua, selviytyy helposti kaikista menettelyistä, joilla valmistaudutaan jäädyttämään kesäkurpitsa koko talven ajan. Tärkeintä on saada laadukkaita vihanneksia ja pakastimen pakastimia. Artikkelissa kuvataan työkappaleet, kesäkurpitsan jäädyttämisprosessi talvella kotona ja muut toimet ja vivahteet, joita sinun on kohdattava.

Kukkakaali on Venäjällä melkein yhtä suosittu kuin valkoinen kaali, mutta joidenkin vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuitujen sisällön suhteen se on melkein suurempi kuin jälkimmäinen. Kukkakaali oikean varastoinnin avulla voit säästää syksyn ja talven aikana arvokasta viljelykasvia. Kuitenkin, vaikka vihannekset kasvaisivat asianmukaisesti, kaikkien standardien mukaisesti puutarhurit joutuvat vielä ottamaan kaikki kukkakaalia paikasta vähäisemmällä häviöllä.

Jos valkoista kaalia ei kerätä ajoissa, sen säilyvyysaika kärsii suuresti. On tärkeää saada kiinni siitä hetkestä, kun kukkopäät olivat jo muodostuneet, mutta ei vielä onnistunut jäädyttämään. Kaaliiden sadonkorjuuaika riippuu suuresti kasvun erityisestä lajista ja alueesta. Yksinkertaiset vinkit, joissa otetaan huomioon kaikki kokoelman yksityiskohdat, auttavat olemaan väärässä ja valmistelemassa kaalia pitkään säilytykseen.

Joskus sattuu, että sato on ihana, mutta sitä ei voi tallentaa varastoinnin aikana. Ja kaikki kevään-kesän ponnistelut viemäriin. Vaikka kalkkaraa, kuten minkä tahansa muunlaista kaalia, voit käyttää melko kauan sen jälkeen, kun olet poistanut sängystä. Sinun tarvitsee vain tietää joitakin salaisuuksia. Jäädytetään - ei jäätyä?

Brysselikoisilla on erinomaisen maun lisäksi myös sellaisia ​​ominaisuuksia kuin hyödyllisyys ja sisustus, jota käytetään aktiivisesti ruokien sisustamisessa. Jotta tämä vihannes voidaan käyttää talvikaudella, sen käsittely on välttämätöntä. Voinko jäädyttää Bryssel-ituja talveksi? Tämän kasvituotteen jäädyttäminen johtuu suosituimmista menetelmistä sen varastointiin talvella.

Brysselit ovat hyvin vaatimattomia viljelyssä: se ei käytännössä vaadi lisää kastikkeita, hillingiä ja kastelua kasvun aikana. Mutta kylmän kesän keskiradan olosuhteissa sillä ei ole tarpeeksi aikaa ikääntymiseen, joten aina valitaan varhaiset kypsymislajit istutettaessa. Tuoton kasvattamiseksi elokuun lopussa on tarpeen puristaa (puristus).

Parsakaali on vuosittainen kaali-kasvi. Parsakaali saatiin hybridisaatiolla ja on kukkakaali ja sen lähisukulaisen geneettinen esiaste. Ruoka kuluttaa kasvien osia - avaamattomia silmukoita, jotka ovat vihreän tai violetin päätä.

Useimmiten kokeneet viljelijät säilyttävät perunoita kellarissa talvella. Tilojen asianmukaisella varustuksella ja tiettyjen sääntöjen noudattamisella mukulat säilyvät ongelmitta keväällä erinomaisessa kunnossa. Sinun on kuitenkin tiedettävä, että liiallinen kosteus tai kuiva ilma vaikuttavat haitallisesti perunaan. Useimmiten varastamme perunoita kellarimme.

Kausittainen perunatuotteiden kysyntä pysyy korkeana koko vuoden. Jos varastointialueita ei havaita, mukulat menettävät makunsa ja laadunsa, tulevat pehmeiksi, kutistuneiksi ja tummiksi. Kasvata perunoiden hyvää satoa, sinun täytyy työskennellä kovasti. On myös tärkeää antaa hänelle mukavat olosuhteet asianmukaiselle varastoinnille.

Kukkakaali saa yhä enemmän suosiota vuosittain. Tämä ei ole yllättävää, koska kasvis on runsaasti vitamiineja, kasviproteiineja ja mineraaleja. Tarjolla on paljon reseptejä herkullisiin kaali-astioihin - haudut, keitot, paistettu kaali, paistettu kaali. Ainutlaatuisilla ominaisuuksillaan vihannekset ovat yksi parhaista ensimmäisistä vauvanruoista.

Kun talven valmistumisen kuuma kausi on täydessä vauhdissa, kotirouvat joutuvat ratkaisemaan valkoisen kaalien varastoinnin akuutin kysymyksen. Jos kaali korjuu on onnistunut, sen pitkäaikainen varastointi on todellinen ongelma. Kaali säilytetään talvella, joten voit laittaa sen kellariin, mutta jos sinulla ei ole sitä, ja sinulla on suuri pakastin, kaali voidaan jäädyttää.

Perunat eivät ole helposti pilaantuvia elintarvikkeita. Kuitenkin virheellinen varastointi talvella voi antaa sinulle ongelmia. Perunat eivät pidä liikaa kosteutta, korkeaa lämpötilaa ja reagoivat huonosti kylmään. Kaikki edellä mainitut tekee vihannesten varastoinnista niin helppoa. Siksi sinun täytyy tietää joitakin vivahteita siitä, miten perunoita voidaan säilyttää asianmukaisesti ja mitkä lajikkeet soveltuvat pitkäaikaiseen kypsymiseen.

Perunat ovat suosittuja kaikissa perheissä, se on läsnä monissa ruokalajeissa. He syövät sitä sekä arkisin että vapaapäivinä. Tämän vihannesten sato tapahtuu kerran vuodessa, syksyllä. Kuinka säilyttää perunat kotona kevääseen saakka, koska korkeassa kosteudessa se alkaa ryöstää, pelkää pakkasta ja korkeita lämpötiloja.

On vaikea uskoa, että perunoista, joita esiintyy säännöllisesti melkein jokaisen perheen pöydällä, vain 300 vuotta sitten, eikä ole koskaan kuullut niistä. Mutta nyt se on säännöllinen vieras päivittäisinä päivällisinä ja lomaillallisina. Ja vieras, minun on sanottava, on varsin kapea. Maun ja hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi se tarvitsee erityisolosuhteita.

Perunat - yksi keittiön halutuimmista tuotteista, joita kotiäidit rakastavat monipuolisuudestaan ​​ja helppokäyttöisyydestään. Tämän vihannesten pohjalta luodaan reseptejä maukkaita ja terveellisiä ruokia varten. Joskus tapahtuu, että kuoritut perunat osoittautuivat enemmän kuin ruoanlaitossa, ja on sääli heittää tuote pois.

Nykyään on monia tapoja säilyttää perunoita. Edullisessa asemassa on ihmisiä, joilla on omat maa- tai yksityiset talot, joissa perunoita on paljon helpompi säilyttää. Jotta mukulat pysyisivät ennallaan, kunnes jousi itsestään, on tarpeen noudattaa vain muutamia sääntöjä ja tärkein on varastointilämpötila.

Jokainen kotiäiti tietää, että keittiö ei voi tehdä ilman sipulia: keitot, gulash, salaatit. Jokainen lapsuudesta lähtien tietää, kuinka hyödyllistä tämä vihannes on. Sipulit sisältävät paljon vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä sydänsairauksien, diabeteksen ja kolesterolin vähentämisen kannalta. Kesä päättyy, sipulinkorjuu alkaa ennen talven varastointia, ja puutarhurit miettivät, kuinka säilyttää tämä ihana vihannes.

Perunat ovat ruokalaji, jota ei ole tarjolla ilman loma-pöytää. Monissa perheissä sitä kulutetaan kerran viikossa ja jopa useammin. Tämän vihannesten varastointiolosuhteet ovat melko yksinkertaisia, eivät vaadi erityiskustannuksia eivätkä vie paljon aikaa. Tärkeintä on noudattaa tiettyjä sääntöjä ja sitten tuoreet perunat ilahduttavat sinua kevääseen saakka.

Kasvava sipuli on ilo. Se on vaatimaton, kohtalaisen pakkasenkestävä, ei tarvitse liiallista hoitoa. Sipulit pidetään hyvin talvella oikean lähestymistavan mukaisesti. Harkitse sipulien korjuun perussääntöjä ennen varastointia. Sadonkorjuu on miellyttävä ja vastuullinen prosessi. Hän tiivistää koko puutarhakauden ja korvaa kaikki hänen ponnistelunsa lahjoillaan.